혈당 급증을 예방하려면 식사 30분 전에 섭취하세요.

의학 저널인 Clinical Diabetology에 새로 발표된 연구에서는 식사 후 혈당 급증을 피하는 매우 간단한 방법을 발견했습니다.

당뇨병 치료 전문 병원인 포르티스 병원의 아누프 미스라 박사와 인도 국립 당뇨병, 비만, 콜레스테롤 재단의 시마 굴라티 박사는 식사 후 혈당 급등을 피하기 위한 식사 방법과 관련된 일련의 연구를 분석한 결과, 식사 전에 위를 "덮는" 것이 혈당 조절 약물만큼 효과적인 현명한 방법이라고 결론지었습니다.

인디언 익스프레스 에 따르면, 연구자들은 혈당을 조절하는 혁신적이면서도 간단한 방법을 발견했습니다. 식사 전에 "간식"을 먹는 것입니다.

Nghiên cứu: Lót dạ thứ này 30 phút trước bữa ăn, không lo đường huyết tăng vọt - Ảnh 1. — 연구자들은 혈당을 조절하는 창의적이면서도 간단한 방법을 찾아냈습니다. 식사 전에 "배에 물을 공급하세요".

연구 결과에 따르면, 탄수화물이 함유된 주요 식사 전 15~30분 이내에 좋은 지방이 함유된 아몬드와 같은 견과류, 삶은 달걀과 같은 약간의 단백질 또는 섬유질이 풍부한 샐러드를 먹는 것만으로도 식사 후 혈당 급증을 최대 20%까지 줄이고 혈당을 더 잘 조절할 수 있는 것으로 나타났습니다.

구체적으로, 주요 식사 30분 전에 아몬드 20g을 먹으면 식사 후 혈당 급증을 28%까지 줄일 수 있습니다. 단백질(삶은 달걀 등)이나 섬유질(야채 등)을 섭취하면 이 수치가 20~25% 감소합니다.

이러한 식전 간식 섭취 전략은 혈당을 조절하고 어떤 경우에는 당뇨병 전단계를 역전시키는 실용적이고 약물을 사용하지 않는 접근 방식이 될 수 있습니다.

인디언 익스프레스에 따르면, 미스라 박사는 "이것은 식사 후 혈당 수치가 현저히 높은 당뇨병 환자에게 매우 새롭고 실용적인 접근 방식입니다"라고 말했습니다.

식후 혈당은 당뇨병의 첫 징후이며 나중에 공복 혈당에 누적 효과를 미치므로, 이 단계에서 혈당을 조절하는 것이 매우 중요합니다. 또한 심장병과도 관련이 있으므로 이 식단은 위험 요소를 줄일 수 있습니다.

Nghiên cứu: Lót dạ thứ này 30 phút trước bữa ăn, không lo đường huyết tăng vọt - Ảnh 2. — 식사 전 간식 섭취 전략은 혈당 조절을 개선하고 어떤 경우에는 당뇨병 전단계를 역전시키는 실용적이고 비약리적인 접근 방식이 될 수 있습니다.

왜 식사 30분 전인가요?

굴라티 박사에 따르면, 장이 반응하고 호르몬을 분비하는 데 걸리는 시간은 30분입니다. 식사 전에 식사를 하면 신체에 인슐린이 있는지 확인하는 데 도움이 됩니다. 또한 신체에서 더 많은 인슐린을 생성하도록 자극하는 호르몬을 분비하고, 소화 속도를 늦추고, 간에서 생성되는 설탕의 양을 줄이고, 식욕을 감소시키는 데 도움이 됩니다. 식사 후 혈당을 조절하기 위해 인슐린을 분비하는 호르몬을 자극합니다. 그래서 주요 식사를 할 때쯤이면 이러한 호르몬은 이미 혈액 속에 존재하기 때문에 혈당 수치가 갑자기 치솟지 않습니다.