本日、2024年9月23日、国内市場における胡椒の価格は、ほとんどの主要地域で上昇し、150,000～151,000 VND/kgで取引されました。 [広告_1]
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| 2024年9月23日現在のコショウ価格：市場は上昇、生産者は興奮、収穫期前に生産意欲が復活（出典：Food Hacks） |
本日、2024年9月23日、国内市場での胡椒価格はほとんどの主要地域で上昇し、150,000～151,000 VND/kgで取引されました。
具体的には、Gia Lai での今日の胡椒の価格は 150,000 VND/kg です。
ドンナイ省の今日の胡椒価格（150,000 VND/kg）ダクラク（151,000 VND/kg）ダックノン（151,000 VND/kg）バリア・ブンタウ（150,000 VND/kg）とビンフオック（150,000 VND/kg）。
このように、1 日のさまざまな展開を経て、国内の胡椒価格は今日、ほとんどの主要栽培地域でわずかに上昇し、1,000 ドン/kg 増加しましたが、ダクラクでは 1,000 ドン/kg わずかに下落しました。最高唐辛子価格は151,000 VND/kgです。先週、地方によっては胡椒の価格が1kgあたり2,000～5,000ドン下落した。
記録によれば、現在の唐辛子価格は地元の唐辛子生産者に興奮をもたらし、今年の収穫を迎える前に生産意欲を復活させている。
専門家は、ベトナムの収穫期前に胡椒の価格が1キログラム当たり16万ドン以上に上昇する可能性があると述べている。最近の胡椒価格の上昇の主な理由の一つは、世界的に供給が限られていることです。
インドネシア、インドでも供給が限られており、マレーシア、スリランカなどの小規模生産国でも供給が限られています。一方、世界の供給を左右するブラジルとベトナムの両国は、エルニーニョ現象による干ばつの影響で生産量が減少した。ベトナムでは来年の生産量が増加するとの予測もあるが、現在の不安定な天候を考えると確実なことは言えない。
今後3～5年の長期的な見通しでは、生産されるコショウの量は世界の消費需要を満たすことができません。
今年上半期の胡椒輸出形態構成では、ホールブラックペッパーが引き続き大きな割合を占め、73.8%に達し、135,620トンに達した。次いで黒コショウが25,699トンで14%を占めた。白コショウは14,975トンで7.7%を占めた。白コショウ3.8%そして最後に漬け胡椒、黒胡椒、黒胡椒、青胡椒、ピンク胡椒…0.7%。
今年初め以来、ベトナムの胡椒輸出は中国市場を除いて、ほとんどの主要消費市場に対して二桁の伸びを見せている。
ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、今年最初の8か月間のベトナムの中国市場への胡椒輸出量はわずか8,388トン、金額にして2,350万ドルにとどまり、昨年の同時期に比べ量で84.4%、金額で80.2%と大幅に減少した。
ベトナムの総胡椒輸出量における中国の市場シェアは、同時期の28.6%から4.6%に減少した。この結果により、中国は今年最初の8か月を終えてベトナム最大の胡椒輸出国リストで5位に留まり、2023年の第1位の地位と比べると4位下がった。
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出典: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-2392024-thi-truong-tang-nguoi-trong-phan-khoi-vuc-day-tinh-than-san-xuat-truoc-khi-vao-vu-thu-harvest-287244.html
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