4 преимущества маракуйи, не пропустите это лето

Маракуйя — один из самых питательных фруктов. Иллюстрация фото

По словам доктора Нгуен Туи Нгана из Вьетнамского института исследований и развития традиционной медицины, маракуйя является хорошим источником антиоксидантов, включая витамин А, витамин С, полифенолы, бета-криптоксантин и каротиноиды, а также другие минералы.

Польза маракуйи для здоровья включает в себя:

- Хороший источник антиоксидантов и противовоспалительных соединений : согласно исследованиям, полезные свойства маракуйи включают борьбу со свободными радикалами и окислительным стрессом благодаря наличию активных ингредиентов, таких как каротиноиды и флавоноидные полифенолы.

Семена маракуйи содержат полифенолы, в том числе пицеатаннол, который связывают с защитой от резистентности к инсулину у взрослых с избыточным весом.

- Богато клетчаткой : маракуйя богата клетчаткой, особенно пектином, и содержит мало сахара по сравнению с другими фруктами. Несмотря на то, что он имеет слегка сладкий вкус, он может помочь обеспечить организм питательными веществами, не вызывая резких скачков уровня сахара в крови.

- Помогает поддерживать здоровье кожи : благодаря содержанию антиоксидантов и противовоспалительным свойствам маракуйя может помочь сохранить здоровье кожи, в том числе предотвращая появление морщин и способствуя заживлению ран.

Согласно исследованию 2013 года, пицеатаннол и другие мощные антиоксиданты, содержащиеся в маракуйе, могут замедлить фотостарение.

- Обеспечивает организм необходимыми минералами: такими как магний, кальций, фосфор и калий. Преимущества маракуйи включают поддержку здоровья костей, сердечно-сосудистой системы и физической работоспособности.

По словам доктора Нгуен Туй Нган, маракуйю можно есть в свежем виде, но перед употреблением следует удалить твердую внешнюю оболочку. Наибольшую пользу мы получим, употребляя семена маракуйи, которые содержат большую часть клетчатки.

Из-за кислого вкуса многие любят сочетать маракуйю с более сладкими фруктами или сладкими ингредиентами, такими как кокосовое молоко, взбитые сливки или сгущенное молоко. Вкус маракуйи также очень хорошо сочетается с цитрусовыми, такими как апельсины, грейпфруты...

Доктор Нган также утверждает, что большинство людей хорошо переносят этот фрукт, но риск возникновения аллергии все равно существует.

«Чтобы свести к минимуму риск побочных эффектов, лучше всего употреблять маракуйю в умеренных количествах, особенно если мы пьем сок маракуйи», — сказал доктор Нган.

Источник: https://tuoitre.vn/4-loi-ich-cua-trai-chanh-day-mua-he-dung-bo-qua-20240529220526273.htm