ニントゥアンの男性は、古い豚小屋でカエルを飼育し、すべてを売り切った。

ニンソン県クアンソン村（ニントゥアン省）の若い農家グエン・トゥアン・ヒエップさんは、自宅の庭にある放棄された養豚場を利用して、商業用のカエル養殖水槽に改造し、高い経済効率を実現した。ヒエップさんはカエルの肉と種を市場で売って、平均して毎月1500万～2000万ドンを稼いでいます。

ニントゥアン省における商業用カエル養殖の有効性

2024年10月末、ダン・ベト記者は山岳地帯のニンソン県クアンソン村（ニントゥアン）に戻り、ラヴァン村の若い農民グエン・トゥアン・ヒエップさん（1992年生まれ）がセメントの水槽でカエルを育てる「モデル」を目撃する機会を得た。

これは、ニントゥアン省ニンソン郡クアンソン村の純粋に農業が行われている地域における初のカエル養殖モデルです。

ニンソン県クアンソン村（ニントゥアン省）のグエン・トゥアン・ヒエップ氏の家族が、長い間放置されていた豚小屋を改造して、商業用のカエルを飼育しているセメントタンク。写真: Duc Cuong。

ヒエップさんは私たちをカエル農場に案内しながら、カエルは飼育が簡単で、投資資金も少なくて済むのに、市場の需要が非常に大きいと話した。

適切に飼育されれば、養殖カエルは1kgあたり3～5匹の体重になり、市場では1kgあたり45,000ドンの価格で安定的に買い取られるだろう。

ヒエップ氏によると、約2年前、南西部の諸州で農業モデルを視察した際、セメントタンクで商業用のカエルを飼育するモデルを知ったという。カエル養殖の経済的利益に気づいたヒエップさんは、家族が所有する放棄された豚小屋4棟を改修し、食肉用のカエルを飼育することを決意した。

適切なケアのおかげで、約3か月の飼育を経て、カエルはケージを満たすのに十分な重さと大きさに成長しました。ヒエップ氏は、一回の繁殖ごとに、健康な雄と雌のカエルを親として選びます。天気が暖かく晴れていると、カエルは巣作りのパターンで卵を産み、繁殖します。

ニントゥアン省ニンソン郡クアンソン村の若い農民グエン・トゥアン・ヒエップさんは、カエルの飼育のおかげで収入が大幅に増えた。写真: Duc Cuong。

「養殖の全過程において、カエルの主な餌は主にふすまです。カエルを健康に保ち、当初に比べて損失を減らすために、農家は積極的に定期的に病気を予防する必要があります。現在、家族のカエル養殖場では成長促進剤を使用していないため、生産物は非常に安全です...」とヒエップ氏は語った。

現在、ヒエップ氏は一年中カエルを飼育しています。1バッチあたり3,000～5,000匹以上のカエルを飼育し、毎​​月平均400～500kgのカエル肉を市場に供給しています。

「1kgあたり4万5000ドンという安定した販売価格により、すべての費用と手入れを差し引いた後でも、ヒエップ氏は毎月約2000万ドンの安定した収入を得ており、これは他の地元の家畜種よりもはるかに高い」とヒエップ氏は語った。

販売準備が整った商業用カエル。写真: ドゥック・クオン

カエル - 晴れて風が強いニントゥアンの新​​しいペット

カエルの繁殖ペアは、繁殖のために卵を産むように育てられます。写真: ドゥック・クオン

現在、グエン・トゥアン・ヒエップ氏の自宅のカエル農場では、混植カエルの数を常に約1万匹に維持しています。これらはすべて、商業用のカエルの群れを育てるために、閉鎖モデルで自家繁殖するカエルとして飼育されています。さらに、ヒエップさんは収入を増やすために、州内の農家にカエルの種も提供している。

親カエルは繁殖のために別々に飼育されます。写真: ドゥック・クオン

ヒエップ氏によると、カエルの飼育は難しくなく、主に温度要因を克服するだけでよいとのこと。晴れていて暖かい場合は、雨が降っているときに比べて、卵は均等に孵化し、望ましい数の子孫に達します。

「カエルを放つときは、晴れた日ではなく涼しい日に放すべきです。晴れた日だと熱ショックを起こしやすく、生存率に影響するからです。孵化後1か月近く経ったカエルの販売価格は1匹あたり約1,000ドンです。平均すると、家族は毎月約2,000～5,000匹のカエルを販売しており、ピーク時にはもっと売れることもあります」とヒエップさんは語った。

ヒエップ氏によると、カエルを効果的に飼育するために、農家は放棄された家畜小屋を利用できるという。セメントタンク（防水シートで裏打ち）でカエルを飼育すると、農家は利用可能な土地面積を活用し、病原体を制限し、世話や管理を容易にすることができます。

さらに、ブリーダーは、病気を治療し予防するために、カエルの生物学的特徴と、腫れ、水様性下痢、膨満感、腸の感染症、疥癬などの一般的な病気を検出して予防する方法を知っておく必要があります。

カエルの卵はオタマジャクシに孵化する過程にあります。写真: ドゥック・クオン

カエルは生後約1か月になり、市場で販売できる状態です。写真: ドゥック・クオン

グエン・トゥアン・ヒエップ氏の商業用カエルおよびカエルの品種の飼育モデルは、効果的な収入源を生み出すだけでなく、健康で安全なカエルの品種に対する需要にも応えます。ヒエップ氏はカエル飼育の経験も共有し、多くの地元農家に高い経済効率をもたらす新たな家畜の開拓にも意欲的だ。

出典: https://danviet.vn/nuoi-ech-con-dac-san-ngoi-hang-dan-trong-chuong-heo-cu-mot-nguoi-ninh-thuan-ban-het-veo-20241031205505454.htm