ゲアンのOCOP製品が旧正月市場の波に乗る

2025年の旧正月まで残りわずか3週間となった今、省内のOCOP製品所有者は市場の需要を満たすために生産を増強している。

年末になると、フングエン県フンタン村では、バインカーやコムを作る家庭が旧正月の注文に応えるために忙しく生産に取り組んでいます。ナム村（フンタンコミューン）農民協会会長のグエン・ティ・ホア氏は次のように語った。「3つ星のOCOPバイン・カ・クエ製品は、スナックであり、素朴な贈り物でもあり、顧客に好まれ、旧正月によく消費されます。」毎年旧暦の10月頃は、各家庭での旧正月の農作物の生産が最も盛んになる時期です。旧正月期間中は、平年に比べて生産量が3～4倍に増加します。写真: TP

旧正月の注文に応えるため、多くの生産施設では1日25万～35万ドンの賃金で労働者をさらに雇用する必要がある。写真: TP

ナムダン、タンチュオン、ドゥルオン、イエンタン各県の子牛ハム工場も、省内外の代理店に旧正月用の商品を供給するために生産を増強している。写真: TP

ゲアンハムには現在、年間数十トンの生産量を誇る大規模な生産施設が数多くあり、多くの企業のハム製品が3つ星、4つ星のOCOPとして認定されています。 OCOP ハムは全国のスーパーマーケットや近代的な小売チェーンで販売されており、消費者に人気があり、旧正月の人気の食べ物となっています。写真: TP

最近、リエン・ドゥック香製造工場（タン・チュオン郡タン・リエン村）では、生産の雰囲気が非常に活気に満ちており、工場の数十人の労働者が注文に応えるために休みなく働いています。写真: TP

施設のオーナーであるファン・バ・ベイ氏によると、工場は一年中稼働しており、注文は毎日入るが、年末の数か月は人々の需要が劇的に増加し、商品の量が2〜3倍に増えると予想されるため、労働者は生産するために残業しなければならないという。写真: TP

ある会社では、旧正月市場向けにシリアルケーキ、栄養パウダー、玄米キャンディーなどの年間最大規模の生産に向けて原材料を準備しています。写真: TP

今年は、OCOP製品を贈り物として選ぶ傾向が高まったため、OCOP団体は相互に連携して協力し、蓮を加工した製品と山トゥイエット茶を組み合わせた製品など、高品質の旧正月贈り物製品を発売しました。カリカリのドライジャックフルーツ、ドライマンゴーを蓮茶と組み合わせたもの。ビーフジャーキー、カウヒンワインやイーストワインと組み合わせた中華ソーセージなどが市場で人気です。写真: TP

Phu Quy Medicinal Materials Cooperative（Nghia Thuan コミューン、Thai Hoa 町）には現在、9 つの OCOP 製品があります。 2025年の旧正月を機に、医薬品原料協同組合は、協同組合のOCOP製品のギフトセット1,000個を市場に提供することを計画しています。写真: TP

OCOP 製品は、消費者の嗜好に合わせた完全なパッケージとラベルで美しく包装されています。写真: TP

州内の多くの OCOP ブースでは、特に旧正月のギフト セットやバスケットなどの商品を積極的に宣伝、紹介しています。写真: TP

現在、生産における科学技術の応用により、製品デザインが改善され、追跡可能性のためのバーコードやQRスタンプが付けられ、多くの製品が知的財産権や地理的表示に登録されているため、市場の厳しい要件を満たしています。 OCOP製品を旧正月の贈り物にすることで、製品消費の新たな方向性が開かれ、同時にブランドが強化され、OCOP製品のプロモーション効果が生まれます。

グエン・ホー・ラム氏 - ゲアン省経済協力・農村開発局副局長

出典: https://baonghean.vn/san-pham-ocop-nghe-an-don-song-thi-truong-tet-10288676.html