人々が体重を減らすのを困難にする「犯人」を発見する

科学者たちは、脂肪組織には人の過去の肥満を「記憶」する能力があり、その人の減量の努力に抵抗することを発見した。

肥満は世界中で10億人以上に影響を与えている - 写真：ロイター

チューリッヒ工科大学（スイス）の研究チームによると、代謝手術と減量手術によって体重を減らす前と後の肥満者の脂肪組織を調べた結果、脂肪組織の生物学的記憶を特定したという。

肥満手術は、肥満やその影響による代謝障害のある患者の体重を減らすために胃の大きさを変える外科手術です。

その後、これらの組織は肥満になったことのない健康な人の脂肪組織と比較されました。 11月18日のガーディアン紙によると、研究チームは、脂肪組織が肥満によって影響を受け、食べ物に対する反応の仕方が変わり、その影響が何年も続く可能性があることを発見した。

実験では、これらの細胞は栄養素をより早く吸収することで、他の細胞よりも速く成長しました。

減量後に体重を維持するのが難しい理由の一つは、脂肪細胞が以前の肥満状態を記憶し、その状態に戻ろうとする準備ができているからだと、研究の筆頭著者であるフェルディナンド・フォン・マイエン教授は述べた。

「記憶は細胞を、糖や脂肪酸に対してより素早く、時には不健康な形で反応するように準備させるようです」とフォン・マイエン氏は言う。

マウス細胞でのさらなる研究により、生物学的記憶は DNA または DNA を取り囲むタンパク質の化学変化に起因することが判明しました。これらの変化は遺伝子の活動と代謝を変えます。

研究者らは、以前は肥満だったマウスに高脂肪食を与えると、他のマウスよりも速く体重が増えることを発見した。これは、代謝の変化により体重が増加しやすくなることを示唆しています。

しかし、脂肪細胞に肥満の記憶が残ることだけが原因ではありません。研究チームは、脳細胞にも同じような記憶が存在し、食物の摂取量やエネルギーの消費量に影響を及ぼすのではないかと推測している。

「進化論的な観点から見れば、これは理にかなっています。人類や他の動物は、食糧不足が歴史を通じて常に課題となってきたため、体重を減らすのではなく維持することに適応してきたのです」と、研究著者のローラ・ヒント博士は述べた。

肥満は世界中で 10 億人以上に影響を与えており、がんの最も予防可能な原因の 1 つです。

この研究は、減量を維持したり、細胞が肥満の記憶を消去するまで健康的な体重を維持したりすることを目的とした、より優れた体重管理プログラムへの道を開くものです。

出典: https://tuoitre.vn/phat-hien-thu-pham-khien-moi-nguoi-kho-giam-can-20241120141911038.htm