OCOPは南ダン農産物の価値とブランドを高める

ホーおじさんの故郷の蓮は、ホー・チミン主席の故郷であるキム・リエン村（ナム・ダン）で栽培され、今やベトナムの人々の潜在意識に入り込んでいる。その愛称は、卡爾村蓮花協同組合の飲用茶2品目（蓮心茶、蓮茶、蓮米茶など）と食品品目（生および乾燥蓮の実、生および乾燥レンコン、レンコン澱粉、蓮ジャム、レンコンケーキなど）に属する15品目のブランドになりました。

セン・ケ・バック協同組合の取締役会長兼理事長であるファム・キム・ティエン氏は次のように語りました。「15 種類の製品のうち、4 つ星製品 4 種類と 3 つ星製品 7 種類を含む 11 種類が OCOP 基準を満たしていると認められました。」現在、バック氏の故郷のOCOP蓮製品の愛用者数は非常に多く、それがこの製品の最大の成功です。

ナムダン地区のリーダーたちはホーおじさんの故郷の蓮製品の市場を調査している。写真：マイ・ホア

セン・クエ・バック協同組合の蓮茶製品は、OCOPとして評価・ランク付けされただけでなく、2024年にベトナム協同組合連盟から初めて「マイ・アン・ティエム」賞を受賞した全国の100の代表的な製品の1つになりました。同時に、製品の品質、競争力、市場普及率などの基準に基づき科学技術部が選定・表彰する2024年度国家品質賞も受賞しました。

ナム・キムレモン協同組合のティエンニャンレモン製品は、ナム・キム、カンソン、トゥオンタンロックコミューン（ナムダン）のティエンニャン山脈で採れるレモンを主原料とし、700ヘクタール以上の規模で生産され、6つの3つ星OCOP製品を生産しており、市場でブランドを確立しています。特に、ハーブラインの床用洗剤、洗濯用洗剤、食器用洗剤の3製品は、ゲアン省をはじめ、ハノイ、ニンビン、ドンナイ、ブンタウ、ティエンザン、ホーチミン市などの地域の多くの消費者に知られ、使用されています。

南キムレモン協同組合の蜂蜜に浸したレモンを乾燥させ、シャンプー製品を包装する工程。バックさんの故郷の蓮茶協同組合の蓮茶製品の製造工程。写真: CSCC

ビングループ株式会社傘下のティエンタム基金からの支援に基づき、ナムキムレモン協同組合の管理能力、生産能力と工程、製品品質と市場の改善を図る。ナム・キムレモン協同組合の理事長ダン・ヴァン・ホア氏によると、協同組合は現在、ナムダン地区に安定した原材料エリアを築き、全国の多くの省や都市で生産規模を拡大するために、最新の技術ラインに投資し、約500世帯のレモン栽培農家を擁する組合員を育成している。

ホーおじさんの蓮とティエンニャンレモンの製品ラインが地元で入手可能な原材料に基づいて構築および開発されているとすれば、サナム醤油生産加工農業協同組合の3つ星OCOPを獲得した醤油製品「サナムフオンドゥオン」ブランドは、故郷の伝統製品「タンチュオン漬物、ナムダン醤油」から開発されました。

醤油の製造工程とサナムフオンドゥオン醤油の完成品。写真：マイ・ホア

サナム・フオン・ドゥオン醤油生産加工農業協同組合の理事長兼理事長であるホー・ティ・スアン・フオン氏は次のように述べています。「OCOP製品の開発により、体系的な生産プロセスが確立され、製品の品質が確保されました。醤油製品は消費者の好みが厳しく、すべての家庭で使用されているわけではありませんが、伝統的な醤油を使用する「コミュニティ」では、「サナム・フオン・ドゥオン」製品を使用すると、他の醤油は使用されません。そのため、収益は毎年約10%ずつ着実に増加しています。」

ナムダン地区でのOCOP製品の製造工程と市場評価の調査を通じて、製品の品質について肯定的なフィードバックを得ました。ナムダン地区の OCOP 製品は、伝統的な地元製品のグループと、地域で入手可能な原材料の活用に基づくグループの 2 つのグループに分かれて製造および開発されています。食品グループ、ハーブグループ、飲料グループなどの使用グループ別に分類されています。農村観光サービスグループ;お土産、家具、装飾品など…

ナムダン地区のリーダーたちは展示ブースを視察し、地区内の地元の一地域生産品を紹介しました。写真：マイ・ホア

地域の潜在力と伝統的価値を活用し促進するとともに、経済構造と農村労働構造の変革を促進することを目標とする。特に、ホーチミン主席の故郷であるナムダンに観光客が戻った際に提供する商品を作りたいという思いから、 OCOP 製品の開発を指導する作業は、党委員会、地区政府、草の根レベルの当局が指導することに関心を持つ政治的な任務です。

地区人民委員会は、2019年から2025年まで、2030年を目標期間とする、観光開発に関連したナムダン地区の「一村一品」OCOPプログラム計画を発表しました。地区レベルの新農村建設運営委員会がプログラムを直接指揮します。地区レベルの OCOP チームを設置して、運営委員会に助言し、OCOP 製品の構築において団体を直接指導およびサポートします。

ナムダン地区農業局の職員が子牛製品の保存工程を検査している。写真：マイ・ホア

すべてのコミューンが一村一品基準を満たす製品を生産できるようにするため、地区の新農村開発運営委員会は、まだ製品を開発していない企業の党委員会および当局の責任者を直接招き、具体的な責任を奨励し割り当てるための話し合いを行っています。そのおかげで、5年間の計画的かつ抜本的な指導を経て、ナムダンは、OCOP製品の数の点で州内でトップの地区となり、合計81の製品が3つ星以上に達し、そのうち9つが4つ星を獲得しました。

ナムアン村でのOCOP製品であるウコン澱粉の生産。写真: マイホア

市場の一村一品生産品の量、価値、品質の高さを認めることに加え、地区党委員会副書記、地区人民委員会委員長のグエン・ホン・ソン同志は次のように述べた。「一村一品生産プログラムは、基準、規制、追跡可能性、市場の需要に従って、小規模農業生産からバリューチェーンの連携へと転換し、農村経済の発展にプラスの影響を与えてきました。」多くの地方では、蓮、レモン、キャッサバ、大豆、柿、ミカンなどの「特産」原料地域を計画・開発し、子牛や山鶏を飼育している。農村産業の発展、伝統的職業の保存および発展に関連するもの。農村地域の雇用創出と所得増加に貢献します。

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ナムダン地区は、引き続き一貫生産品の数を増やし、市場における製品の価値とブランドを高める決意を固めています。

グエン・ホン・ソン同志 - 地区党委員会副書記、地区人民委員会委員長

ナムダン地区人民委員会の委員長は、指導の経験と製品の実態から、次のようにも述べた。「ナムダン地区は、OCOP製品の開発と数の増加を継続するとともに、既存のOCOP製品の品質と価値を向上させ、製品を市場に深く広く普及させるために、OCOP事業体の能力と運営効率の向上を支援することに引き続き重点を置いています。」