耐塩性植物で月1億ドン稼ぐ若者

耐塩性植物の栽培への情熱

プータン地区の9Xの男、ヌットさんは、^カナリア、サクランボ、その他多くの種類の植物を栽培する10,000平方メートルの土地を所有しています。  他の。これは、彼が植物塩製品、機能性食品、チェリージュースを開発するための主な原料源です。作物と創造性の組み合わせは高い経済的価値をもたらしました。これらの製品は健康上の利点をもたらすだけでなく、持続可能な農業を促進します。

加工原料として桜や杏を栽培する庭園のある日本。写真：GB

農家の息子として、ナットは幼少時代を畑や庭先で働いて過ごしたため、両親の苦労を理解していた。ヌットさんは学生時代から、教育こそが貧困から抜け出す最も早い方法であり、農業に対する考え方を変えることだけが農民たちの困難を克服するのに役立つと認識していた。その思いから、ヌットさんは機械工学科を卒業した後、ホーチミン市で栽培と植物保護の技術を学び続けました。この間、彼はホーチミン市のニャーベ県でソテツやカブトガニなどの耐塩性植物を栽培して塩を作るというアイデアを研究しました。

当時、海水農業は世界でも非常に新しい産業でした。ナット氏とその同僚が完全なシナリオを作成し、発生する可能性のある状況を予測し、最高の効率をもたらす解決策を見つけるのに 3 年かかりました。

日本では塩を作るためにツタの木を伐採します。写真：GB

経済的価値が高く、気候変動に適応できる耐塩性および耐干性植物の植栽と育成プロジェクトを実行するための経験を積むため、当初、ヌートは塩水で灌漑できる基本的な植物のみを植えました。その後間もなく、彼と友人たちは多くの新しい植物について学び、それらを塩分を含んだ土壌で育つように栽培しました。

ヌートの最初の成功は、フィランサスという植物から植物塩を作ったことだった。彼によると、植物塩は天然の野菜や果物から抽出されたもので、食卓塩よりもナトリウム含有量が低いため医師からも推奨されているとのこと。さらに、植物塩 また、血圧のバランスを整え、心臓病の治療をサポートするミネラルであるカリウムも豊富に含まれています。

独自のブランドを開発する

ナットは仕事をしながら経験から学び、製品を作るために多大な労力と費用を費やしました。  品質。この若者の努力は報われ、彼のプロジェクトは2021年カマウ省スタートアップアイデアコンテストで2位を獲得した。その後、このプロジェクトは、ベトナム商工会議所カントー支部がメコンデルタスタートアップネットワークと連携して主催した2021年メコンデルタスタートアップコンペティションで最優秀賞を受賞しました。

工場で植物塩をテスト

写真：GB

3年前、ナットさんは故郷に戻り、地元の耐塩性植物を使った製品ラインを開発する条件を整えて自分のブランドを設立しました。ナット社は、気候変動に適応するための塩性農業の開発に特化した、わが国初のブランド開発企業でもあります。

彼は現在、約20種の耐塩性植物といくつかの汽水植物を研究開発しています。その中には、シーアスパラガス、シースベリヒユ、ナツメ、サツマイモ、アセロラなどの栽培に成功した植物があります... 2022年半ば、ヌット氏は、原料用のアセロラ、クアオ、桜の木を栽培するために、家族の土地10,000平方メートルを改修するために約30億ドンを投資することを決定しまし^た。

ニャット氏はホーチミン市で開催された「Spring Homeland 2024」イベントで製品を紹介した。

写真：NVCC

消費者にとって科学的な根拠と安全な生産プロセスを確保するため、ナット氏はこれらの植物の活動を研究する専門家を雇いました。ナット氏によると、アンサナの葉には抗菌作用と抗炎症作用を持つ有効成分が含まれており、感染症や炎症の予防に役立つという。さらに、この植物には痛みを和らげ、呼吸器系、消化器系、心臓血管系の疾患の治療をサポートする効果もあります。

数か月後、ナットさんは植物塩を作るために最初の夾竹桃を収穫しました。ツタの木から作られた塩は、従来の木の欠点を克服し、見た目が美しいだけでなく、優れたミネラルも含まれており、お客様に好評をいただいています。

「蘭の木は塩水環境でも強く生き残ることができる植物です。生の蘭の木10kgから約200グラムの塩が採れます。他の植物と比べて、蘭の木から塩を作るのは3～4倍の効率です」とヌート氏は述べた。

この成功により、ナットは塩やオロ茶を生産するための近代的な機械に投資しました。肝臓デトックスピル 桜の木に関しては、ヌートさんは新鮮な果物のみで作った桜ドリンクの自社ブランドを持っています。経費を差し引いた後、ヌートさんは月に約1億ドンの利益を上げていますが、製造した製品は販売するには十分ではありません。

若手起業家協会交流イベントに参加したナット氏

写真：GB

市場の需要を満たすため、Nhat 社は工場の拡張に投資を続けており、製品生産量は 3 倍に増加すると予想されています。積極的に原材料を調達するため、地元の農家と協力して栽培面積を拡大していく計画も立てている。現在、日本と協力して耐塩性植物の製品を海外に流通させたいと考えているパートナーが多数存在します。

耐塩性植物から作られた製品で自身のブランドを設立したことに加え、Nhut 氏は現在、カマウ省スタートアップ クラブの会長を務めています。ナット氏は常に塩性農業の分野における知識を農家と共有し、自身の研究を他の部署に移管することができます。

「カマウといえば、エビやカニといった水産物しか知られていませんが、海水由来のブランド作物は存在しません。私は常に、農家の収入向上につながる高品質な農産物を生産できる耐塩性品種の開発を目指しています」とヌット氏は語った。

カマウ省科学技術局のクアック・ヴァン・アン副局長は、ヌート氏のブランド構築プロセスについて次のように述べた。「ヌート氏は非常に独創的なアイデアを持ち、地元の状況にも適応した若者です。耐塩性植物を使った彼の製品は、顧客からも好評を得ています。」

出典: https://thanhnien.vn/chang-trai-kiem-100-trieu-dong-thang-tu-cay-trong-chiu-man-18525040313040912.htm