クリーンな食事を摂って体重を減らし、ウエストを引き締めましょう

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ハノイユーチューブでエクササイズを組み合わせた「クリーンイーティング」ダイエットを続けることで、24歳のキエウ・アンさんは2か月以内に下腹部が8センチ、ウエストが4センチ、脂肪が3キロ減った。

現在会社員であるグエン・キエウ・アンさんは、帝王切開と不健康な食生活および生活習慣のせいで、体重が63キロもあった。彼女は朝にでんぷん質の多い食べ物、油を多く使った揚げ物、夜更かしした時のおやつをよく食べます。

これまで、この女性は体型を取り戻すために、断食、でんぷん質の摂取を減らす、さらには出所不明のダイエット薬をネットで購入するなど、あらゆる減量法を試していた。その結果、しばらく体重が減った後、彼女の体型は以前と同じようにたるんでしまい、キエウ・アンさんはいつも疲れやだるさ、怒りを感じるようになった。彼女が健康診断のために病院に行ったところ、医師は彼女が肝臓病、脂肪血、高尿酸値を有しており、代謝障害のリスクがあると言った。

彼女は健康を心配し、科学的で持続可能、そして健康に良い、より効果的な減量方法を見つけようと決心しました。友人の紹介で、キエウ・アンさんは「イート・クリーン・ダイエット」について知りました。このダイエットは体重を減らしながらも体にエネルギーをたっぷりと与えてくれます。

「イートクリーン」とは、健康になり、体重を減らし、体型を維持し、自然食品の使用に重点を置いたダイエットです。このダイエットの一般的な原則は、果物、野菜、赤身の肉、全粒穀物、健康的な脂肪など、より多くの自然食品の摂取を奨励することです。同時に、ファーストフード、加工食品、お菓子、その他の包装食品を制限する必要があります。

キエウ・アンさんは、以前のようにでんぷん質の多い食べ物やファーストフードを多く食べる代わりに、今ではタンパク質、食物繊維、良質な脂肪を多く含む料理を積極的に取り入れています。彼女は4-4-12間欠ダイエットを実践し、朝食、昼食、夕食の1日3食のメインの食事のみを食べ、間食は食べません。食事の間隔は、朝食は昼食から少なくとも 4 時間、昼食は夕食から少なくとも 4 時間、夕食は翌朝の朝食から少なくとも 12 時間というルールに従います。

Kieu Anh 氏によると、ほとんどの料理は蒸したり、茹でたり、煮込んだり、スープにしたり、グリル（エアフライヤーでホイルに包んで）したりして作られている。彼女は最初に野菜を食べ、次にスープ、次に食べ物とご飯を食べ、最後に甘さの少ない果物を食べました。食べ物の消化を良くし、長時間お腹が満たされるように、彼女は1回の食事につき少なくとも20分かけてゆっくりよく噛んで食べます。

キエウ・アンさんは、ダイエットに加えて、体が疲れたり空腹感が長く続かないように、1日あたり少なくとも2～2.5リットルの水を十分に飲むようにしています。