ភឿង «សិង្ហបុរី» ជានរណា?
"សួស្តីអ្នកទាំងអស់គ្នា ខ្ញុំឈ្មោះ Phuong ខ្ញុំមកពីប្រទេសសិង្ហបុរី។ ខ្ញុំលក់មុខម្ហូបវៀតណាមទាំងអស់ដែលចម្អិននៅប្រទេសសិង្ហបុរី" ដែលជាខ្សែរបើកដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងវីដេអូរបស់ស្ត្រីដែលមានរហស្សនាមថា Phuong "Singapore" បានក្លាយជានិន្នាការនៅលើបណ្តាញសង្គម TikTok ថ្មីៗនេះ។
មិនសូវល្អិតល្អន់ មិនប្រើបែបផែន ឬបច្ចេកទេសនោះទេ វីដេអូដែលកញ្ញា ភួង «សិង្ហបុរី» បង្ហោះគឺជារូបភាពខ្លួននាងផ្ទាល់នឹងដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់ធ្វើម្ហូបរាប់រយមុខជារៀងរាល់ថ្ងៃ ខណៈនៅតែស្អាត។
វាគឺជាភាពសាមញ្ញ និងភាពស្រើបស្រាល ដែលបានទាក់ទាញចិត្តមនុស្សរាប់លាននាក់ ជាពិសេសអ្នកដែលនៅឆ្ងាយពីផ្ទះ ហើយចង់បានអាហារវៀតណាមពិតប្រាកដនៅបរទេស។
ថ្ងៃដ៏មមាញឹករបស់ Phuong "Singapore" ជាមួយនឹងមុខម្ហូបជិត 30 មុខ (វីដេអូ៖ TikTok/Jingfeng Kaw - Phuong Singapore)។
អ្នកស្រី ភឿង «សិង្ហបុរី» ឈ្មោះពេញគឺ ផាមធី គីមភឿង (កើតឆ្នាំ ១៩៨៧ មានដើមកំណើតពីទីក្រុងហូជីមិញ) កំពុងរស់នៅ និងធ្វើអាជីវកម្មម្ហូបអាហារនៅប្រទេសសិង្ហបុរី។
អ្នកស្រី ភឿង បានមកប្រទេសសិង្ហបុរីក្នុងឆ្នាំ ២០១១ ដោយសង្ឃឹមថានឹងរកការងារធ្វើដើម្បីមានជីវភាពកាន់តែប្រសើរ។ ដំបូងឡើយ នាងមិនគិតថានឹងបន្តអាជីពធ្វើម្ហូបនោះទេ ប៉ុន្តែបែរជាចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មនៅបរទេសដោយលក់សម្លៀកបំពាក់នាំចូលពីប្រទេសវៀតណាមទៅកាន់សហគមន៍វៀតណាមនៅប្រទេសសិង្ហបុរី។
នៅឆ្នាំ 2016 អ្នកស្រី ភួង បានចាប់ផ្តើមលក់អាហារសម្រន់មួយចំនួនដូចជា នំអន្សម នំចេក នំអន្សម... ដើម្បីទាញយកប្រយោជន៍ពីមុខម្ហូបដែលអ្នកស្រីចម្អិនសម្រាប់គ្រួសារ។ ដោយមិននឹកស្មានដល់ អតិថិជនបានគាំទ្រនាងយ៉ាងក្លៀវក្លា ទើបនាងចាប់ផ្តើមធ្វើម្ហូប ៤-៥ ចាន នីមួយៗ ៣-៤ ចាន នៅថ្ងៃកំណត់ដើម្បីលក់ជូនអតិថិជន។
ជោគវាសនាបាននាំសេចក្តីស្រឡាញ់សម្រាប់អាហារកើនឡើងក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំចំនួននៃការបញ្ជាទិញបានកើនឡើងបន្តិចម្តង ៗ ដល់ 400-500 អាហារក្នុងមួយថ្ងៃ។
អ្នកស្រី ភួង បានបញ្ជាក់ថា៖ «ដោយសារតម្រូវការកើនឡើង ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តផ្តោតទាំងស្រុងលើការធ្វើម្ហូប ហើយបោះបង់អាជីវកម្មសម្លៀកបំពាក់ទាំងស្រុង។
ជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកស្រី ភឿង លក់អាហារប្រមាណ ៤០០-៥០០ មុខ (រូបថត៖ ចរិតផ្តល់)។
ដំបូងឡើយ នាងបើកតែថ្ងៃសៅរ៍ប៉ុណ្ណោះ។ ដោយសារហាងមានមនុស្សច្រើន ទើបនាងលក់ពេញមួយសប្ដាហ៍ ដោយឈប់សម្រាកថ្ងៃច័ន្ទតែម្ដង។ ផ្ទះបាយតូចមួយរបស់នាងបានក្លាយទៅជាកន្លែងសម្រាប់ "រស់ឡើងវិញ" មុខម្ហូបស្រុកគេ តាំងពីវល្លិ៍ជាមួយទឹកត្រី មី ប៊ីចេង នំបញ្ចុក ជាមួយបាយក្រៀម សាច់ជ្រូក ស្បែកជ្រូក និងសាច់ក្រក។
រីករាយនៅក្នុងផ្ទះបាយ
ពេលនិយាយជាមួយ អ្នកយកព័ត៌មាន Dan Tri អ្នកស្រី Phuong បាននិយាយថា គាត់ស៊ាំនឹងការធ្វើម្ហូបតាំងពីក្មេង។ ពេលខ្ញុំផ្លាស់ទៅសិង្ហបុរីដើម្បីបង្កើតគ្រួសារ ទម្លាប់នោះមិនបានផ្លាស់ប្តូរទេ។ នាងអាចធ្វើម្ហូបពេញមួយថ្ងៃដោយមិនមានអារម្មណ៍នឿយហត់ ដោយសារតែនាងស្រឡាញ់ផ្ទះបាយ ហើយមានតែក្នុងផ្ទះបាយប៉ុណ្ណោះដែលនាងអាចរកចំណូលចិត្តបាន។
នាងបាននិយាយថា៖ «ប្រសិនបើខ្ញុំមិនអាចធ្វើម្ហូបបានមួយថ្ងៃ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍សោកសៅខ្លាំងណាស់»។
ការងារផ្ទះបាយរបស់លោកស្រី ភួង ចាប់ផ្តើមពីព្រលឹម។ នាងឆ្លៀតឱកាសទៅផ្សារ ដោយជ្រើសរើសបន្លែ ត្រី និងសាច់ស្រស់បំផុត ដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃដ៏មមាញឹក។
កាលពីមុនពេលមានការកុម្ម៉ង់តិចតួច គាត់ដឹកទំនិញដោយខ្លួនឯង ជួនកាលជិះឡានក្រុងដើម្បីសន្សំសំចៃ។
ប៉ុន្តែដោយសារការព្យាយាម និងស្រឡាញ់អាហាររបស់នាង ចំនួនអតិថិជនកើនឡើងពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ។ បន្តិចម្ដងៗ លោកស្រី Phuong បានបង្កើតក្រុមអ្នកដឹកជញ្ជូនយ៉ាងជិតស្និទ្ធ ដែលភាគច្រើនជាជនជាតិសិង្ហបុរី ដែលជួយការដឹកជញ្ជូនកាន់តែលឿន និងប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ។
ឥឡូវនេះ ដោយសារការកុម្ម៉ង់កម្មវិធី អាហារដែលមានរសជាតិវៀតណាមរបស់នាងត្រូវបានផ្តល់ជូនអតិថិជនយ៉ាងងាយស្រួល និងរហ័ស។
ថ្វីត្បិតតែភោជនីយដ្ឋានបិទតែថ្ងៃចន្ទក៏ដោយ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកស្រី ភួង នោះក៏ជាថ្ងៃដែលអ្នកស្រីចំណាយពេលនៅក្នុងផ្ទះបាយរៀបចំគ្រឿងផ្សំ និងគ្រឿងទេសសម្រាប់សប្តាហ៍បន្ទាប់ផងដែរ។
ជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកស្រី ភឿង រវល់ទៅផ្សារ ធ្វើម្ហូប និងរៀបចំដឹកជញ្ជូនទំនិញជូនអតិថិជន (រូបថត៖ លក្ខណៈផ្តល់ឲ្យ)។
មុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃនៅភោជនីយដ្ឋានរបស់លោកស្រី ភួង មានភាពចម្រុះណាស់ដែលមានមុខម្ហូបប្រហែល 20-30 ពីអាហារសម្រន់ មុខម្ហូបសំខាន់ៗ រហូតដល់បង្អែម និងភេសជ្ជៈ។
តួយ៉ាង មុខម្ហូបថ្មីៗរបស់កញ្ញា ភួង រួមមានដូចជា៖ គុយទាវបួស ប៉ាស្តាបួស បាយខ្ទេច នំអន្សម នំបញ្ចុក នំបញ្ចុកសាច់ ប្រហិតសាច់គោ ប្រហិតក្តាម និងស៊ុបខួរជ្រូក ស៊ុបពោត បាយផ្អែម ប្រហិត...។
មនុស្សជាច្រើនភ្ញាក់ផ្អើលពេលដឹងថា ស្ត្រីម្នាក់អាចធ្វើម្ហូបបានច្រើនមុខនោះជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
មុខម្ហូបមួយមុខដែលធ្វើឲ្យយីហោ “សិង្ហបុរី” ភួង គឺនំអង្ករចម្រុះ។ នេះជាមុខម្ហូបដ៏ល្អិតល្អន់មួយដែលមាននំបីប្រភេទគឺ បាងឌឹក បាញបេអូ និងបិណ្ឌវាត្រាន។ ទាំងអស់គឺធ្វើដោយដៃរបស់នាង។
ក្រៅពីបិណ្ឌបាវ នាងក៏ចម្អិនម្ហូបវៀតណាមធម្មតាជាច្រើនមុខផងដែរ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលចានទាំងអស់រក្សានូវរសជាតិពិតនៃផ្ទះដោយមិនលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងរចនាប័ទ្ម "បស្ចិមប្រទេស" ។
សម្រាប់អ្នកស្រី ភួង គ្មានម្ហូបណាជាបញ្ហាប្រឈមឡើយ។ នាងបានចែករំលែកថា មុខម្ហូបនីមួយៗគឺជាលទ្ធផលនៃដំណើរការនៃការពិសោធន៍ថេរបន្ទាប់ពីអាហារនីមួយៗ។ ប្រសិនបើដំបូងនាងមិនបានជោគជ័យ នាងនឹងអត់ធ្មត់រកវិធីជួសជុលរហូតដល់នាងរកឃើញរូបមន្តដែលពេញចិត្តបំផុត។
មុខម្ហូបលើមុខម្ហូបរបស់លោកស្រី ភឿង (រូបថត៖ តួអក្សរផ្តល់ជូន)។
ថ្វីត្បិតតែមានការមមាញឹកជាមួយនឹងការបញ្ជាទិញកាន់តែច្រើនឡើងៗក៏ដោយ ក៏អ្នកស្រី ភួង មិនដែលមានអារម្មណ៍ថាមានការគាបសង្កត់ ឬបាក់ទឹកចិត្តក្នុងការបន្តចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ឡើយ។ ផ្ទុយទៅវិញរាល់ថ្ងៃដែលឈរនៅក្នុងផ្ទះបាយឃើញមុខម្ហូបដែលនាងចម្អិនដល់អតិថិជននាងមានអារម្មណ៍សប្បាយចិត្ត។
មិនត្រឹមតែបម្រើអតិថិជនវៀតណាមនោះទេ អ្នកស្រី ភឿង ក៏លក់ឲ្យអតិថិជនសិង្ហបុរីជាច្រើននាក់ដែរ។ ដំបូងឡើយពួកគេចង់ដឹងអំពីមុខម្ហូបមកពីប្រទេសផ្សេង ប៉ុន្តែពេលបានសាកហើយក៏មានការជឿជាក់។
កញ្ញា ភួង បាននិយាយដោយមោទនភាពថា៖ "ខ្ញុំជឿថា បើម្ហូបមិនឆ្ងាញ់ អតិថិជនមិនត្រលប់មកវិញជាលើកទីពីរទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើពួកគេគាំទ្រយើងយូរ នោះគឺជាភស្តុតាងនៃគុណភាព។ ខ្ញុំមិនអះអាងថាជាចុងភៅល្អនោះទេ ព្រោះម្នាក់ៗមានរសជាតិខុសៗគ្នា ប៉ុន្តែខ្ញុំប្រាកដជាចម្អិនដោយបេះដូង និងការលះបង់របស់ជនជាតិវៀតណាម"។
ប៉ុស្តិ៍ TikTok ដែលមានអ្នកចូលមើលរាប់លាន
នៅខែកក្កដា ឆ្នាំ 2024 ដើម្បីពង្រីកឱកាសអាជីវកម្ម អ្នកស្រី ភួង បានចាប់ផ្តើមស្វែងរកមធ្យោបាយបង្កើតបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គម ដោយចែករំលែកអំពីអាហារ និងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់គាត់។ វីដេអូសាមញ្ញ អមដោយការខ្សឹបខ្សៀវ សំឡេងដ៏ស្មោះស្ម័គ្ររបស់នាង បានឆក់យកបេះដូងមនុស្សជាច្រើន។
ដោយសារតែនោះ មនុស្សកាន់តែច្រើនចាប់ផ្តើមចាប់អារម្មណ៍លើនាង ប៉ុន្តែទស្សនិកជនភាគច្រើននៅតែជាជនជាតិវៀតណាម ដូច្នេះអាជីវកម្មមិនមានការផ្លាស់ប្តូរច្រើនទេ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃនាងនៅតែរក្សាអាហារប្រហែល 500 ។
កាលពីដើមឆ្នាំនេះ បន្ទាប់ពីលក់អនឡាញអស់ជាច្រើនឆ្នាំ នាងបានប្រើប្រាក់សន្សំទាំងអស់ដើម្បីបើកភោជនីយដ្ឋានមួយដែលមានឈ្មោះថា Jinfeng Kaw ។ នេះក៏ជាពេលដែលស្វាមីរបស់នាងសម្រេចចិត្តលាឈប់ពីការងារដើម្បីផ្ដោតលើមុខជំនួញជាមួយនាង។
អ្នកស្រី Dang Huynh Nhu (កើតក្នុងឆ្នាំ 1999 រស់នៅ Yokohama ប្រទេសជប៉ុន) ទស្សនិកជនដ៏ស្មោះត្រង់ម្នាក់របស់លោកស្រី Phuong បានចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំបានស្គាល់អ្នកស្រី Phuong តាមរយៈ TikTok ហើយចាប់អារម្មណ៍តាំងពីដើមមក តាមរយៈទឹកដមសម្លេងដ៏កក់ក្តៅរបស់នាង។
អ្វីដែលធ្វើឱ្យខ្ញុំស្រឡាញ់នាងកាន់តែខ្លាំងនោះគឺការចែករំលែកអំពីជីវិត។ របៀបដែលនាងខំប្រឹងរកប្រាក់ និងឯករាជ្យធ្វើឱ្យខ្ញុំមានអារម្មណ៍អាណិតអាសូរ និងកោតសរសើរជាខ្លាំង។ នារីវៀតណាមពូកែណាស់!
អ្នកស្រី Nhu បាននិយាយថា គាត់មានមោទនភាពណាស់ដែលឃើញជនជាតិវៀតណាម ទោះបីជាពួកគេនៅឆ្ងាយពីផ្ទះក៏ដោយ ក៏នៅតែរក្សាប្រពៃណី និងស្រឡាញ់ជាតិសាសន៍របស់ពួកគេផងដែរ។ នាងក៏បានបង្ហើបដែរថា នាងនឹងធ្វើដំណើរទៅប្រទេសសិង្ហបុរីជាមួយស្វាមីក្នុងពេលដ៏ខ្លីខាងមុខ ។ អ្នកស្រី ញ៉ូ បានបញ្ជាក់ថា៖ «ខ្ញុំច្បាស់ជានឹងកុម្ម៉ង់ម្ហូបពីអ្នកស្រី ភួង ឬប្រសិនបើខ្ញុំមានឱកាស ខ្ញុំនឹងទៅភោជនីយដ្ឋានរបស់គាត់ដើម្បីជួបអ្នកស្រីផ្ទាល់»។
ខ្ញុំមិនអះអាងថាជាចុងភៅល្អទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំតែងតែធ្វើម្ហូបដោយបេះដូង និងការលះបង់របស់ជនជាតិវៀតណាម។
Phoenix "សិង្ហបុរី"
អ្នកស្រី ភឿង បន្តថា ច្រើនដងហើយ ដែលនាងទទួលបានសាររំជួលចិត្តពីទស្សនិកជនតាមបណ្ដាញសង្គម។ អ្នកខ្លះមើលវីដេអូធ្វើម្ហូបរបស់នាងហើយស្រក់ទឹកភ្នែកព្រោះនឹកស្រុកកំណើត។ អ្នកខ្លះពេលមកសិង្ហបុរីត្រូវទៅភោជនីយដ្ឋានរបស់លោកស្រី Phuong ដើម្បីរីករាយនឹងអាហារដែលនាងចម្អិនដោយខ្លួនឯង។
សម្រាប់ប្រជាជនវៀតណាមដែលរស់នៅឆ្ងាយពីផ្ទះ អាហារមិនត្រឹមតែជាអាហារបំពេញក្រពះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាផ្នែកនៃការចងចាំរបស់ពួកគេផងដែរ ដែលជាផ្នែកមួយក្នុងវ័យកុមារភាពរបស់ពួកគេ។ អ្នកស្រី ភឿង បានបង្ហើបថា គាត់ក៏មានថ្ងៃដែរដែលគាត់ចង់ញ៉ាំម្ហូបវៀតណាមធម្មតា ប៉ុន្តែរកមិនឃើញនៅបរទេស។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលនាងដាក់បេះដូងរបស់នាងទៅក្នុងគ្រប់មុខម្ហូប។
នាងបាននិយាយថា “ខ្ញុំចង់ប្រើប្រាស់មុខម្ហូបរបស់ខ្ញុំដើម្បីបម្រើសហគមន៍ជនជាតិវៀតណាមដែលរស់នៅក្រៅប្រទេសក្នុងប្រទេសសិង្ហបុរី ដោយជួយពួកគេឲ្យមានរសជាតិនៃផ្ទះនៅបរទេស”។
បន្ទាប់ពី ១៣ ឆ្នាំនៅសិង្ហបុរី អ្នកស្រី ភួង បានមកច្រើនណាស់។ ពីនារីដែលគ្មានអ្វីនៅក្នុងដៃរបស់នាង ដែលបានមករស់នៅក្រៅប្រទេស នាងបានសាងអាជីព ម៉ាកយីហោផ្ទាល់ខ្លួន និងសហគមន៍អតិថិជនដែលស្រលាញ់នាង។ នាងមិនឃើញថានេះជាគោលដៅទេ។ សម្រាប់នាង ដំណើរនេះនៅវែងឆ្ងាយនៅមានអ្វីច្រើនត្រូវរៀន និងអភិវឌ្ឍ។
ប៉ុន្តែសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត អ្វីដែលធ្វើឱ្យនាងសប្បាយចិត្តបំផុតនោះគឺការបានឈរនៅក្នុងផ្ទះបាយ ធ្វើម្ហូប និងនាំអ្នកទាំងអស់គ្នាមកភ្លក់រសជាតិផ្ទះតូចមួយនៅចំកណ្តាលប្រទេសសិង្ហបុរី។
Dantri.com.vn
Kommentar (0)