今日からできる、脳卒中を防ぐための4つの食生活改善

食べたものは、コレステロール値、血圧、血糖値という3つの指標に反映されます。これら 3 つのマーカーは、心臓病や脳卒中のリスクも決定します。医療ニュースサイト「メディカル・エクスプレス」によると、脳卒中のリスクは私たちが食べる食べ物によって軽減できるそうです。

食生活を突然変えるのは難しいですが、今日から少しずつ、一歩ずつ進めていきましょう、とホセ・オルドバス博士は言います。

食べたものは、コレステロール値、血圧、血糖値という3つの指標に反映されます。

写真：AI

まずは塩分を減らすことから始めましょう。

塩（主成分はナトリウム）は脳卒中を引き起こす主犯の一つだとオルドバス教授は語った。塩分を摂りすぎると、体内に水分が過剰に保持され、血液細胞が膨張して血圧が上昇します。高血圧は血管を破裂させたり、血栓が脳に運ばれて脳卒中を引き起こしやすくしたりします。

カリウムはナトリウムのバランスをとるものです。血管を拡張し、血圧を下げるのに役立ちます。しかし、カリウムを多く摂取するからといって、塩を好きなだけ食べても良いというわけではありません。

脳卒中のリスクを減らすために食生活を変えたいなら、まず塩分を減らすことから始めてください、とオルドバス医師はアドバイスしています。

特に、加工食品は隠れた塩分の供給源なので、加工されたスナック菓子の代わりに果物を食べるようにしましょう。バナナ、アボカド、サツマイモ、メロン、ほうれん草など、カリウムが豊富な食品を選びましょう。

良質な脂肪と食物繊維

高コレステロールは脳卒中のリスクを高める可能性があります。健康的な不飽和脂肪はコレステロールと戦うのに役立ちます。これらの脂肪は、エクストラバージンオリーブオイル、ナッツ、アボカド、オメガ3が豊富な脂肪分の多い魚に含まれています。飽和脂肪の多い加工スナックをこれらのより健康的な選択肢に置き換えることは、シンプルですが効果的です。

食物繊維もコレステロールと戦う武器ですが、食事では不足しがちです。食物繊維はコレステロール粒子に結合し、血流に入ることなく体内から除去します。果物、野菜、玄米やオート麦などの全粒穀物はすべて食物繊維の良い供給源だとオルドヴァス教授は指摘する。

脳卒中のリスクは食べ物によって軽減できる

写真：AI

加工食品はやめよう

良い脂肪を増やし、悪い脂肪を減らす効果的な方法は、高度に加工された食品を避けることだとオルドバス博士は言います。

これらの食品には砂糖、塩、脂肪が多く含まれていることが多く、保存料、人工香料、着色料も含まれています。

極度に加工された食品を断ることは、変化をもたらす素晴らしい方法です。

地中海式ダイエットは脳卒中を予防する最も効果的な方法です

メディカル・エクスプレスによると、オルドヴァス博士の研究によると、果物、野菜、健康的な脂肪、全粒穀物が豊富な地中海式ダイエットは、初回および再発性脳卒中を予防する最も効果的な方法の1つだという。

オルドバス氏は、高齢でリスクの高い成人であっても、食生活を変えることで有意な改善が期待できると述べた。

もちろん、脳卒中を効果的に予防するには、食生活の変更と健康的な体重の維持、定期的な運動、禁煙、アルコールの制限、健康状態、コレステロール値、血圧の管理を組み合わせる必要があります。

出典: https://thanhnien.vn/4-dieu-chinh-che-do-an-ngay-hom-nay-co-the-cuu-ban-khoi-dot-quy-185250412233208572.htm