甘い蜂蜜が心臓病や糖尿病のリスクを軽減するのに役立つのはなぜですか?

ハニー - 写真: TTO

蜂蜜は、ミツバチが花から蜜を集め、それを口を通して他のミツバチに渡すことで作られます。この糖分を含んだ液体は徐々に蜂蜜に変わり、蜂の巣の中に蓄えられます。

生の蜂蜜は蜂の巣から直接採取され、多くの健康上の利点と栄養価をもたらします。その後、蜂蜜は有害な細菌を除去し、甘味料を加えるために加工されますが、このプロセスによって一部の栄養素も除去されます。

血糖値のコントロールに役立ちます

蜂蜜は精製された砂糖よりも血糖指数が低いため、血糖値やインスリン値を急上昇させません。

インスリンは、ブドウ糖を細胞内に輸送するのを助けるホルモンです。蜂蜜は、インスリン感受性、つまりインスリンをより効果的に使用する体の能力を高めるのに役立つ可能性があります。

蜂蜜が血糖値に与える影響は、蜂蜜だけでなく果物や野菜にも含まれる天然の糖である果糖の含有量が多いことに一部起因しています。ただし、摂取量には注意し、蜂蜜は適度に摂取する必要があります。

心臓の健康を改善する

蜂蜜は、血液中のトリグリセリドと LDL コレステロール（「悪玉」コレステロール）のレベルを下げるのに役立ちます。総コレステロールが高すぎると、動脈に蓄積して心臓病を引き起こす可能性があります。

蜂蜜には、天然の糖分、ビタミン、ミネラル、植物化合物（植物化学物質）など、180 種類以上の化合物が含まれています。蜂蜜に含まれる抗酸化物質と抗炎症作用は、体を動脈硬化から守るのに役立ちます。

動脈硬化は、動脈内に脂肪沈着物が蓄積し、時間の経過とともに血管が硬くなり、血流が制限される病気です。

この蓄積により心臓への血流が妨げられると、冠動脈疾患 (CAD) のリスク要因となります。 CAD は狭心症や心臓発作のリスクを高めます。

咳止め

咳は不快感を伴い、睡眠を妨げることがあります。いくつかの研究では、蜂蜜が子供の咳を和らげるのに役立つ可能性があることが示されています。

あるレビューでは、1,230 人の子供を対象とした 9 件の研究を分析し、蜂蜜の効果を咳止め薬、プラセボ、無治療と比較しました。

結果は、蜂蜜がプラセボや無治療よりも効果的であることを示しました。さらに、蜂蜜の効果はデキストロメトルファンなどの一部の薬剤の効果に匹敵し、抗ヒスタミン薬であるジフェンヒドラミンよりも効果的である可能性があります。

しかし、蜂蜜は幼児に重篤な病気を引き起こす可能性があることに注意する必要があります。 12 か月未満の乳幼児には絶対に蜂蜜を与えないでください。

腸の健康をサポート

蜂蜜にはプレバイオティクス特性があり、腸内の有益な細菌の発酵を助けます。乳酸菌は消化と栄養の吸収を助ける有益な腸内細菌です。

下痢などの過敏性腸症候群（IBS）の症状を軽減するために乳酸菌を使用する人もいます。研究著者らはまた、プレバイオティクスの効果を健康な免疫システムと精神衛生の改善に結び付けた。

蜂蜜の栄養価

スプーン一杯の蜂蜜には次のような栄養価があります:

カロリー: 63.8

脂肪: 0g

ナトリウム: 0.8mg

炭水化物: 17.3g

食物繊維: 0.04g

添加糖類: 0g

タンパク質: 0.1g

研究によれば、蜂蜜にはリン、カルシウム、カリウム、マグネシウムなど 31 種類のミネラルが含まれていることもわかっています。しかし、蜂蜜は食事中のこれらの栄養素の大部分を供給しませんが、食事に有益な追加物となる可能性があります。

オリジナル記事はHealth.comに掲載されました

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ングエット・ドゥック

出典: https://tuoitre.vn/vi-sao-mat-ong-ngot-lai-giup-giam-nguy-co-benh-tim-va-tieu-duong-20250330081124747.htm