善玉コレステロールを増やす食品

コレステロールに関して言えば、多くの人はコレステロールは悪いものだとか、コレステロールは健康に良くないと考えています。しかし、高密度リポタンパク質 (HDL) と呼ばれる「良い」タイプのコレステロールも存在します。一方、低密度リポタンパク質（LDL）は「悪玉」コレステロールと考えられており、制御する必要があります。

健康ウェブサイトHealthline（米国）によると、HDLは動脈内のプラーク蓄積の除去を助け、心臓病、心臓発作、脳卒中のリスクを軽減する。

体内の HDL と LDL の比率を改善するのに役立つ食品をいくつか紹介します。

1. オリーブオイル

2019年の研究によると、オリーブには心臓に良い脂肪が含まれており、オリーブオイルはLDLが体に及ぼす影響を軽減することができるそうです。

オリーブオイルはLDLの体への影響を軽減する可能性がある

エクストラバージンオリーブオイルは高温で劣化しやすいため、オリーブオイルは弱火から中火で調理する必要があります。さらに、 Healthlineによると、エクストラバージンオリーブオイルをサラダドレッシングに使用したり、調理後に食品に加えたりすることもできるという。

2. 全粒穀物

玄米などの全粒穀物には食物繊維、特に水溶性食物繊維が含まれており、LDL を下げる効果があることがわかっています。その結果、体内のHDLとLDLの比率が高くなります。

3. 豆

全粒穀物と同様に、豆は体内の HDL レベルを高めるのに役立つ可溶性繊維の供給源です。

4. 脂の多い魚

サーモン、サバ、ニシンなどの脂肪分の多い魚に含まれるオメガ 3 脂肪酸は、体内の LDL レベルを下げることができます。

5. チアシード

チアシードは、植物由来のオメガ 3 脂肪酸、食物繊維、その他の健康的な栄養素の優れた供給源です。食事にチアシードを加えると、LDL レベルが下がり、血圧が下がる可能性があります。

6. アボカド

アボカドにはビタミンB9と一価不飽和脂肪が含まれています。この健康的な脂肪は HDL レベルを維持し、脳卒中、心臓発作、心臓病のリスクを軽減するのに役立ちます。食物繊維も豊富で、コレステロールを自然にコントロールするのに役立ちます。

7. 大豆

大豆や大豆製品を多く食べると、肉の摂取量と総コレステロール値を減らすのに役立ちます。体内の肉の摂取量が減ると、体内の LDL レベルは低下し、HDL レベルは上昇します。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/thuc-pham-giup-tang-cholesterol-tot-185240316104803793.htm