미국 전문가들은 건강한 체중을 유지하기 위해 아침, 저녁 식사 시간으로부터 4~5시간 떨어진 오전 10시에서 오후 2시 사이에 점심을 먹을 것을 권장합니다.
체중 감량을 위해서는 일관성과 끈기, 그리고 잘 계획된 식단이 중요합니다. 그러나 신진대사와 일주기 리듬도 중요한 역할을 한다고 Found Weight Loss Program의 의료 책임자인 Rekha B. Kumar 박사가 말합니다.
"이 두 가지 요인은 신체의 자연적 시계입니다. 생체 리듬은 기관이 인슐린과 멜라토닌과 같은 호르몬을 생성하게 합니다. 따라서 생체 리듬에 맞춰 점심을 조절하면 체중 증가 또는 감소를 도울 수 있습니다." 쿠마르 박사가 말했습니다.
질문은, "체중을 줄이려고 한다면 점심시간을 신체의 자연스러운 시계에 어떻게 맞출 수 있을까?"입니다.
일반적으로 쿠마르 박사는 혈당 수치를 안정적으로 유지하기 위해 오전 10시에서 오후 2시 사이, 즉 아침 식사 후 약 4~5시간 후에 점심을 먹는 것을 권장합니다. 이렇게 하면 점심에 과식하는 것을 방지할 수도 있습니다. 이러한 습관을 유지하려면 사람들은 오전 8시경에 아침 식사를 하고 오후 12시나 오후 1시에 점심 식사를 해야 합니다.
노스웨스턴 의대의 최근 연구도 이러한 접근 방식을 뒷받침합니다. 전문가들은 점심과 아침, 저녁 식사 사이의 시간이 4~5시간을 넘지 않도록 하는 것이 필요하다고 말합니다.
점심을 먹는 사람들의 모습을 그린 그림입니다. 사진: 프리픽
"다음 식사 때 배부르게 간식을 먹고 싶다면, 과식을 피하기 위해 식사량을 조절하세요. 코티지 치즈, 블루베리, 아몬드와 같은 단백질을 섭취하세요." 쿠마르 박사의 말입니다.
그녀는 통밀빵에 치즈와 아보카도를 곁들인 칠면조 샌드위치처럼 단백질 30g, 섬유질, 건강에 좋은 지방을 섭취하면서 점심을 먹는 것을 제안합니다. 그녀가 가장 좋아하는 또 다른 요리는 어린 시금치, 구운 닭고기, 저지방 치즈, 딸기, 아보카도, 발사믹 식초, 올리브 오일을 넣은 샐러드입니다.
쿠마르 박사는 사람들에게 파스타, 포장, 냉동 피자와 같은 탄수화물이 많은 음식을 점심으로 먹지 말라고 조언합니다. 하루 중간에 탄수화물을 많이 섭취하면 혈당 수치가 급격히 상승하여 신체가 에너지로 사용하지 못하는 포도당이 지방으로 저장되게 됩니다.
전문가들은 아무리 바쁜 업무 일정이라도 점심시간을 거르지 말라고 조언합니다. 이런 나쁜 습관은 코르티솔 수치를 증가시켜 사람들을 스트레스와 분노로 만들 수 있습니다. 점심을 먹을 수 없다면, 아몬드 한 줌과 단백질 바나 좋아하는 셰이크 등 단백질이 풍부한 간식을 먹을 수 있습니다.
Thuc Linh ( 퍼레이드 에 따르면)
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