호박, 콩나물, 무, 배추, 콜리플라워, 브로콜리와 같은 야채를 매일 식사에 포함하면 변비를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
야채는 올바르게 사용하면 건강에 매우 좋으며, 흔한 질병을 치료하고 예방하는 데 도움이 됩니다.
호치민시 의과대학 약학병원 3호관의 응웬 쩐 누 투이 박사에 따르면, 다음 야채는 섬유질이 풍부하고 시원하며, 변비를 예방하기 위해 매일 식사에 사용할 수 있습니다.
선거
호박은 구성 성분 중 94%가 수분이며 칼로리가 낮고, 비타민 A, 칼륨, 마그네슘, 섬유질이 풍부합니다.
동양의학에 따르면, 박과는 맛이 약간 싱겁고, 성질은 시원하며(어떤 문서에는 달고 차갑다고 함) 시원하고 해독, 이뇨, 완하 효과가 있습니다. 다만 감기나 소화불량이 있는 사람은 위가 쉽게 차가워질 수 있으므로 섭취를 제한하는 것이 좋다. 호박은 쪄서 먹거나, 수프로 요리하거나, 고기를 넣어서 먹을 수 있습니다.
가격
동양의학에서 약재로 쓰이는데, 성질은 시원하고 맛은 순하며 약간 맵고, 열을 내리고, 화기를 내리고, 갈증을 해소하고, 이뇨하고, 음식을 소화하고, 체액을 생성하는 데 사용합니다.
녹두나물이나 콩나물은 영양소가 풍부하고, 섬유질, 비타민 C, 칼로리, 지방이 풍부하며, 완하제와 이뇨 효과가 있습니다. 콩나물을 꾸준히 먹으면 피부를 아름답게 하고 가래를 치료하는 데도 도움이 됩니다.
콩나물은 생으로 먹거나, 수프로 요리하거나, 삶거나, 볶거나, 샐러드에 섞어서 먹을 수 있습니다. 콩나물은 습도가 높고 살모넬라균이나 대장균에 쉽게 오염되어 복통, 설사, 구토 등의 증상이 나타나는 중독 증상이 나타나므로, 멍이 들거나 물에 잠긴 콩나물은 사용하지 않고 신선한 콩나물을 선택해야 합니다.
콩나물은 묽은 소금물에 담가두고, 돼지 간과 함께 콩나물을 볶는 것은 피하세요. 돼지 간 속의 구리 성분이 콩나물의 비타민 C 양을 감소시키거든요. 어린이, 노인, 방금 병에서 회복한 사람은 찐 콩나물을 먹으면 좋습니다.
무
흰 무나 붉은 무는 생으로 먹거나 요리로 가공하여 먹을 수 있습니다. 동양의학에서는 무가 달고, 시원하고, 매콤하며, 해독하고, 시원하고, 가래를 없애는 효과가 있다고 여깁니다. 이 괴경에 함유된 풍부한 비타민 C는 피부를 아름답게 하고, 장을 깨끗하게 하고, 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.
양배추
양배추는 시원하고 맛이 달콤합니다. 열을 내리고, 해독하고, 변비를 완화하고, 섬유질이 풍부하고, 비타민 A와 C가 풍부합니다. 이 야채는 쪄서 먹거나 삶아서 먹을 수 있으므로 위생적인 종류를 선택하세요.
양배추
양배추는 신체의 독소를 제거하고 소화계를 정화하는 데 도움이 됩니다. 참고로, 갑상선 질환이 있는 사람은 사용 전 전문의와 상의하시기 바랍니다.
브로콜리
브로콜리에는 비타민 C, A, K, B9(엽산)이 풍부하게 들어 있고 칼륨, 인, 철분, 셀레늄 등 미네랄도 들어 있습니다. 이 야채는 섬유질이 풍부하고, 배변을 돕고, 심혈관 질환이 있는 사람에게 좋으며, 빈혈을 개선하고, 콜레스테롤을 낮추고, 혈당을 낮춰줍니다.
브로콜리는 구워서 먹거나, 볶거나, 삶거나, 찌거나, 끓이는 방법으로 먹을 수 있지만, 영양가를 유지하려면 삶거나 쪄서 먹는 것이 가장 좋습니다.
동시에 아보카도, 사과, 바나나, 파파야와 같은 과일을 보충하고, 장 운동을 돕고 배변을 원활하게 하기 위해 충분한 물을 마시세요.
기저 질환이 있거나 변비가 지속되고 혈변 등의 증상이 동반되는 경우, 병원에 가서 검사와 치료를 받아야 합니다.
미국 이탈리아
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