パームシュガーには、脂肪燃焼を促進し、減量を助ける栄養素が数多く含まれています。 (出典:グリーンエレクトロニクス) |
ハニー
蜂蜜には果糖が多く含まれているため、砂糖よりも甘いです。食べ物や飲み物を甘くするには、ほんの少量の蜂蜜で十分です。
蜂蜜には豊富な抗酸化物質、抗炎症作用、抗菌作用があるため、多くの健康効果があります。
パームシュガー
パームシュガーはヤシの木の雄しべの樹液から作られます。パームシュガーは、心地よい香りの甘さがあり、飲んだときにサトウキビ砂糖やビート砂糖よりも涼しく感じられます。
パームシュガーには抗酸化物質が豊富に含まれており、免疫力を高めるのに役立ちます。
さらに、パームシュガーは消化を促進し、脂肪燃焼を早める効果もあります。
日付
デーツは砂糖の代わりにケーキやクッキーを作るのによく使われる甘い果物の一つです。
ナツメには抗酸化物質が豊富に含まれており、免疫システムの改善に役立ちます。ナツメには食物繊維も豊富に含まれており、消化を助ける効果もあります。
糖蜜
糖蜜もサトウキビから作られていますが、砂糖の結晶よりも栄養価が高いです。
糖蜜は砂糖よりも甘いだけでなく、鉄分やカルシウムも豊富に含んでいるため、砂糖の代わりに最適です。
ココナッツシュガー
ココナッツシュガーはグリセミック指数(GI)が低いため、通常の砂糖の代用品として使用できます。
ココナッツの蜜を加熱して水分を蒸発させ、砂糖の粒を残すことで作られます。
メープルシロップ
メープルシロップは蜂蜜のようなマイルドな甘さがあり、強すぎないため、ケーキを焼いたり飲み物を作ったりするときに砂糖の代用としてよく使用されます。
メープルシロップは抗酸化物質が豊富で、血糖値指数が低く、消化を促進し、肌を美しくします。
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