スベリヒユ、ペニーワー、アマランサスなどは、肥料をあまり必要とせず、食用としても薬用としても青々と茂ります。
Do Tat Loi教授の著書『ベトナムの薬用植物とハーブ』には、私たちの周りの植物の効果に関する興味深い情報が数多く掲載されています。以下に、薬として使用できる野生の野菜や簡単に栽培できる野菜を5種類紹介します。使用する前に東洋医学の医師に相談する必要があることに注意してください。
スベリヒユはスベリヒユとも呼ばれ、スベリヒユ科に属し、ヨーロッパとアジアの湿気の多い場所に自生していますが、家庭で栽培されることはほとんどありません。この植物は酸味があり、冷え性で、毒性がなく、心臓、肝臓、脾臓の 3 つの経絡に入ります。警告：脾臓や胃が弱い人、下痢をする人は使用しないでください。
スベリヒユは、湿った場所に自生することが多いです。イラスト: インド生物多様性
スベリヒユには、ビタミンA、B、C、そして健康に良いさまざまな微量栄養素が豊富に含まれています。この野菜には血管を収縮させ、赤痢菌、チフス菌、大腸菌の増殖を抑制する効果があります。ベトナム人はまた、スベリヒユを潰して、腫れ物に塗ったり、利尿剤として使ったり、蟯虫を駆除したりします。
フィッシュミントはフィッシュミント、フィッシュミントとも呼ばれ、フィッシュミント科に属します。この植物は湿気の多い場所を好み、ハート形の葉を持ち、魚と一緒に食べるために摘むことが多いです。この植物は生でも乾燥しても使用できます。フィッシュミントにはケルセチンや無機物が含まれているため利尿作用があります。
東洋医学によれば、この植物は辛くて、わずかに冷たく、わずかに毒性のある味がする。熱を分散させ、腫瘍を除去する効果があり、肺がん、痔、潰瘍の治療に使用されます。フィッシュミントは、血栓（葉を砕き、紙に押し付けて塗布する）や痔（水を沸騰させて飲む、水を沸騰させて蒸気にして洗う）に使用されます。さらに、フィッシュミントには排尿促進、ニキビ治療、月経不順の改善などの効果もあります。
アマランサスには、ビタミンC、B1、B2、ビタミンPP、カロチン、エチルコレステロール、デヒドロコレステロール化合物など、多くの栄養素が含まれています。アマランサスの葉と若い枝をスープに入れて煮ると、抗炎症作用と解毒作用があります。腫れ物や赤痢を治療します。アマランサスの種子には、甘味と冷性があり、肝臓を冷やし、熱を消し、気を良くし、目を明るくする効果があります。薬では、飲み物を作るのにアマランサスの種子がよく使われます。
レッドアマランサスの樹皮は月経不順や貧血の治療に使用されます。葉は痛みやリウマチの治療に使用されます。アマランサスの樹皮は粉末にしたりアルコールに浸したりして、マラリア治療の強壮剤として使用されます。
ゴツコラは雪草、金草としても知られ、セリ科に属します。この木はベトナムを含む熱帯諸国に自生しています。新鮮なときは苦くて少し不快な味がしますが、一年中収穫できます。東洋医学によると、ペニーワートは中性、無毒、冷却、解毒、利尿作用があり、喀血、赤痢、膣分泌物、授乳の治療に使用され、出血を止めるためにエクリプタ・プロストラタと組み合わせて使用されることもあります。薬には、新鮮な葉を砕いてジュースにして飲むことが多いです。
ヨモギは、灸、薬用軟膏、ヨモギの葉とも呼ばれ、キク科に属します。この木は多くの場所で自生しています。
ヨモギにはエッセンシャルオイル、タンニン、アデニン、コリンが含まれています。東洋医学によると、これは温かくて辛い薬であり、血液と気を温め、月経を調整し、妊娠を安定させ、風邪による腹痛、月経不順、胎児の落ち着きのなさ、吐血、鼻血を治療する薬として使用されます。さらに、ヨモギは消化不良、腹痛、嘔吐、寄生虫、マラリアなどの治療薬としても使われています。ヨモギは水で煮たり、熱湯に浸したり、粉末や濃縮した薬として飲んだりすることができます。
[広告2]
出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-5-loai-rau-moc-dau-cung-tot-duoc-luong-y-dung-lam-thuoc-172241106205837663.htm
コメント (0)