Quy Chau は利点を促進し、ブランドと OCOP の可能性を高めます

クイチャウ地区は、気候、土壌、広大な農地面積など、安全な農業モデルを開発するための多くの利点を備えています。

地域の強みを活かす

最近、タンラック町のトラン・ティ・ロアンさんの家族は、アット・ティ2025の旧正月市場に出すお香を生産するために最大限の労働力を動員しています。ロアンさんの工場が設立された当初は、従業員は2～3人しかいませんでしたが、現在では規模が大きくなり、数十人の従業員がいます。毎日、さまざまなサイズの線香を10万本生産しています。旧正月になると、市場で売られるお香の量は5～6倍に増えます。伝統的な香作りの職業が安定的に発展したおかげで、ロアンさんの家族は毎年2億～3億ドンの利益を上げ、20～25人の労働者に定期的な雇用を生み出しています。

ロアン氏は、製品の評判と品質を保証するために、同工場では最近、数十億ドンを投資して機械を生産に導入し、製品の生産と流通を厳重に監視していると語った。生産は年末の3か月に集中していますが、原材料は年初から選別・準備されています。確かな品質と評判により、お香製品は生産されるとすぐに完売します。「私たちの施設のお香製品は、2019年に省の3つ星OCOP基準を達成しました。それ以来、私たちは常に品質を向上させ、顧客のニーズに合わせて製品サイズを多様化してきました」とロアン氏は語った。

布の染色画像。トゥエンディン（1） — サム・ティ・ビックさん（左）はホアティエン錦織工芸村協同組合の創設者です。写真: ディン・トゥエン

ホアティエン錦織工芸村協同組合では、組合員らが消費者の嗜好に合わせた新製品の製造にも積極的に取り組んでいます。それぞれに独特の特徴があり、目を引く装飾模様が施された錦織物です。庭や森の木から採取した天然素材で染められているため、錦織の品質が他の地域とは異なります。ホアティエン錦織工芸村協同組合の創設者サム・ティ・ビック氏は、手作業による染色の代わりに機械に投資し、組合員に染色技術を伝えて製品の品質向上に役立てていると語った。そのため、協同組合の製品は耐久性と美しさを保っています。 2019年、ホアティエン錦織工芸村協同組合は、3つ星OCOP基準を満たす3つの製品（スカーフ、スカート、テーブルクロス）を生産しました。 2023年までに、さらに3つの製品（バッグ、財布、ネクタイ）が3つ星OCOPとして認定される予定です。「現在、ホアティエンブロケードブランドの錦織製品はベトナム国内の多くの主要都市で販売されており、フランス、ドイツ、日本、ラオスなどでも販売されています。協同組合の労働者一人当たりの平均収入は150万～250万ドン/月です。」「協同組合の推定年間収入は5億ベトナムドンです」とサム・ティ・ビック氏はさらに語った。

8. 豊作にほほ笑むチャウティエン村（クイチャウ）のホアティエンの人々 — 人々は豊作を喜ぶ。写真: ディン・トゥエン

プログラムの実施から4年を経て、チャウティエンコミューンでは、錦織製品、ムオン・チエン・ンガム蜂蜜、地域観光の4つの製品が3つ星OCOPを達成しました。この結果を達成するために、地方自治体は、選定された団体を登録し、設定された基準を満たす製品を製造するよう指導する OCOP サポートチームを設立しました。チャウティエン村人民委員会のサム・タン・ホアイ委員長は次のように述べた。「2024年、村は引き続き書類を完成させ、クアンドゥン酸っぱい肉、クイひょうたんアヒル肉、ホアティエンの香り高いもち米、伝統的なムオン・チエン・ンガム発酵酒の4つの製品を認定する予定です。」 2025年には、同町はホアティエン香米、焼き魚、ビーフジャーキー、ポークジャーキーなど、追加製品を認定するための書類を完成させると予想されています。

より多くのOCOP製品を開発する

クイチャウ区党委員会常務委員会の「2021～2025年期の重点農産物の開発」プロジェクト06-DA/HUを実施し、同区の農業部門は、安定した経済発展の基礎を導くことに重点を置き、農業部門をサービス部門と貿易部門に代わる鍵に転換し、省レベルの一極集中農産物を構築することに注力するよう常に努めています。したがって、同地区の農業農村開発局は、IBM、SRI、バイオセーフティ、VietGAPなどのプロセスに従って農業モデルを構築し、省レベルのOCOP製品を形成することを目指しています。ディエンラム村のフックティンファット協同組合では、これまでに、プフオン黄花茶、プフオン森林蜂蜜、ムートゥンワイン、グリーンリムキノコワイン（2021年にOCOPとして認定）など、8つの3つ星省レベルOCOP製品があります。中華ソーセージ、ニンニクと唐辛子で漬けたたけのこ、ビーフジャーキー、バッファロージャーキー（2022年にOCOPとして認定）。設立されてまだ 4 年しか経っていませんが、Phuc Thinh Phat 協同組合の製品は、品質の高い原材料の選択と丁寧な製品梱包を厳格に行っています。同時に、トレーサビリティのために商標、ラベル、パッケージ、QR コードの登録にも重点を置きます。

フック・ティン・ファット協同組合（クイチャウ）の労働者がプフオン黄花茶製品を加工している。写真: トゥ・フオン

2019年から現在まで、クイチャウ地区人民委員会は、地区の「一村一品」（OCOP）プログラムの製品を評価および分類するための評議会を組織、評価、鑑定し、設立し、3つ星OCOP基準を満たす18の製品を評価および認定するために省人民委員会に提出しました。そのうち、2019年から2020年にかけての5つのOCOP製品には、ホアティエン錦織工芸村協同組合のホアティエン錦織製品が含まれます。オランダのお香。暁の香カード;鉄豚香ホアティエンコミュニティの観光商品。 2021年末には、プフン・ムートゥンワイン、プフン・グリーンリムキノコワイン、プフン黄花茶製品、プフン森林蜂蜜を含む、フックティンファット協同組合の3つ星OCOP製品が4つ登場する予定です。 2022年から現在まで、さらに9つの製品が引き続き省の3つ星OCOP基準を満たしています。現在、同地区にはチャウビン村にビエンキエン協同組合の農産物を展示する店舗が2軒、タンラック町にグリーンマート2号店があり、ホアティエン村での製品消費とコミュニティ観光（ホームステイ）をエコツーリズムと組み合わせた取り組みを行っています。

今後、地区は引き続き研修と宣伝を推進し、徐々に製品ブランドと一貫生産の潜在力を高め、有機生産に向けた農業原料エリアの構築に関連する一貫生産製品を開発し、食品の安全性を確保します。農業農村開発局に、地区人民委員会に助言し、さまざまなプロジェクトプログラムからの資金源、特に国家新農村建設目標プログラムからの資金源を統合して対象者を支援するよう割り当てる。支援内容は、科学技術の進歩を生産に応用すること、生産設備への投資を支援すること、製品ブランドの構築と促進に重点を置きます。農業協同組合、協同組合グループ、農家、家族農家などの経済団体の動員・設立を推進し、各地域の強みとなる農産物の開発に参画します。

グエン・ヴァン・ドゥン氏 - クイチャウ地区人民委員会副委員長

出典: https://baonghean.vn/quy-chau-phat-huy-loi-the-nang-cao-thuong-hieu-va-tiem-nang-ocop-10288804.html