ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງສູງສຸດອາດຈະເຮັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍມີແຂ້ວ buck

ນັກຄົ້ນຄວ້າເຕືອນວ່າອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແບບພິເສດອາດຈະເຮັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍມີແຂ້ວບິດ.

Thực phẩm siêu chế biến có thể khiến trẻ em bị hô răng - Ảnh 1. — ຍ້ອນການກິນອາຫານທີ່ທັນສະໄໝ, ຂະໜາດຄາງກະໄຕຂອງໄວໜຸ່ມໃນປະຈຸບັນຈຶ່ງຫົດຕົວ, ເຮັດໃຫ້ແຂ້ວເສື່ອມເພິ່ມຂຶ້ນ - ຮູບພາບ: ໂທລະເລກ

ອີງຕາມ ການ The Telegraph, ນັກວິທະຍາສາດກ່າວວ່າເນື່ອງຈາກອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ, ຂະຫນາດຄາງກະໄຕຂອງໄວຫນຸ່ມໃນທຸກມື້ນີ້ແມ່ນຫຼຸດລົງ, ເຮັດໃຫ້ແຂ້ວຜິດປົກກະຕິເພີ່ມຂຶ້ນ.

ອາຫານທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແບບພິເສດເຮັດໃຫ້ແຂ້ວ ແລະຄາງກະໄຕຜິດປົກກະຕິ

ການຄົ້ນພົບແມ່ນເປັນຄັ້ງຫຼ້າສຸດຂອງການສຶກສາຄົ້ນຄວ້າການປ່ຽນແປງໂຄງສ້າງຂອງແຂ້ວ, ເຊິ່ງໄດ້ຫຼຸດລົງຂະຫນາດຂອງຄາງກະໄຕໃນໄລຍະທົດສະວັດ, ເຮັດໃຫ້ແຂ້ວທີ່ແອອັດເພີ່ມຂຶ້ນ.

ນັກຄົ້ນຄວ້າຈາກຄະນະແພດສາດແລະວິທະຍາສາດສຸຂະພາບຂອງມະຫາວິທະຍາໄລກາໂຕລິກ Valencia ກ່າວວ່າການຫັນປ່ຽນຈາກ "ນັກລ່າ" ອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍຊີ້ນແລະອາຫານທໍາມະຊາດໄປສູ່ອີກອັນຫນຶ່ງທີ່ອີງໃສ່ຫານປະເພດເມັດໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງບາງຢ່າງ.

ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງໄດ້ແນະນໍາວ່າການປ່ຽນແປງໄປສູ່ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼາຍກວ່າເກົ່າແລະອາຫານທີ່ອ່ອນກວ່າ - ດ້ວຍອາຫານທີ່ຖືກອອກແບບໃຫ້ "ກິນຫຼາຍ", ເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນບໍລິໂພກໃນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ - ຍັງເປັນການຕໍານິ.

ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເດັກນ້ອຍໃນອັງກິດໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ເກືອບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາຈາກອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງພິເສດເຊັ່ນ: ເມັດພືດ, ນົມສົ້ມ, ກະແລັມແລະອາຫານພ້ອມ. ຕົວເລກນີ້ເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 59% ເມື່ອເດັກນ້ອຍອາຍຸຮອດ 7 ປີ.

ນັກວິທະຍາສາດແອສປາໂຍນ, ເມື່ອສຶກສາອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍອາຍຸ 3 ຫາ 5 ປີ, ພົບວ່າອາຫານທີ່ປະກອບດ້ວຍອາຫານຂອງແຫຼວແລະເຄິ່ງແຂງສ່ວນໃຫຍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການພັດທະນາຂອງຄາງກະໄຕ.

ການຄົ້ນຄວ້າລົງເລິກ, ເຊິ່ງເບິ່ງນິໄສການກິນອາຫານ, ໂຄງສ້າງຂອງແຂ້ວ ແລະຮູບຮ່າງຂອງກະໂຫຼກຫົວ, ພົບວ່າເດັກນ້ອຍທີ່ກິນອາຫານທີ່ອ່ອນກວ່ານັ້ນ ມັກຈະເປັນແຂ້ວເລື່ອຍເກີນໄປ ແລະ ຂາດຊ່ອງຫວ່າງທາງທໍາມະຊາດລະຫວ່າງແຂ້ວຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຊິ່ງຕ້ອງການໃນໄລຍະຕົ້ນໆ ເພື່ອໃຫ້ແຂ້ວໃຫຍ່ຂຶ້ນໃນພາຍຫຼັງ.

ສາດສະດາຈານ Tim Spector, ນັກວິທະຍາສາດດ້ານສຸຂະພາບຊັ້ນນໍາ, ກ່າວວ່າມີຫຼັກຖານທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນວ່າອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ບິດເບືອນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງກະໂຫຼກຫົວຂອງມະນຸດ.

ທ່ານກ່າວວ່າ "ພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານ "ການລະບາດຂອງຄາງກະໄຕທີ່ຫົດຕົວ" ໃນສອງສາມຮ້ອຍປີທີ່ຜ່ານມາ, ແຕ່ມັນກໍ່ເລັ່ງຂື້ນໃນສອງທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ, "ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາເຫັນການເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງບັນຫາແຂ້ວໃນເດັກນ້ອຍ - ການໃຊ້ເຊືອກຜູກແມ່ນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິ, ແລະມີແຂ້ວງໍຫຼາຍ.

ສົມມຸດຕິຖານທີ່ແຂງແຮງທີ່ສຸດໃນປະຈຸບັນສໍາລັບເຫດຜົນຄາງກະໄຕຫົດຕົວຢ່າງໄວວາແມ່ນວ່າພວກເຮົາໃຫ້ອາຫານເດັກນ້ອຍອ່ອນໆ, ປຸງແຕ່ງຕະຫຼອດຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຮັດໃຫ້ກ້າມຊີ້ນຄາງກະໄຕແລະຂະຫນາດຂອງຄາງກະໄຕບໍ່ພັດທະນາຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແລະບໍ່ສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບຄ້ຽວໄດ້."

ທ່ານກ່າວຕື່ມວ່າໃນການໂຕ້ວາທີກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງພິເສດ, ການສົນທະນາສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ສຸມໃສ່ສານເຄມີໃນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໂດຍບໍ່ໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ພຽງພໍກັບໂຄງສ້າງອ່ອນຂອງມັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາງ່າຍຕໍ່ການບໍລິໂພກໃນປະລິມານຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກອ້ວນເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຫົດຕົວຂອງຄາງກະໄຕ.

ອາຫານທີ່ອ່ອນລົງມີຜົນກະທົບທາງລົບ

Laura Marques Martinez, ຫນຶ່ງໃນນັກຄົ້ນຄວ້າກ່າວວ່າການ Chewing ຍາກ, ອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໄຍ, ເຊັ່ນຫມາກໄມ້, ຜັກຫຼືທາດໂປຼຕີນຈາກທໍາມະຊາດ, ຈະຊ່ວຍອອກກໍາລັງກາຍຂອງຄາງກະໄຕ, ປ້ອງກັນບັນຫາຕ່າງໆເຊັ່ນ: malocclusion ແລະການຂາດແຄນຂະຫນາດແລະຮູບຮ່າງຂອງຄາງກະໄຕ, Laura Marques Martinez, ຫນຶ່ງໃນນັກຄົ້ນຄວ້າກ່າວວ່າ.

"ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງ ultra-processed, ອ່ອນໆແລະບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມພະຍາຍາມ chewing ຫຼາຍ, ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການພັດທະນາຂອງຄາງກະໄຕ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້, ໂດຍບໍ່ມີການກະຕຸ້ນກ້າມຊີ້ນແລະກະດູກຂອງເຂດ maxillofacial ພຽງພໍ, ສາມາດນໍາໄປສູ່ໂຄງສ້າງຂອງກະດູກທີ່ອ່ອນເພຍແລະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງ malocclusion ແລະບັນຫາລະບົບຫາຍໃຈ."

ນັກວິທະຍາສາດສັງເກດເຫັນວ່ານັກລ່າສັດ "ບໍ່ໄດ້ບໍລິໂພກອາຫານອ່ອນໆຫຼືອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ແຕ່ມີທາດອາຫານທີ່ຂາດແຄນເຊັ່ນ: ນໍ້າອັດລົມ," ແລະໂຕ້ຖຽງວ່າອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ຍ້າຍອອກໄປຈາກການປະຕິບັດແບບດັ້ງເດີມເຊັ່ນ: ຊຸກຍູ້ໃຫ້ເດັກນ້ອຍກ້ຽວອາຫານຂອງພວກເຂົາ 30 ເທື່ອ.

"ມັນປາກົດວ່າການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ອາຫານທີ່ອ່ອນກວ່າຈະລົບກວນລະບົບສັນຍານທີ່ກໍານົດໂຄງສ້າງ maxillofacial ທີ່ເຫມາະສົມ," ພວກເຂົາເວົ້າວ່າ.

ການສຶກສາກ່ອນຫນ້າຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Kent ຍັງພົບວ່າບັນຫາແຂ້ວເລື່ອຍທີ່ພົບເລື້ອຍໃນປະເທດອຸດສາຫະກໍາແມ່ນຍ້ອນ "ອາຫານອ່ອນທີ່ທັນສະໄຫມເຮັດໃຫ້ຄາງກະໄຕຂະຫຍາຍຕົວສັ້ນແລະຂະຫນາດນ້ອຍເກີນໄປສໍາລັບຂະຫນາດຂອງແຂ້ວ".

ການຄົ້ນຄວ້າໂດຍທ່ານດຣ Noreen von Cramon-Taubadel ໄດ້ສະຫຼຸບວ່າຮູບຮ່າງຂອງຄາງກະໄຕລຸ່ມ, ແລະບາງຮູບຮ່າງຂອງເພດານເທິງ, ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບພຶດຕິກໍາການໃຫ້ອາຫານ.

ນັກວິທະຍາສາດກ່າວວ່າກຸ່ມນັກລ່າສັດມີຄາງກະໄຕລຸ່ມທີ່ຍາວກວ່າ, ແຄບກວ່າ, ແນະນໍາວ່າມີພື້ນທີ່ຫຼາຍສໍາລັບແຂ້ວທີ່ຈະເຕີບໂຕຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ທີ່ກິນອາຫານກະສິກໍາໂດຍທົ່ວໄປມີຄາງກະໄຕສັ້ນກວ່າ, ກວ້າງກວ່າ, ນັກວິທະຍາສາດກ່າວວ່າ.