Продукция OCOP выходит на рынок

Я познакомился с г-жой Фам Тхи Ханг, владелицей завода по производству кунжутных пирожных Diep Hang в деревне Ван Ха, коммуна Дук Фонг (Мо Дук), когда она готовила продукцию для поставки в Co.opmart Quang Ngai. Г-жа Ханг рассказала, что в декабре 2024 года сладкие и соленые кунжутные пирожные, производимые на предприятии, были признаны продукцией OCOP с тремя звездами. Благодаря этому, не только продвигая и потребляя продукцию на местном уровне, г-жа Ханг вывела продукт на рынок города Хошимин и провинций Биньзыонг и Зялай.

Г-жа Фам Тхи Ханг, владелица завода по производству кунжутных пирожных Diep Hang в деревне Ван Ха, коммуна Дук Фонг (Мо Дук), представляет продукцию в продуктовых магазинах провинции.

В настоящее время ее предприятие производит 100 мешков тортов в день, что эквивалентно 50 кг продуктов (сахар, кунжут, масло и некоторые специи). Чтобы гарантировать получение вкусной и качественной продукции, она покупает клейкий рис в августе, когда фермеры только что собрали урожай. Что касается кунжута, то она покупает его в мае и июне. В это время семена кунжута становятся пышными и вкусными, поэтому она закупает их в больших количествах, обычно около 1,5 тонн. Благодаря тщательности производства и обработки традиционная продукция г-жи Ханг — сладкие и соленые кунжутные пирожные — пользуется спросом на рынке, принося высокий доход. В настоящее время производственное предприятие г-жи Ханг обеспечивает работой 4 местных рабочих.

Населенные пункты провинции, работая в традиционных хозяйствах по производству продукции, также уделяют внимание созданию благоприятных условий для потребления продукции. Как и в районе Ту Нгиа, на сегодняшний день 21 традиционный продукт соответствует 3-звездочному стандарту OCOP. Большинство продуктов прошли регистрацию по стандартам качества и имеют штрихкоды.

Заместитель председателя Народного комитета района Ту Нгиа Доан Вьет Ван сказал, что после того, как традиционные продукты были признаны OCOP, в районе были созданы условия для предприятий, чтобы заключать контракты на потребление продукции с дистрибьюторскими и розничными подразделениями, а также продавать ее на платформах электронной коммерции. В то же время мобилизуйте владельцев бизнеса на участие в ярмарочных программах и мероприятиях по продвижению торговли для продвижения продукции. Благодаря этому часть продукции экспортировалась за границу. Такие изделия, как миски, тарелки и ложки, изготовленные из пальмы арека, доступны на внутреннем рынке и экспортируются в США и Сингапур.

По данным Департамента промышленности и торговли, к концу 2024 года во всей провинции будет насчитываться 260 наименований продукции, признанной продукцией OCOP, в основном это будут традиционные продукты. Из них 2 продукта потенциально соответствуют 5-звездочным стандартам, 16 продуктов соответствуют 4-звездочным стандартам и 242 продукта соответствуют 3-звездочным стандартам. Для того чтобы продукция OCOP и традиционные местные продукты стали более доступными, помимо призыва владельцев производственных предприятий продолжать повышать качество, менять дизайн и упаковку продукции, департамент продолжит организовывать обучающие курсы по созданию бренда, навыкам продаж и повышению популярности типичных традиционных местных продуктов. Кроме того, департамент будет активно выступать в качестве связующего звена, предоставляя список отечественных и международных торговцев и предприятий, с которыми производственные мощности провинции смогут связаться для потребления продукции.

https://baoquangngai.vn/lanh-te/202504/san-pham-ocop-vuon-ra-thi-truong-3d418bf/