ម្ហូបដ៏សាមញ្ញ និងឆ្ងាញ់នេះផលិតពីផ្លែឈើរដូវក្តៅតម្លៃថោកនេះជួយឱ្យរាងកាយត្រជាក់ បន្សាបជាតិពុល និងសម្រកទម្ងន់។

ត្រជាក់ចុះហើយស្រកទម្ងន់ជាមួយមឹក

នៅរដូវក្តៅ បន្លែមឹក និងល្ពៅមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង និងមានតំលៃថោក។ ការទទួលទានផ្លែឈើទាំងនេះនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ យោងតាម TS ។ បណ្ឌិត Nguyen Trong Hung - វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ មឹកមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។ 100 ក្រាមនៃមឹកមានទឹករហូតដល់ 95% កាល់ស្យូម 21% ផូស្វ័រ 25% គ្លុយកូស 2.9% សែលុយឡូស 1% ជាតិដែក 0.2 មីលីក្រាម ប្រូតេអ៊ីន 0.5% ។ ជាមួយនឹងវីតាមីនដូចជា៖ 0.03 mg B2, 0.02 mg carotene, 12 mg C, 0.40 mg PP និង 0.02 mg B1 ។ ជាមួយនឹងទឹកច្រើនជាង 90% មឹកមានសមត្ថភាពផ្តល់ទឹកគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រាងកាយ។ ប្រទាលកន្ទុយក្រពើក៏មានរសជាតិស្រាល ផ្អែម និងងាយស្រួលទទួលទាន។

Món ngon chế biến đơn giản từ loại quả mùa hè siêu rẻ này lại giúp thanh nhiệt, thải độc tố, giảm cân- Ảnh 2.

អ្នកជំនាញនិយាយថា ដូចបន្លែដទៃទៀតដែរ មឹកមានប្រភពនៃជាតិសរសៃធម្មជាតិខ្ពស់ ដូច្នេះការញ៉ាំវាធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងគ្រប់គ្រងភាពឃ្លាន។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកចង់កាត់បន្ថយការឃ្លាន និងកំណត់ការទទួលទានអាហារ ការទទួលទានចានដែលធ្វើពីមឹកគឺល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ជាងនេះទៅទៀត មឹកមានកាឡូរី និងជាតិខ្លាញ់ទាប ដូច្នេះវាជួយកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរី និងជាតិខ្លាញ់សរុបនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

ប្រទាលកន្ទុយក្រពើមានប្រសិទ្ធភាពត្រជាក់ ជួយកាត់បន្ថយកម្ដៅក្នុងខ្លួន មានប្រយោជន៍ក្នុងរដូវក្តៅ ។ បន្ថែមពីលើការផឹកទឹក អ្នកអាចរៀបចំចានពីផ្លែឈើនេះ ដើម្បីជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកត្រជាក់ដូចខាងក្រោម៖

ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗពីមឹក ងាយស្រួលធ្វើ។

* ប្រទាលកន្ទុយក្រពើជាមួយពងមាន់

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ប្រហិត និងស៊ុត៖

+ មឹក១

+ ពងទាឆ្អិន ៦ គ្រាប់

+ ស្ពៃខ្មៅ ១កេស

+ ស្លឹកខ្ទឹមវៀតណាម

+ ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម

+ ខ្ញី ៥០ក្រាម ម្ទេស

+ គ្រឿងទេស៖ ទឹកត្រី អំបិល ម្សៅស៊ុប ប្រេងឆា

វិធីធ្វើប្រហិត និងពងមាន់៖

ជំហានទី 1 រៀបចំគ្រឿងផ្សំ។ ចិតសំបកចេញ លាងទឹកឲ្យស្អាត រួចកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ ១សង់ទីម៉ែត្រ។ លាបខ្ទឹមស និងខ្ទឹមក្រហមឱ្យល្អិត។

ជំហានទី 2: ដាក់ប្រេងឆាចូលឆាអោយឈ្ងុយ រួចដាក់ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់។ បន្ទាប់មកដាក់ទឹកខ្មេះចូល រួចកូរឱ្យសព្វជាមួយប្រេងឆា។ បន្ទាប់មកទៀតដាក់ទឹកខ្ពុរមាត់គ្របទុកចោលប្រហែល១០នាទីរហូតដល់ទឹកប្រហុកទន់។

រដូវហើយដាក់ពងស្ងោរចូលហើយចម្អិនប្រហែល៥នាទីទៀត រួចដាក់ស្ពៃម៉ាឡាបាចូល ហើយចម្អិនរហូតដល់រួចរាល់។

Món ngon chế biến đơn giản từ loại quả mùa hè siêu rẻ này lại giúp thanh nhiệt, thải độc tố, giảm cân- Ảnh 3.

2. ប្រហិតបំពង និងស៊ុត

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់បំពងបំពង និងស៊ុត

+ មឹក ១ ក្បាល ប្រហែល ៤៥០ ក្រាម។

+ ស៊ុត ២ គ្រាប់

+ ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ខ្ទឹមក្រហម ខ្ទឹមក្រហម

+ ប្រេងឆា

+ ទឹកត្រី អំបិល ម្សៅស៊ុប។

របៀបធ្វើ ប្រហិតបំពង និងស៊ុត៖

+ ជំហានទី១៖ ចិតសំបកចេញ លាងវាអោយស្អាត រួចកាត់ជាចំនិតៗ ឬកាត់តាមប្រវែង ឬកាត់ជាច្រូតតាមចំណូលចិត្ត។

ហាន់ខ្ទឹមស លាងអោយស្អាត កាត់ខ្ទឹមបារាំង និងស្លឹកខ្ទឹមជាបំណែកៗ; ម្ទេស វាយពងមាន់ រួចបន្ថែមទឹកត្រី ម្រេច និងគ្រឿងទេសតាមការចូលចិត្ត។

ជំហានទី 2: ចាក់ឫសខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស រហូតមានក្លិនឈ្ងុយ បន្ទាប់មកដាក់ពងមាន់ចូល កូរអោយសព្វ សឹមស្រួយ សឹមស្រង់ចេញ ទុកមួយឡែក។ បន្ទាប់មកដាក់ប្រេងឆាចូលឆាបន្តិច រួចដាក់ខ្ទឹមក្រហមចូលឆាអោយឈ្ងុយ សឹមដាក់ខ្ទឹមក្រហមចូលឆាអោយឈ្ងុយ ឆាអោយឈ្ងុយ ឆាជាមួយទឹកត្រី អំបិល និងម្សៅស៊ុបតាមចំនូលចិត្ត។ នៅពេលដែលសាច់ក្រកបានពាក់កណ្តាលឆ្អិន បន្ថែមស៊ុតចូល ហើយកូរឱ្យសព្វ ប្រោះជាមួយឱសថ កូរឱ្យលឿនលើកំដៅខ្ពស់។

ដើម្បីធ្វើបំពងបំពងនិងស៊ុតឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដើម្បីឱ្យវាស្ងួត អ្នកគួរកូរគ្រឿងផ្សំដោយឡែកពីគ្នា ។ អ្នកមិនគួរចៀនបំពងមុនទេ បន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុតព្រោះសាច់ក្រកនឹងបញ្ចេញទឹក ហើយធ្វើឱ្យម្ហូបមិនសូវមានភាពទាក់ទាញ។

Món ngon chế biến đơn giản từ loại quả mùa hè siêu rẻ này lại giúp thanh nhiệt, thải độc tố, giảm cân- Ảnh 4.

3. បង្គា ស៊ុត និង នំខេក

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើបង្គា ស៊ុត និងនំអន្សម

+ មឹកស្រស់ ១៥០ ក្រាម។

+ 1/2 ការ៉ុត

+ ស៊ុត ២ គ្រាប់

+បង្គាមួយចំនួន

+ ម្សៅ 100 ក្រាម។

របៀបធ្វើនំពងទា និងបង្គា

ជំហានទី 1: ចិតសំបកការ៉ុត និងការ៉ុត លាងអោយស្អាត រួចហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ហើយហាន់ជាបន្ទះៗ។ លាងបង្គាស្រស់ បកសំបកចេញ យកសរសៃនៅខាងក្រោយ កាត់បង្គាជាបំណែកតូចៗ។

ជំហានទី 2: ដាក់មឹក និងការ៉ុតដែលបានរៀបចំរួចដាក់ចូលក្នុងចានមួយ បន្ថែមអំបិលចូលច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វ រួចលាងទឹកចេញ រួចច្របាច់យកទឹកចេញ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមបង្គា ស៊ុតវាយដំ ម្សៅ និងអំបិលបន្តិច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ហើយលាយចូលគ្នាឱ្យសព្វល្អជាការស្រេច។ ប្រសិនបើល្បាយស្តើងពេក អ្នកអាចបន្ថែមម្សៅបន្តិចទៀត។

ជំហានទី 3: ប្រេងឆាដាក់ក្នុងខ្ទះឱ្យក្តៅ ប្រើខ្ទះឆាមួយចំណែកៗនៃល្បាយស្លែ ម្សៅស៊ុត និងបង្គាចូលក្នុងខ្ទះ។ ចៀនទាំងសងខាងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត រួចត្រឡប់ទៅម្ខាងទៀត។ បន្តធ្វើដូចនេះរហូតដល់អ្នកអស់គ្រឿងផ្សំ។

ម្ហូបនេះស័ក្តិសមណាស់សម្រាប់កុមារដែលខ្ជិលញ៉ាំបន្លែបៃតង។ នំនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ទាំងរស់ជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ គួបផ្សំនឹងរសជាតិប្រៃ បង្កង ស៊ុត... ញ៉ាំជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ឆ្ងាញ់ណាស់។

Món ngon chế biến đơn giản từ loại quả mùa hè siêu rẻ này lại giúp thanh nhiệt, thải độc tố, giảm cân- Ảnh 5.

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-che-bien-don-gian-tu-loai-qua-mua-he-sieu-re-nay-lai-giup-thanh-nhet-thai-doc-to-giam-can-17224062310035227.htm