ភ្ញៀវទេសចរណ៍អាហ្រ្វិកបែកញើសរីករាយនឹងអាហារពិសេសនៅ Ha Tinh

Lindo (អាយុ 26 ឆ្នាំជាអ្នក vlogger ជនជាតិអង់ហ្គោឡាដែលមានបណ្តាញ Youtube ដែលមានអ្នកតាមដានជាង 530,000 នាក់) គឺជា Youtuber ដែលស្គាល់មុខអ្នកនិយមលេងអ៊ីនធឺណិតវៀតណាម ដែលគេស្គាល់ថាជាមិត្តជិតស្និទ្ធរបស់ Quang Linh Vlogs ក្នុងក្រុមអាហ្វ្រិក។

កាលពីខែសីហាកន្លងទៅ យុវជនរូបនេះបានធ្វើដំណើរដ៏វែងឆ្ងាយទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាម ដោយបានទៅលេងខេត្ត និងទីក្រុងជាច្រើនដូចជា ហាណូយ ហាយ៉ាង ង៉ឺអាន ជាដើម ជាមួយមិត្តភ័ក្តិ និងរីករាយជាមួយភាពពិសេសទាក់ទាញជាបន្តបន្ទាប់។

Lindo និងមិត្តភ័ក្តិវៀតណាមរបស់នាងបានរីករាយជាមួយមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើននៅទីក្រុងហាណូយក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើរដ៏វែងរបស់ពួកគេទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាមកាលពីខែសីហាឆ្នាំមុន (រូបថតអេក្រង់)។

ថ្មីៗនេះ នៅពេលគាត់មក Ha Tinh Lindo ត្រូវបាន Quang Linh និងមិត្តភក្តិវៀតណាមពីរបីនាក់នាំទៅស្រុក Ky Anh ដើម្បីពិសោធសត្វមឹកលោត Vung Ang ។ ទោះបីជាគាត់បានភ្លក់មុខម្ហូបវៀតណាមជាច្រើនដែលជនជាតិបស្ចិមប្រទេសរកឃើញថា "ពិបាក" ដូចជាបង្គា ប្រហិតជាដើមក៏ដោយ ក៏បុរសជនជាតិអាហ្រ្វិករូបនេះនៅតែមិនអាចលាក់បាំងភាពងឿងឆ្ងល់របស់គាត់ចំពោះមុខម្ហូបពិសេស "ញ៉ាំទាំងរស់" នៅទីនេះ។

នៅខេត្ត Ha Tinh មឹកពីសមុទ្រ Vung Ang មានភាពល្បីល្បាញដោយសារភាពស្រស់ និងរសជាតិផ្អែមខុសពីមឹកមកពីតំបន់ផ្សេងៗ ដោយសារមឹករស់នៅតាមធម្មជាតិនៅក្នុងទឹកសមុទ្រជ្រៅ និងប្រៃ។

ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីរីករាយជាមួយមឹកនៅទីនេះគឺចាប់ពីខែកុម្ភៈដល់ខែកក្កដានៃប្រតិទិនតាមច័ន្ទគតិជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ក្រោយចាប់ពីសមុទ្រ អ្នកនេសាទយកមឹកមកចិញ្ចឹមក្នុងទ្រុងក្នុងទឹកសមុទ្រស្អាត។ ពេលមានភ្ញៀវ គេប្រើសំណាញ់ចាប់មឹក។

ពេលស្ទុះឡើង មឹកនៅតែលោត ភ្នែក និងដងខ្លួនព្រិចភ្នែកជាបន្តបន្ទាប់ ដូច្នេះហើយទើបមនុស្សតែងហៅវាថា "មឹករាំ" ឬ "មឹកភ្លិច"។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលមឹកនៅទីនេះតែងតែស្រស់និងផ្អែម។

មឹកលោតអាង គឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីមួយនៅខេត្ត Ha Tinh ដែលតែងតែកែច្នៃជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពេញនិយមបំផុតចំនួនពីរគឺ មឹកបំពង និងមឹកចំហុយ (រូបថត៖ ដួង ឌឹកថាំង)

ដោយសារវាជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីមួយ មឹកលោតត្រូវបានគេលក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់គួរសមចាប់ពី 500,000 ទៅ 600,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ មានពេលមួយដែលតម្លៃមឹកលោតឡើងដល់ 800,000 - 900,000 VND/kg ប៉ុន្តែវានៅតែត្រូវបានស្គាល់ និងស្វែងរកដោយអ្នកបរិភោគជាច្រើន។

មឹកលោតត្រូវបានកែច្នៃជាមុខម្ហូបជាច្រើនមុខ ដែលពេញនិយមបំផុតគឺ សាឡាត់ និងចំហុយ បម្រើជាមួយទឹកត្រី mustard ឬខ្ញី រុំក្នុងស្លឹកស្ពៃ។ មុខម្ហូបទាំងពីរនេះចម្អិនយ៉ាងសាមញ្ញ ប៉ុន្តែធានាថានឹងរក្សាបាននូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់មឹកស្រស់។

ជាពិសេស មានវិធីរីករាយមួយទៀត ដែលពេញនិយមជាមួយអ្នកស្រុក ពេលភ្លក់មឹកលោតហឹត ពិសេស។ នោះគឺយកមឹកចេញពីទ្រុងលាងទឹកឱ្យស្អាត រួចជ្រលក់ចូលទឹកជ្រលក់ដែលផ្សំពីទឹកស៊ីអ៊ីវ ស្ពៃក្តោប និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗ។

មកដល់ផ្ទះដែលចិញ្ចឹមមឹកលោត ក្វាងលីនមិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការសាកល្បងមុខម្ហូប "ស៊ីឆៅ" ដ៏ល្បីនេះ។ គាត់ក៏បានណែនាំ Lindo យ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ និងល្អិតល្អន់អំពីរបៀបញ៉ាំយ៉ាងឆ្ងាញ់ដូចអ្នកស្រុក។

បុរសជនជាតិអាហ្រ្វិករូបនេះ មើលទៅស្រពិចស្រពិល និងស្រងូតស្រងាត់ ពេលឃើញ Quang Linh រីករាយនឹងមុខម្ហូបពិសេស "បានស៊ីទាំងរស់" (រូបថតអេក្រង់)

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្ទុយពីការស្រមើស្រមៃ និងការរំពឹងទុករបស់គាត់ បុរសជនជាតិអាហ្រ្វិករូបនេះហាក់ដូចជាមានការប្រុងប្រយ័ត្ន និងព្រួយបារម្ភខ្លះអំពីម្ហូបនេះ។ ក្នុងនាមជាមនុស្សម្នាក់ដែលស្រឡាញ់ និងយល់អំពីម្ហូបវៀតណាម ដោយបានរីករាយនឹងមុខម្ហូបវៀតណាមជាច្រើន ដែលសូម្បីតែជនជាតិបស្ចិមប្រទេសក៏ "បែកញើស" ដូចជា ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ បង្គាជាដើម។ លីនដូ មិនអាចលាក់បាំងនូវការបញ្ចេញមតិដែលងឿងឆ្ងល់ និងភ័យខ្លាចរបស់គាត់បានទេ។

គាត់បានបន្តងក់ក្បាលដោយគេចវេះមិនរួចពេលមិត្តភ័ក្តិល្អបំផុតរបស់គាត់បានស្នើឱ្យរីករាយនឹងការរាំម្ហូបមឹក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ចំពេលមានការអបអរសាទរ និងការលើកទឹកចិត្តពីអ្នកជុំវិញខ្លួន ភ្ញៀវជនជាតិអង់ហ្គោឡា "ខ្វាក់ភ្នែក" បានភ្លក់រសជាតិដុំដំបូង។

Lindo បានសារភាពថាគាត់មិនអាចញ៉ាំមឹកឆៅដ៏ល្បីនៅទីនេះបានទេ ទោះបីជាគាត់បានព្យាយាមពីរដងក៏ដោយ (រូបថតកាត់ចេញពីឃ្លីប)

ទោះបីជាមានការខិតខំប្រឹងប្រែងក៏ដោយ Lindo បានសារភាពថាគាត់ពិតជាមិនអាចញ៉ាំមឹកឆៅរបស់ប្រជាជន Ha Tinh បានទេ។ បន្ទាប់ពីបោះបង់ការសាកល្បងលើកទី 1 របស់គាត់ បុរសអាយុ 26 ឆ្នាំរូបនេះបានបន្តភ្លក់មុខម្ហូបនៅការសាកល្បងលើកទីពីរ។ ប៉ុន្តែដោយសារតែរសជាតិមិនស័ក្តិសមរបស់គាត់ គាត់ត្រូវ "បោះបង់" លើជំនាញដ៏ល្បីល្បាញនៃទឹកដីនេះ។

ថ្វីត្បិតតែគាត់មិនអាចញ៉ាំមឹក Ha Tinh ក៏ដោយ ក៏ Lindo បានអត្ថាធិប្បាយថា ម្ហូបវៀតណាមមានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើន ដែលគាត់អាចទទួលទានបានច្រើនដងដោយមិនធុញទ្រាន់។ មុននោះ ជាមួយនឹងកាលវិភាគនៃការរកឃើញ និងបទពិសោធន៍នៅទីក្រុងហាណូយ ភ្ញៀវអាហ្រ្វិករូបនេះក៏មានឱកាសបានភ្លក់នូវមុខម្ហូបពិសេសល្បីៗដូចជា មាន់ផូ ពងទា ប្រហិតជាមួយបង្គាដែលមានជាតិជូរ នំបញ្ចុកបំពង នំសាំងវិចសាច់អាំង។

ផាន់ដាវ

ប្រភព