눈에 좋은 음식이라면, 많은 사람이 가장 먼저 떠올리는 것은 당근입니다. 하지만 당근이 이러한 이점을 제공하는 유일한 음식은 아닙니다. 동물성 식품 중 일부는 눈에 매우 좋습니다.
눈 건강에 좋다는 사실을 모두가 알고 있는 것은 아닌 고기 몇 가지를 소개합니다.
기름진 생선
연어에는 눈에 좋은 오메가-3 지방산이 풍부하게 들어 있습니다.
목록의 맨 위에는 연어, 고등어, 참치, 정어리와 같은 지방이 많은 생선이 있습니다. 오메가-3 함량이 높아 눈 건강에 가장 좋은 음식 중 하나입니다. 건강 웹사이트 Medical News Today (영국)에 따르면, 이것은 건강한 망막 세포막을 유지하는 데 도움이 되는 필수 지방산입니다.
오메가-3는 연령 관련 황반변성을 예방하고 건조한 눈 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다. 특히 컴퓨터로 많은 작업을 하거나 에어컨이 있는 공간에 오래 앉아 있는 사람들에게 효과적입니다.
지방이 많은 생선에는 오메가-3 외에도 비타민 D가 들어 있습니다. 비타민 D는 염증을 줄이고 유리기로 인한 손상으로부터 눈 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다. 일주일에 최소 2~3번은 지방이 많은 생선을 섭취해야 합니다.
굴, 새우
생선 외에도 새우, 굴 등 다른 해산물도 눈에 매우 좋습니다. 두 제품 모두 아연이 풍부하며, 아연은 망막 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
굴은 아연이 가장 풍부한 식품 중 하나이다. 새우에는 아스타산틴이 들어 있는데, 아스타산틴은 강력한 항산화제로, 청색광과 자유라디칼로 인한 손상으로부터 눈 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다.
새우와 굴도 셀레늄의 좋은 공급원입니다. 셀레늄은 신체의 항산화 효소 활동을 돕는 미네랄로, 눈을 조기 노화로부터 보호합니다.
동물의 간
동물의 간, 특히 소, 닭, 오리의 간은 비타민 A의 풍부한 공급원입니다. 비타민 A는 눈 표면의 보호 세포층을 유지하는 데 도움이 되고, 눈이 건조해지는 것을 방지하며 야맹증과 같은 질병의 위험을 줄여줍니다.
또한 동물의 간에는 철분이 들어 있는데, 철분은 눈을 포함한 신체 각 장기로의 혈액 순환을 개선하는 데 도움이 되는 중요한 미네랄입니다. 그러나 동물의 간에는 콜레스테롤이 매우 높습니다. 너무 많이 먹으면 혈중 콜레스테롤이 증가하여 심장병 위험이 커집니다.
붉은 고기
쇠고기, 양고기 등 붉은 고기도 적당히 섭취하면 눈에 좋습니다. 붉은 고기에는 아연이 천연적으로 함유되어 있어 망막 세포를 보호하고 연령 관련 황반변성 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다.
붉은 고기에 함유된 비타민 B12는 시신경 기능을 지원하고 전반적인 눈 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 하지만 Medical News Today에 따르면, 붉은 고기를 너무 많이 먹으면 심혈관 질환의 위험이 커지므로 피해야 합니다.
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출처: https://thanhnien.vn/4-loai-thit-tot-nhat-cho-suc-khoe-mat-18525012622021501.htm
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