점심에 피해야 할 음식은 무엇인가요?

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저는 점심 식사 후에 배부르게 지내기 위해 스무디를 마시고 바나나를 먹는 습관이 있지만, 오후에는 여전히 무기력하고 졸립니다. 의사님, 점심에 무엇을 피해야 할지 조언해 주세요. (후옌, 30세, 하노이)

회신하다:

점심이 주식이지만, 잘못된 음식을 선택하면 피로와 집중력 저하로 이어져 오후 업무에 영향을 미치게 됩니다. 바나나에는 L-트립토판이 들어 있는데, 이 성분은 신체에 흡수되면 세로토닌 호르몬으로 전환됩니다. 세로토닌은 기분을 개선하는 데 도움이 되고, 멜라토닌은 생물학적 시계를 조절하고 졸음을 느끼게 하는 데 도움이 됩니다.

설탕이 들어간 스무디도 정오에는 마시면 안 됩니다. 스무디에는 설탕 등 단순 탄수화물이 많이 들어 있어 몸이 나른해질 수 있습니다. 과일 스무디를 마시는 대신 견과류, 통곡물, 렌즈콩, 검은콩 등 천연 섬유질이 풍부한 복합 탄수화물을 섭취해야 합니다.

마찬가지로 야채 샐러드도 오후에 피로와 무기력함을 유발할 수 있는 음식입니다. 샐러드에는 드레싱에서 나오는 설탕이 많고, 에너지는 낮으며, 단백질은 너무 많지 않기 때문입니다.

흔한 점심 메뉴 중 하나는 연어입니다. 이러한 음식은 영양가가 높지만 점심에 먹으면 졸음을 유발할 수 있습니다. 왜냐하면 이 음식에는 멜라토닌(졸음을 유발하는 호르몬)을 생성하도록 신체를 자극하는 비타민 B6가 많이 들어 있기 때문입니다.

이상적인 점심 식사는 배부르게 느낄 수 있도록 탄수화물, 단백질, 좋은 지방(아보카도, 올리브 오일)을 건강하게 조합한 것이어야 합니다. 게다가, 비타민과 섬유질을 늘리기 위해 녹색 야채를 추가해야 합니다.

의사 Nguyen Hoai Thu
베트남 응용 의학 연구소

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