観光による二酸化炭素排出量の削減

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フィールドホイアンレストランは、ベトナムでマグナスインターナショナルタイランドから炭素排出削減証明書を授与された最初の観光施設です。写真：HS

パイオニアユニット

ザ・フィールドは、タイ環境管理財団とマグナス・インターナショナル社によって認定された「ゴールド・プラチナ低炭素観光基準」をベトナムで初めて達成したユニットです。

付与される認証基準は、持続可能な運営を行い、環境への影響を考慮し、温室効果ガスの排出削減に取り組むホテルやレストランです。タイでは、観光分野で事業を展開する多くの企業がこの認証を取得しています。

20240425_174804(1).jpg — ザ・フィールド・ホイアン・レストランの「ゼロ・ウェイスト・ミール」。写真：HS

The Fieldの場合、このユニットはタイが設定した厳しい低炭素排出基準を満たしています。

マグナス・インターナショナル・タイランドのCEO、ティラウィット・バラジヴァ氏は、ベトナムで認証された最初の店舗であるが、専門家らは検討と調査を通じて、ザ・フィールド・レストランの低炭素排出慣行は、タイで認証された多くの店舗よりも優れていると判断したと語った。

フィールドレストランは、ホイアンのサービスと観光のエコシステムである EMIC ホスピタリティカンパニーに属するレストランで、宿泊、料理、ヘルスケアトリートメントからツアーまで、訪問者の体験を向上させる包括的なサービスを提供しています。

ザ・フィールドレストランに低炭素排出のプラチナ証明書を授与する式典で、エミック・ホスピタリティは環境管理財団（EMFF）と「ホイアン市のネットゼロ排出に向けた持続可能な環境イニシアチブ」に関する5年間の協力覚書も締結した。

この分野では、すべての部門とレストランの廃棄物管理活動から、最小の業務に至るまで、炭素排出削減基準を確保しています。廃棄物管理に関する研修廃棄物を削減し、エネルギーを管理するための取り組みを実施する。環境と生活に対する地域社会の責任を実行する活動を行う。

持続可能な観光開発

エミック・ホスピタリティ・ホイアン株式会社のゼネラル・ディレクター、ファン・スアン・タン氏は、この協定を締結する目的は、地方レベルでの炭素排出量の削減に重点を置いた観光業の発展において、政府、民間部門、教育機関、市民社会、メディア、研究者、一般市民など関係者の重要な役割を促進することであると述べた。

エミック・ホスピタリティ・ホイアンと環境管理財団（EMFF）は、観光分野における炭素排出削減活動の普及と促進に向けた協力に関する覚書を締結した。写真：HS

ホイアンでは、発生源での廃棄物の分類、排出削減、リサイクル、循環に関連するソリューションに取り組み、実践して10年以上になります。農業においては、この地域は、従来の生産方法からよりクリーンな生産、特に有機プロセスに従った生産へと徐々に転換することを支援し、奨励してきました。

ホイアン市人民委員会のグエン・テ・フン副委員長は、「国家管理者として、私たちは企業が環境に優しく持続可能な方向へ発展することを強く支持していますが、同時に、常に革新、改善、そして向上していく必要があります。なぜなら、そのような姿勢で臨んで初めて、ホイアンの観光産業の独自の価値を国内そして世界において確立できるからです」と述べました。

住民と企業のコミュニティは大きく変化し、生産プロセスにおいて持続可能なモデルを生み出し、観光部門を含む社会にサービスを提供しています。

しかし、低炭素排出削減への取り組み全般、特に観光産業において地方レベルでの取り組みがあまり進展しないのは、この問題を国家レベルで推進するための一般的な政策に依然として多くの障壁があるためである。