紅茶やコーヒーにはどれくらいの量の砂糖を入れたらよいでしょうか?

多くの人は、風味を良くし、飲みやすくするためにお茶やコーヒーに砂糖を加えますが、砂糖の摂りすぎは体重増加、糖尿病、心臓病、皮膚疾患につながります。では、これらの飲み物に砂糖はどのように加えるのが良いのでしょうか？

世界保健機構（WHO）は、健康効果を高めるために、添加糖の摂取量を1日のカロリーの10%未満、理想的には5%未満に抑えることを推奨しています。英国の国民保健サービス（NHS）は、1日あたり30グラム以下の砂糖の摂取を推奨している一方、米国心臓協会は、女性は1日あたり25グラム（小さじ約6杯）、男性は1日あたり36グラム（小さじ約9杯）までの添加糖の制限を推奨している。

WHOのガイドラインでは、新鮮な果物や野菜に含まれる糖分、および牛乳に含まれる糖分については取り上げられていません。これらの糖分の摂取による悪影響の証拠は報告されていないためです。このガイドでは、隠れた砂糖を摂取しないようにアドバイスしています。たとえば、甘いソフトドリンク 1 缶には、最大 40 グラム (小さじ約 10 杯分) の自由糖が含まれています。

紅茶/コーヒー1杯につき砂糖小さじ1杯（4g）を使用してください。

では、自宅で飲み物を作るとき、風味を損なわず、健康にも負担をかけないようにするには、どのように砂糖を加えればよいのでしょうか。

通常の紅茶/コーヒーの糖分含有量

典型的なお茶やコーヒー1杯には、通常、小さじ1～2杯分の砂糖（4～8g）が入っています。 1日に何杯も飲むと、この糖分はすぐに蓄積されてしまいます。砂糖の摂取量を徐々に減らし、ジャガリー（サトウキビジュースから作られた天然甘味料）、蜂蜜、ステビアなどに切り替えてみてください。 1 杯あたり小さじ 1 杯 (4g) だけにして、1 日を通して各カップに砂糖を加えないようにしてください。

冷たいコーヒーやアイスティーに

注意しないと、アイスコーヒーやアイスティーにはソーダと同じくらいの量の砂糖が含まれていることがあります。無糖のアーモンドミルクかオーツミルクを使い、砂糖の摂取量を徐々に減らしてください。 1食あたり小さじ1杯（4g）を使用するか、天然の代替品を使用してください。

砂糖を完全に排除する必要はありませんが、加える量に注意してください。 1 日の砂糖摂取量を小さじ 6 杯以下に抑えることができれば、健康を維持しながらお気に入りの飲み物を楽しむことができます。砂糖を減らしたり、天然の代替品を試してみて、自分に合ったバランスを見つけてください。

果物にはすでに天然の糖分が含まれているため、スムージー 1 杯につき小さじ 1 杯 (4g) を超えて追加しないでください。

自家製ジュース、スムージー、ミルクシェイクに

果物にはすでに天然の糖分が含まれているので、砂糖を加える必要はなく、食品の自然な甘さをそのまま利用します。砂糖を加える必要がある場合は、1 カップにつき小さじ 1 杯までに制限してください。代わりに、甘い果物と酸っぱい果物を混ぜて味のバランスを整えます。

ピューレにしたフルーツ、牛乳、ヨーグルトでおいしいスムージーが作れますが、砂糖を加えると「砂糖爆弾」になってしまいます。必要に応じて、スムージー 1 杯につき小さじ 1 杯 (4g) 以上を追加しないでください。

ドミン

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nen-them-bao-nhieu-duong-vao-tra-ca-phe-17225032716112159.htm