Зимняя дыня и способы ее переработки в лекарственные препараты

Сквош — это здоровая пища. Иллюстрация фото

Здоровые растения

Мастер Хоанг Кхань Тоан — бывший глава отделения восточной медицины (108 Центральный военный госпиталь) — сказал, что тыква — очень полезное растение. Зимняя дыня имеет высокое содержание воды, нежную, легкую и вкусную мякоть без жира.

Согласно современным исследованиям, помимо белка, сахара и грубой клетчатки, тыква также содержит необходимые организму витамины и неорганические соли. Каждые 500 г тыквы содержат 8 г сахара, 1,5 г альбумина, 6,1 г витамина С, а также кальций, фосфор, железо, витамины В1 , В2 ...

Кроме того, в тыкве содержится большое количество растительных масел, которые очень полезны для кожи и волос. Зимняя дыня эффективна для профилактики и лечения некоторых заболеваний, таких как: запоры, уменьшение воспаления, противокашлевое средство, астма...

Доктор Дин Минь Три (Университет медицины и фармации города Хошимин) подтвердил, что правильная обработка тыквы может помочь предотвратить и поддержать лечение многих заболеваний:

- Избыточный вес, ожирение: тыква содержит много воды, мало энергии и совсем не содержит жиров. Употребление тыквы поможет вам чувствовать сытость в течение длительного времени, не беспокоясь о количестве только что потребленных калорий.

В частности, химическое соединение под названием гитерин-каперин в тыкве обладает способностью предотвращать преобразование сахара в жир, уменьшая накопление жира в организме, что делает ее идеальным средством для лечения ожирения.

Пейте 0,2–0,5 литра тыквенного сока каждый день, чтобы быстро похудеть. Однако следует отметить, что тыква охлаждает организм, поэтому людям с холодной конституцией следует начинать с небольшой дозы и постепенно увеличивать ее для адаптации.

Мякоть тыквы содержит много волокнистой клетчатки, которая очень полезна для пищеварения. Витамины B9, C, E, A и минералы калий, фосфор, магний в тыкве также способствуют похудению талии и предотвращают накопление жира в области живота. Кожура тыквы содержит много витаминов и минералов, поэтому вместо того, чтобы выбрасывать ее, ее можно съесть, особенно когда фрукт молодой.

- Очищает печень и охлаждает организм: зимняя дыня прохладная и сладкая, обладает детоксикационным, охлаждающим, разжижающим мокроту и мочегонным эффектом. Людям с жировой дистрофией печени и печеночной недостаточностью следует регулярно употреблять чай из зимней дыни для достижения наилучшего эффекта детоксикации печени.

- Улучшает зрение: зимняя дыня содержит очень большое количество витамина B2, поэтому употребление зимней дыни помогает снизить риск заболеваний глаз и помогает уменьшить окислительный стресс в сетчатке.   Сквош также помогает снизить риск дегенерации желтого пятна.

- Полезен для сердца: Помимо витаминов B2 и C, тыква также содержит много калия, поэтому ее называют «золотой пищей» для сердца.

- Полезна для пищеварительной системы: зимняя дыня содержит волокнистую клетчатку, которая чрезвычайно полезна для кишечника, помогает пищеварительной системе оставаться здоровой и предотвращает запоры, боли в желудке, вздутие живота и т. д. Низкая калорийность зимней дыни, высокое содержание клетчатки и воды помогают улучшить пищеварение и способствуют поддержанию здорового веса.

- Красота: тыква также используется для ухода за кожей и лечения угревой сыпи. Экстракт зимней дыни — средство, которому доверяют женщины, поскольку он содержит множество витаминов А, В, С, Е, антивозрастных активных компонентов и бесчисленное множество минералов, необходимых для кожи.

Если знать, как его приготовить, то тыква станет не только вкусным блюдом, но и лекарством - Иллюстрация фото

Вкусная еда - лекарство

Мастер Тоан сказал, что, согласно восточной медицине, тыква сладкая, холодная, обладает мочегонным, противовоспалительным, отхаркивающим, снимающим кашель и способствующим снижению веса действием, а также является чрезвычайно полезной и питательной пищей в жаркое время года.

Регулярное употребление тыквы в пищу может не только оказывать мочегонное действие, устранять сырость, но и охлаждающие, жаропонижающие и детоксикационные свойства тыквы полезны для людей с респираторными заболеваниями, сопровождающимися кашлем и мокротой из-за жары, диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, высоким кровяным давлением, отеками, заболеваниями печени, отеками во время беременности, запорами, кашлем, астмой, воспалениями...

- Каша из зимней дыни для лечения ожирения : Зимняя дыня свежие в скорлупе 100г, рис 50г. Помойте и нарежьте тыкву на мелкие кусочки. Помойте рис. Сварите оба ингредиента до состояния каши. Ешьте несколько раз в день, по небольшой миске каждый раз.

Применение: снимает жар и выводит токсины, обладает мочегонным действием, снимает отеки и утоляет жажду; Очень хорошо подходит для людей с избыточным весом и ожирением, людей с отеками, диабетом, солнечным ударом, тепловым ударом, инфекциями мочевыводящих путей, детей с кожными заболеваниями в летний период.

- Чай из зимней дыни для лечения высокой температуры и кашля : 250 г зимней дыни очистите, вымойте, нарежьте ломтиками и варите до мягкости, добавьте немного каменного сахара, разделите на несколько порций в день, принимайте непрерывно в течение 5–7 дней. Подходит при высокой температуре и сильном кашле.

- Суп из зимней дыни для лечения переломов костей: 150 г зимней дыни, 100 г свиных ребрышек. Тушите ребра до готовности, снимите жир, затем добавьте тыкву, лук и специи и сварите суп. Используется в случаях перелома костей с сильным отеком.

- Вода из кожуры зимней дыни обладает мочегонным действием и предотвращает образование камней в почках: 60 г кожуры зимней дыни, 60 г кукурузных рылец, 30 г скорлупы ореха арека. Все вымыть, вскипятить в 4 мисках воды, пока не останется 1 миска, добавить немного каменного сахара, разделить на несколько порций в день. Оказывает охлаждающее, мочегонное, потогонное действие.

- Кожура зимней дыни для лечения отеков: 100 г кожуры зимней дыни, 100 г конских бобов, 2 литра воды. Положите все в кастрюлю и варите в течение 2 часов, затем удалите остаток и выпейте воду в течение дня. Применение: укрепляет селезенку и устраняет сырость, способствует мочеиспусканию и уменьшает отеки.

- Лечение увеличения простаты: 350 г тыквы, 50 г сырых семян бусенника, достаточное количество белого сахара. Очистите тыкву, вымойте ее и нарежьте кусочками; чистый ячмень Приготовьте оба ингредиента, добавьте сахар и разделите на несколько приемов пищи в день. Это блюдо полезно для людей с увеличенной простатой и синдромом гипотермии мочевого пузыря...

- Лечение нарушений липидного обмена: 200 г тыквы, 1 лист лотоса, 1 литр воды. Кабачок вымыть и нарезать ломтиками; измельченные листья лотоса Положите оба ингредиента в кастрюлю и варите в течение 1 часа, добавьте немного соли и используйте как прохладительный напиток.

Применение: снимает жар, снимает раздражение, стимулирует мочеиспускание и уменьшает отеки, вырабатывает жидкости в организме и утоляет жажду. Очень хорошо подходит для людей с акне, язвами во рту, ожирением, нарушениями липидного обмена, инфекциями мочевыводящих путей...

- Предотвращение теплового и солнечного удара: выжмите сок из 500 г тыквы, добавьте немного соли, разделите на несколько порций в день. Или 500 г тыквы, 500 г арбуза, достаточное количество белого сахара, выжать сок и добавить немного белого сахара, разделить на несколько порций в течение дня.

Применение: тонизирующее средство для селезенки, жаропонижающее и детоксицирующее, мочегонное и уменьшающее отеки средство. Он очень хорош в качестве летнего напитка, эффективен для профилактики солнечного удара, теплового удара, прыщей, зуда, потницы...

Хотя тыква очень полезна, ее следует употреблять только 1-2 раза в неделю.

Похудение с помощью кабачков необходимо сочетать с полноценным питанием, чтобы избежать дефицита питательных веществ, снижающего сопротивляемость организма.

Не ешьте и не пейте сырую тыкву, так как она обладает мыльными свойствами и может вызвать расстройства пищеварения и заболевания.

Источник: https://tuoitre.vn/bi-dao-va-nhung-cach-che-bien-thanh-thuoc-chua-benh-20240915223811217.htm