អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិននឹកស្មានដល់នៃស៊ុតពណ៌សសម្រាប់សម្ពាធឈាម

ស៊ុតគឺជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពជាមួយនឹងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗទាំងប្រាំបួន។ ស៊ុតសមានប្រូតេអ៊ីនពាក់កណ្តាលនៃស៊ុត ប៉ុន្តែគ្មានកូឡេស្តេរ៉ុលណាមួយនៃស៊ុតឡើយ។ ផ្នែកស៊ុតសនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះសុខភាព។

ស៊ុតសមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ មានកាឡូរីទាប និងគ្មានជាតិខ្លាញ់ ដែលធ្វើឱ្យវាអស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកដែលចង់កសាងសាច់ដុំ សម្រកទម្ងន់ ឬគ្រប់គ្រងកូលេស្តេរ៉ុល។ លើសពីនេះ ស៊ុតសក៏ល្អសម្រាប់សម្ពាធឈាមផងដែរ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Healthline (USA)។

Lợi ích bất ngờ của lòng trắng trứng với huyết áp - Ảnh 1. — មិនត្រឹមតែសម្បូរប្រូតេអ៊ីនជួយបង្កើតសាច់ដុំទេ ស៊ុតសក៏ជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមបានដែរ។

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Agricultural and Food Chemistry បានរកឃើញថា ស៊ុតពណ៌សមានផ្ទុក RVPSL ដែលជា peptide ដែលមានឥទ្ធិពលក្នុងការបញ្ចុះសម្ពាធឈាម។ Peptides គឺជាខ្សែសង្វាក់នៃអាស៊ីតអាមីណូ ហើយក៏ជាបណ្តុំនៃប្រូតេអ៊ីនផងដែរ។ នៅក្នុងការពិសោធន៍សត្វ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថាសម្ពាធឈាមរបស់ពួកគេធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងបន្ទាប់ពីរយៈពេលបួនសប្តាហ៍នៃការទទួលទានស៊ុតពណ៌សជាទៀងទាត់។

អត្ថប្រយោជន៍នេះក៏លេចឡើងចំពោះមនុស្សផងដែរ។ នៅក្នុងការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង International Journal of Science and Research អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថាស៊ុតពណ៌សជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដែលមានជំងឺលើសឈាមអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ ជាពិសេស ការទទួលទានស៊ុតពណ៌ស ២គ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ អាចជួយស្ត្រីមានផ្ទៃពោះកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិកបាន ៦.៣៣ មីលីម៉ែត្រហឺត និងសម្ពាធឈាម diastolic ៥.៦៦ មីលីម៉ែត្រហឺត។

ទោះបីជាពួកវាមិនមានជាតិខ្លាញ់ និងវីតាមីនច្រើនដូចស៊ុតលឿងក៏ដោយ ស៊ុតពណ៌សនៅតែផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភជាច្រើន។

លើសពីនេះទៀត ស៊ុតពណ៌សមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូម ដែលជាសារធាតុរ៉ែដែលជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។ ស៊ុតជាមធ្យមមានទម្ងន់ 33 ក្រាមនឹងផ្តល់ប៉ូតាស្យូមប្រហែល 50 មីលីក្រាម។ ប៉ូតាស្យូមនៅពេលចូលទៅក្នុងរាងកាយនឹងជួយបង្កើនការបញ្ចេញជាតិសូដ្យូមដែលជាសារធាតុរ៉ែដែលបណ្តាលឱ្យរក្សាទឹកនិងបង្កើនសម្ពាធឈាម។ ប៉ូតាស្យូមក៏ជួយពង្រីកសរសៃឈាម និងធ្វើឱ្យចង្វាក់បេះដូងមានស្ថេរភាពផងដែរ។

ក្នុងរយៈពេលវែង ស៊ុតពណ៌សក៏ជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមផងដែរ ដោយជួយសម្រកទម្ងន់។ ការទទួលទានស៊ុតពណ៌សនឹងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ដូច្នេះវាជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់បានយ៉ាងល្អ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេ ប្រូតេអ៊ីនពីស៊ុតសក៏ជួយកែលម្អការបំប្លែងជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងសាច់ដុំ និងថ្លើម និងកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ពីអាហារផងដែរ នេះបើយោងតាម គេហទំព័រ Healthline ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-long-trang-trung-voi-huyet-ap-185250303155859397.htm