ビンディン省の山岳地帯の農家は200本の新たなグアバの木を植え、収穫するとすぐに売り切れてしまう。

有機グアバ栽培の先駆者

グエン・バオ・トアンさんの家族のグアバ畑は収穫が始まってまだ1か月近くしか経っていないが、トアンさんは毎日何十件もの注文を受けている。グアバ園では最初の収穫が終わったばかりなので、主に地区内の顧客からの需要の 1/3 しか満たせません。

トアンさんは、緑の野菜の栽培から事業を開始し、2023年の初めに、1サオ以上の野菜畑を大胆にグアバの栽培に転換しました。トアン氏は、過去の作物から学んだことから、開発するには別の方向性が必要であり、その品種は、現在市場に出回っているグアバの品種とは違った、変わったものでなければならないと考えています。

アンラオ県アンホア村スアンフォンバック村（ビンディン省）のグエン・バオ・トアン氏は、有機農法で台湾のグアバの品種を地元に持ち込んで栽培した最初の人物です。写真: ディエップ・ディウ

調査の結果、トアン氏は台湾産のグアバの品種は皮が緑色で光沢があり、香りがよく、種がほとんどないか全くなく、彼が求めていた製品の要件を満たしていることを発見しました。注文から2か月後、夫婦は台湾産のグアバの木約200本を輸入し、1,500平方メートルの面積で有機栽培をテストした。トアン氏によると、グアバは栽培が比較的簡単で、技術もそれほど必要ありません。また、投資額も他の果樹に比べて低いため、コストを大幅に削減できるそうです。

消費者にとって最高の製品を作りたいという思いから、彼は土壌の丁寧な処理から有機農業の開発動向の調査まで、有機グアバ栽培モデルの構築に注力しています。

クリーンなグアバを育てる秘訣について語るトアンさんは、化学肥料や農薬の使用を断固として拒否します。彼は植物に肥料を与えるために有機肥料と生物製品のみを使用し、定期的に枝を刈り込んでいます。 「私のやり方で栽培すると通常よりもコストがかかりますが、結果は明らかで、グアバの品質は保証されており、土壌と環境に優しく、製品は市場に出回っている他のグアバの品種とはまったく異なります」とトアン氏は強調した。

グアバは植えてから6か月後に実をつけ始め、10か月目までに実をつけます。外部要因や害虫から果実を守るため、若い果実が大人の親指ほどの大きさになると、トアンさんはPPプラスチック袋と発泡スチロール袋を使ってグアバを包み、果実の見た目を美しくし、ミバエの襲撃を防ぎます。約3か月間ラッピングされた後、グアバの木は収穫の準備が整います。平均して、1本の木には60～70個の果実が実りますが、トアンさんは約30個だけを保管します。その果実は1kgあたり3～4個で、大きくて均一な大きさで、香りがよく、歯ごたえがあり、甘く、種がほとんどなく、市場に出回っている他のグアバの品種とはまったく異なります。

グアバの栽培効率は他の果樹の3～4倍高い

トアンさんは平均して1日あたり10～15kgのグアバを収穫し、1kgあたり2万ドンで販売し、20万～30万ドンの収入を得ています。特に台湾グアバは一年中収穫できるため、経済性が高いです。

「私の推定によると、200本のグアバの木を適切に管理し、安全な製品を使用すれば、木が1年以上経過すると、1日あたり20〜30kgの収穫が得られ、木は年間を通じて収穫でき、販売価格も比較的安定しているため、効率は他の果樹の3〜4倍高くなります」とトアン氏は述べた。

アンホア村農民協会会長のトラン・ティ・ドン氏は次のように語った。「グエン・バオ・トアン氏の家族による有機グアバ栽培モデルは、この地域で最初のモデルです。」トアン氏自身も勉強熱心な人で、実験的な植栽や生産性評価のために持ち帰るために、多くの新しくて珍しい植物を研究しています。現在、有機農法を用いた台湾グアバ栽培モデルは、初期段階では有効性を示しています。

今後、コミューンはモデルの再現についてさらに学ぶとともに、地域の困窮世帯を動員してトアン氏のモデルを訪問し、安全で持続可能な有機農業の方向で果樹栽培に移行するためのモデルから学ぶ予定です。

出典: https://danviet.vn/trong-200-cay-oi-giong-moi-la-nong-dan-mot-huyen-mien-nui-o-binh-dinh-he-hai-la-ban-het-veo-20240531112201528.htm