朝の一杯のコーヒーでも、友達とのコーヒーブレイクでも、カフェインは一日の活力を与えてくれます。
一杯のコーヒーの効果を長持ちさせることができる特別な成分を専門家が教えてくれました。ニューヨークポスト紙によると、それはグレープフルーツだそうです。
グレープフルーツには、カフェインの効果を長引かせ、午後の眠気を克服し、仕事中に目が覚め続けるのに役立つ有効成分が含まれています。
グレープフルーツにはカフェインの効果を長引かせる有効成分が含まれています。
ブリンマー大学（米国）の化学教授、ミシェル・フランクル博士は、次のように語っています。「コーヒーを飲む直前にグレープフルーツを食べると、カフェインが体内に留まる時間を長くすることができます。」
これにより、カフェインの効果が高まり、午後の不要な倦怠感を避けることができます。
グレープフルーツをコーヒーと一緒に食べるとなぜこのような不思議な効果が得られるのかを説明するため、科学者たちは、それはグレープフルーツの苦味を生み出す物質であるナリンギンのおかげだと報告した。ナリンギンは体内でのカフェインの分解を遅らせる。しかし、ニューヨークポスト紙によると、カフェインの代謝は変化しないという。
多くの研究により、コーヒーはがん、肥満、2型糖尿病、認知症のリスクを軽減できることが明らかになっています。しかし、他の研究では高血圧のリスクを高める可能性があることが判明しています。
英国国民保健サービスは、1日に4杯以上のコーヒーを飲むと血圧が上昇する可能性があると警告している。
デイリーメール紙によると、約120万人を対象とした約30件の研究を2022年にレビュー分析した結果、1日に3〜4杯のコーヒーを飲むと2型糖尿病のリスクが27％低下する可能性があることも判明した。
最も健康的なコーヒーは砂糖や脂肪を含まないブラックコーヒーです。
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