【動画】道端の「汚い串」が健康を害する危険性を警告

専門家によると、現在、串焼きを販売しているレストランの多くは、出所不明の食材や腐った肉、質の悪い冷凍食品を使用しているという。

また、串焼きは、悪臭を隠すために安価な着色料や香辛料に漬け込まれ、何度も揚げられた油が使われているが、これらは発がん性物質を生成する要因となる。

心配なことに、食べ物は道路に近い埃っぽい屋根のない場所で調理されることが多く、調理器具は不潔で、売り手は個人衛生対策を怠っている。

出典: https://nhandan.vn/video-canh-bao-nguy-co-tu-xien-ban-ven-duong-gay-hai-suc-khoe-post868137.html