腎臓に対するキャベツの意外な効果

腎臓は全体的な健康に重要な役割を果たします。したがって、腎臓に問題があれば、身体は健康になりません。良いニュースとしては、新たな研究により、キャベツは腎臓に多くの利点があることがわかったことです。

キャベツ1カップには約2グラムの食物繊維、35mgのカルシウムが含まれています

私たちの体には2つの腎臓があり、その主な機能は血液をろ過し、老廃物を体外に排出し、体液のバランスを維持することです。健康ウェブサイトHealthline （米国）によると、最も一般的な腎臓疾患の1つは慢性腎臓病です。

キャベツを食べると腎臓の健康を守るのに役立つ

腎臓病の人は塩分の摂取を制限し、バナナなどのカリウムを多く含む食品を控え、アルコールを控えるべきです。一方、健康ウェブサイト「メディカル・ニュース・トゥデイ」 （英国）によると、腎臓に良い食品は、ベリー類、赤ブドウ、オリーブオイル、鮭、サバ、ニシンなどの脂肪分の多い魚だ。

キャベツは腎臓の健康にも非常に良い食品です。千切りキャベツ1カップには約80グラムの水分、2グラム以上の食物繊維、35mgのカルシウム、その他多くの栄養素が含まれています。さらに、キャベツにはカリウムや植物性タンパク質も少ないです。カリウムとタンパク質は、血液からこれらの余分な物質を濾過するために腎臓に負担をかけるため、腎臓病の人は避けるべき栄養素です。

キャベツは炎症を軽減し、消化を改善するのに役立ちます。

キャベツは、茹でても生でも、ビタミン C、葉酸、ビタミン B6、食物繊維、抗酸化物質を多く含んでいるため、腎臓毒性を軽減するのに役立ちます。バイオマーカーズ誌に掲載された研究によると、28日間キャベツジュースを飲んだマウスは腎機能障害のリスクが低かったことがわかった。これは、キャベツに含まれる腎臓に優しい栄養素、特に抗酸化物質によるものです。

腎臓を保護することに加えて、キャベツは他の多くの健康上の利点ももたらします。研究によると、キャベツを定期的に食べると炎症が軽減され、消化が促進され、免疫力が高まり、骨が強化されるそうです。

特にキャベツには血圧を下げる効果があるアントシアニンという化合物も含まれています。血圧をコントロールすることは、将来、心臓発作や脳卒中などの心血管疾患のリスクを軽減するのに役立ちます。

しかし、キャベツを食べすぎると、腹部膨満や鼓腸を引き起こす可能性があるという問題があります。過敏性腸症候群の人はキャベツのこの副作用に注意する必要があります。キャベツに含まれる特定の栄養素も血液凝固阻止薬の効果に影響を与える可能性があります。したがって、 Medical News Todayによると、キャベツの栄養上の利点を最大限に得るためには、キャベツを適度に食べるのが最善です。

出典: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-bap-cai-voi-than-18524112614464076.htm