Лучшие продукты, помогающие восстановить поврежденные почки

Продукты, полезные для почек, могут помочь восстановить почки и сохранить здоровье пациента дольше.

Людям с заболеваниями почек может потребоваться соблюдение специальной диеты, называемой почечной диетой. Возможно, это не излечит заболевание почек, но может помочь защитить почки от дальнейшего повреждения.

На что следует обратить внимание при выборе диеты для больных с заболеваниями почек?

Людям с заболеваниями почек может потребоваться соблюдение специальной диеты, называемой почечной диетой.

Людям с ранней стадией заболевания почек изменения в рационе питания могут помочь контролировать заболевание почек.

Ограничьте потребление натрия : избегайте употребления слишком большого количества соли и натрия, ограничьте потребление соли до 2,3 граммов в день.

Ограничьте потребление калия и фосфора : избегайте продуктов и напитков с высоким содержанием фосфора и калия.

Ешьте меньше белка : ешьте достаточно, но не слишком много белка.

Ограничьте употребление алкоголя: лучшим напитком является вода, поскольку она помогает почкам выводить токсины, не содержа при этом калия или фосфора.

Соблюдайте диету, полезную для сердца: поскольку заболевания почек тесно связаны с заболеваниями сердца, лучше всего придерживаться полезной для сердца диеты, которая богата свежими растительными продуктами и содержит мало насыщенных жиров.

Какие продукты помогают почкам восстановиться?

Вот продукты, которые могут улучшить здоровье почек или предотвратить ухудшение состояния почек:

Рыба. Они содержат высококачественный белок и полезные жиры омега-3, которые помогают предотвратить многие заболевания и укрепляют здоровье людей с хроническими заболеваниями.

Курица без кожи. Нежирная куриная грудка без кожи — полезный источник белка для людей с заболеваниями почек.

Национальный институт диабета, заболеваний органов пищеварения и почек (NIDDK) рекомендует употреблять небольшое количество мяса или рыбы, поскольку высокое содержание белка может создать дополнительную нагрузку на почки.

По данным сайта новостей о здоровье Healthline , порция составляет от 50 до 85 граммов курицы, рыбы или постного мяса или кусок размером примерно с три пальца.

Многие полезные продукты, такие как бананы, авокадо и сладкий картофель, не полезны для людей с заболеваниями почек.

Яичные белки. Они являются высококачественным источником белка, полезного для почек, с низким содержанием фосфора.

Людям с заболеваниями почек яичные белки полезнее целых яиц, поскольку в желтках содержится больше фосфора.

Лук, чеснок. Эти две специи придают блюдам вкус, а также содержат марганец, витамин B6 и соединения серы, обладающие противовоспалительными свойствами.

Оливковое масло. Это хороший источник витамина Е и полезных ненасыщенных жиров. Он также не содержит фосфора, поэтому подходит людям с заболеваниями почек. Олеиновая кислота в оливковом масле также обладает противовоспалительными свойствами.

Капуста. Этот крестоцветный овощ содержит витамины, минералы и антиоксидантные соединения. Исследование, проведенное в 2021 году, показало, что капуста содержит биологически активные соединения, которые могут помочь контролировать уровень сахара в крови и снизить риск поражения почек и печени.

Цветная капуста. Цветная капуста содержит много питательных веществ, включая витамин К, фолиевую кислоту и клетчатку. Он также содержит антиоксиданты и противовоспалительные соединения.

Болгарский перец. Болгарский перец содержит мало калия, но много витаминов А и С — антиоксидантов, которые важны для иммунной функции, которая тесно связана с заболеваниями почек.

Редис. Это питательный овощ для диеты при заболеваниях почек. Они содержат очень мало калия и фосфора, но содержат другие важные питательные вещества, такие как фолиевая кислота и витамин С, что делает их подходящими для диеты для почек.

Грибы шиитаке. Это ингредиент, который может заменить мясо, подходит для пациентов с заболеваниями почек, придерживающихся растительной диеты и ограничивающих потребление белка. Они являются отличным источником витаминов группы В, меди, марганца и селена, а также хорошим источником растительного белка и клетчатки.

Грибы шиитаке содержат мало калия, натрия и фосфора, что делает их полезными для диеты при заболеваниях почек.

Красный виноград. Этот являются источником флавоноидных антиоксидантов, которые могут помочь уменьшить воспаление и защитить от болезней сердца, диабета и других заболеваний.

Ананас. Ананас может стать сладким лакомством для людей с заболеваниями почек. В нем меньше фосфора, калия и натрия, чем в апельсинах, бананах или киви.

Ананас также является хорошим источником клетчатки и витамина С, а также бромелайна — фермента, который может помочь уменьшить воспаление.

Орехи макадамия. Многие орехи содержат большое количество фосфора. Однако в орехах макадамия содержится меньше калия и фосфора, чем в арахисе или миндале, поэтому они могут подходить людям с заболеваниями почек. Они также содержат полезные жиры, фолиевую кислоту и минералы.

Продукты, которых следует избегать пациентам с заболеваниями почек

Темные газированные напитки, такие как пепси и кола, содержат много фосфора.

Авокадо богато калием.

Консервы, обработанное мясо, упакованные продукты, готовые к употреблению и обработанные продукты, а также соленья часто содержат много соли.

Ржаной хлеб богат фосфором и калием, поэтому белый хлеб полезен для больных с заболеваниями почек.

Коричневый рис содержит больше калия и фосфора, чем белый рис.

Бананы являются хорошим источником калия, и их употребление может потребоваться ограничить при почечной диете.

Молоко богато белком и является естественным источником фосфора и калия.

Апельсины богаты калием, которого следует избегать или ограничивать при почечной диете.

Картофель и батат богаты калием. Двойная варка или приготовление картофеля может значительно снизить содержание калия, но не устранить его полностью.

Шпинат и капуста содержат много калия, а также оксалатов, которые также могут увеличить риск образования камней в почках.

Сухофрукты, такие как финики, чернослив и изюм, содержат чрезвычайно много калия, и их следует избегать при диете для больных с заболеваниями почек.

По данным Healthline, томаты богаты калием, который может не подходить для диеты с заболеваниями почек.

Как сохранить здоровье почек?

Национальный фонд почек рекомендует следующее для поддержания здоровья почек:

• Контролируйте высокое кровяное давление.
• Поддерживайте идеальный уровень сахара в крови.
• Избегайте употребления слишком большого количества белка.
• Уменьшите потребление соли.
• Избегайте приема обезболивающих.
• Ежегодно делайте прививку от гриппа.

Источник: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-hang-dau-giup-phuc-hoi-than-bi-ton-thuong-185250120192752027.htm