베트남 이탈리아 무역관(ITA)과 기업들은 파스타, 파스타 소스 등 "이탈리아 풍미가 가득한" 매력적이고 인상적인 제품을 소개하고 전시했습니다. 페스토, 토마토와 소스, 콩과 야채, 향신료, 곡물, 버터, 엑스트라 버진 올리브 오일; 발사믹 식초, 기름이나 식초에 절인 야채, 이탈리안 레이디핑거의 대표주자. 쿠키, 크루아상, 크리스마스 파네토네, 바게트; 피자 반죽; 트러플과 신선한 트러플 제품 헤이즐넛, 초콜릿 또는 리코타 치즈로 풍미를 낸 안티파스티, 잼, 크림치즈 등 시칠리아 특산 요리 연질밀, 듀럼밀, 매니토바, 스펠트밀, 디코쿰밀, 카무트 호라산밀, 귀리, 병아리콩, 메밀; 아티초크; 이탈리아 와인; 그리고 Ho.Re.Ca... 산업에서 이탈리아 음식 생산 및 유통 서비스를 제공합니다.

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Food & Hospitality Hanoi 2025의 이탈리아 스타일 전시 공간. 사진: ITA

파비오 데 실리스(Fabio De Cillis) 베트남 이탈리아 무역 사무소장은 ITA가 수년간 Food & Hospitality Hanoi 2025 전시회에 참여해 왔다고 말했습니다. 이 전시회는 이탈리아 기업이 자사 제품을 소개하고 홍보할 수 있는 기회입니다. 이탈리아에서 생산되는 고품질 제품의 수가 증가함에 따라 ITA는 제품 가격이 낮아져 모든 소비자가 이탈리아 제품을 더 쉽게 구입할 수 있기를 바랍니다.

이탈리아 기업은 고급 식품 수입업체 및 유통업체 네트워크를 통해 레스토랑 부문에 진출할 뿐만 아니라, 메가마켓, 탑스, AEON과 같은 대형 쇼핑센터에 제품을 유통하는 것을 목표로 합니다. 이러한 센터에서는 다양한 고품질 이탈리아 제품을 유통해 왔습니다.

파비오 데 실리스 씨에 따르면 베트남에는 독특한 전통 요리가 있다고 합니다. 베트남 요리와 결합할 수 있는 이탈리아 제품이 많이 있습니다. 와인이 대표적인 예이다. 아니면 전통적인 포에 레몬 대신 발사믹 식초를 넣을 수도 있습니다.

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파비오 데 실리스 씨(오른쪽에서 두 번째)가 이탈리아관에서 대표단과 기업들과 함께 사진을 찍고 있습니다. 사진: 이탈리아

이탈리아는 오랜 역사를 가진 요리로 유명한 나라입니다. 신선한 재료와 전형적인 지중해 요리 기술을 결합해 뛰어난 맛을 지닌 이탈리아 요리가 탄생했고, 전 세계 식당가의 입맛을 사로잡았습니다.

베트남과 이탈리아는 1973년 3월 23일에 공식적으로 외교 관계를 수립했습니다. 반세기가 넘는 동안 베트남과 이탈리아는 견고한 우정을 바탕으로 모든 분야에서 점점 더 중요한 파트너가 되었으며, 양자 및 다자간으로 긴밀히 협력했습니다. 베트남은 현재 ASEAN에서 이탈리아의 가장 큰 무역 상대국이며, 이탈리아는 베트남의 세 번째로 큰 EU 상대국입니다.

김안