បង្ហាញពីវិធីដ៏សាមញ្ញបំផុតក្នុងការចៀនភ្លៅមាន់ជាមួយម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់

GĐXH - ការចៀនសាច់មាន់ជាមួយម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់គឺជានិន្នាការធ្វើម្ហូបថ្មីសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលរវល់។ រហ័ស ងាយស្រួល និងមានសុខភាពល្អក្នុងការរៀបចំ រសជាតិនៃម្ហូបគឺមិនទាបជាងសាច់មាន់ចៀនក្នុងប្រេងទេ។

វត្ថុធាតុដើម

ភ្លៅមាន់ ៨ ក្បាល (បម្រើ ៤); ម្សៅឆៅ 150 ក្រាម ទឹកដោះគោស្រស់ 350 មីលីលីត្រ; 2 ស៊ុត; ខ្ញី 40 ក្រាម ខ្ទឹមស 1 អំពូល; 2 ខ្ទឹម; ម្សៅគ្រឿងទេស ១ ស្លាបព្រា; 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅម្ទេស; 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅរមៀត 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចដី; ទឹកស៊ីអ៊ីវ ១ ស្លាបព្រាបាយ; ស្ករ 1 ស្លាបព្រា ម្សៅ 1 ស្លាបព្រា ស្រាស;

របៀបរៀបចំ

រៀបចំសាច់មាន់

លាងទឹកខ្ញី បកសម្បក និងហាន់ដាក់ក្នុងចានធំមួយ។ លាយភ្លៅមាន់ ៨ ស្លាបព្រាបាយជាមួយអំបិល ៥ ស្លាបព្រាបាយ និងស្រាស ១ ស្លាបព្រាបាយ ជូតសាច់មាន់ឱ្យស្អាត រួចលាងទឹកឱ្យបានច្រើនដង។

Bật mí cách chiên đùi gà bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản- Ảnh 5. — ការចៀនមាន់ជាមួយម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់គឺជានិន្នាការធ្វើម្ហូបថ្មីសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលរវល់។

យកសាច់មាន់មកចំហុយឱ្យឆ្អិន។

ចាក់ទឹកដោះគោស្រស់ 300ml ហើយត្រាំភ្លៅមាន់ប្រហែល 30 នាទី សឹមយកវាចេញ។ លាបខ្ទឹមស និងខ្ទឹមក្រហម ចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់ រួចដាក់ចូលក្នុងចានជាមួយស្ករ ១/២ ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅស៊ុប ១/២ ស្លាបព្រា អំបិល ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ និងម្រេចដី ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

លាយឱ្យល្អហើយ marinate 30 នាទី។ អ្នកអាចប្រើសមសម្រាប់ញាត់ជុំវិញស្បែកមាន់ ដើម្បីជួយឱ្យមាន់ស្រូបគ្រឿងទេសបានកាន់តែលឿន បន្ទាប់ពីយកសាច់មាន់មកដាក់ក្នុងឡចំហុយរយៈពេល ១៥-២០ នាទី រួចយកវាទៅដាក់ក្នុងចានដើម្បីឱ្យត្រជាក់។

ជ្រលក់សាច់មាន់នៅក្នុងម្សៅសើមនិងស្ងួត

លាយម្សៅសើម រួមមានៈ ម្សៅចៀន ៥០ក្រាម ស្ករ ១/២ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅរដូវ ១/២ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅម្ទេស ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅរមៀត ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្រេចដី ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ទឹកម្ទេស ១ ស្លាបព្រាបាយ ស៊ុត ២ ទឹកដោះគោស្រស់ ៥០ មីលីលីត្រ ដាក់ក្នុងចានមួយ រួចកូរឱ្យសព្វ។

រៀបចំចានមួយទៀត លាយម្សៅនំប៉័ង 100 ក្រាមជាមួយម្សៅក្រៀម 100 ក្រាម។ ជ្រលក់ភ្លៅមាន់ក្នុងល្បាយម្សៅសើម បន្ទាប់មកបន្តជ្រលក់ម្សៅស្ងួត។ ធ្វើជំហាននៃការជ្រលក់សាច់មាន់ជាលើកទីពីរក្នុងម្សៅសើម ហើយបន្ទាប់មកលាបវាជាមួយម្សៅស្ងួត ហើយអ្នករួចរាល់។

មាន់បំពង

កំដៅឡនៅ 180 អង្សាសេរយៈពេល 5 ទៅ 7 នាទីដោយប្រើរបៀបកំដៅមុនហើយចុចចាប់ផ្តើម។ រៀបចំសាច់មាន់និងចៀននៅ 180 អង្សាសេរយៈពេល 30 នាទីដើម្បីបញ្ចប់ម្ហូបចៀន។

ចំណាំនៅពេលចៀនសាច់មាន់ជាមួយម៉ាស៊ីនកំដៅខ្យល់

ដើម្បីធ្វើមាន់បំពងជាមួយម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ អ្នកគួរកត់សម្គាល់ចំណុចមួយចំនួនដូចខាងក្រោម៖

ដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់មាន់មានក្លិនឈ្ងុយ និងឆ្អិនស្មើៗគ្នាបានលឿន គ្រាន់តែដាក់សាច់មាន់ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ជាស្រទាប់ៗ។

Bật mí cách chiên đùi gà bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản- Ảnh 6. — អ្នកអាចចៀនសាច់មាន់ក្នុងខ្ទះដាក់ប្រេង រួចយកទៅដុតក្នុងម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ ដើម្បីកាត់បន្ថយរសជាតិស្ងួត និងធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ រូបភាព

មុននឹងដាក់មាន់ចូលក្នុងឆ្នាំងភ្លើង អ្នកគួរដុសប្រេងឆាជាស្រទាប់ស្តើង ដើម្បីកុំឱ្យមាន់ជាប់នឹងបាតឆ្នាំង។

អ្នកអាចចៀនសាច់មាន់ក្នុងខ្ទះដាក់ប្រេង រួចយកទៅដុតក្នុងម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ ដើម្បីកាត់បន្ថយរសជាតិស្ងួត និងធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ពិនិត្យមើលសាច់មាន់នៅពេលចៀនក្នុងឡ រៀងរាល់ 15 នាទីម្តង ឬលើសពីនេះ ត្រឡប់វា ហើយចៀនរហូតដល់វាឆ្អិនស្មើគ្នាពីខាងក្នុង។

រង់ចាំឱ្យសាច់មាន់ត្រជាក់ចុះ មុននឹងយកវាចេញពីថាសដុតនំ។

មាន់បំពងដែលបម្រើជាមួយបន្លែឆៅ ត្រសក់ និងទឹកម្ទេស ឬទឹកប៉េងប៉ោះ គឺជាមុខម្ហូបដែលកុមារភាគច្រើនចូលចិត្ត។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-mi-cach-chien-dui-ga-bang-noi-chien-khong-dau-cuc-don-gian-172250309223130578.htm