ホーチミン市医科薬科大学病院伝統医学科の講師である専門医2のフイン・タン・ヴー氏は、ライチ（ライチとも呼ばれる）は皮がざらざらした小さな丸い果物で、熟すとイチゴのような赤になり、大きな黒褐色の種子が1つあり、果肉は白く、濃厚でジューシーだと語った。ライチの食用部分は白い果肉で、生で食べるととても甘いです。乾燥させると、果肉は甘くて少し酸味のある味になります。
現代医学研究によると、ライチの果肉には水分、ブドウ糖、タンパク質、脂肪、ビタミンC（果肉100gあたり平均40mgのビタミンC）、ビタミンA、B、銅、鉄、カリウムなどが豊富に含まれています。さらに、ライチにはエピカテキンやルチンなどの抗酸化化合物も多く含まれており、酸化ストレス、慢性疾患、白内障、糖尿病、心臓病、がんの予防に役立ちます。
ライチに含まれる抗酸化物質とビタミン C は肌に有益で、シミを取り除くのに役立ちます。ライチには血圧の調節に役立つカリウムも豊富に含まれています。さらに、鉄、銅、マンガン、リン、マグネシウムは骨と心臓の健康を改善し、貧血を予防します。
ライチは栄養が豊富ですが、適度に食べる必要があります。
食べ過ぎないように
東洋医学では、ライチの果肉は甘酸っぱく、中性または温性で、血液を養い、喉の渇きを和らげ、腫れを抑え、ニキビを治す効果があるとされています。しかし、この果物は陽（熱い）性質を持っています。食べ過ぎると唇が乾燥したり、人によっては鼻血が出たり、ニキビや口内炎の原因になったりすることもあります。
「したがって、ライチを一度に食べ過ぎないでください。熱、口の渇き、喉の痛み、吐き気などを引き起こしやすくなります。普通の人は1回に5〜10個以上食べるべきではなく、妊婦や子供は1回に3〜4個食べるべきです。出産したばかりで授乳中の女性は、食べたい場合でも100〜200グラムだけ食べるべきです。月経前と月経中の女性はライチの摂取量を制限する必要があります。空腹時にライチを食べないでください」とヴー博士は指摘した。
また、ライチには糖分が多く含まれているため、糖尿病の人はライチを適度に食べるようにしてください。生地によってはアレルギー反応を引き起こす場合があります。
水痘、痰、風邪を患っている人は、症状を悪化させるのでライチを食べてはいけません。
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