カカオ価格が過去最高を記録、農家は耕作面積の拡大に意欲

チャウドゥック県サバン村リエンヒエップ村（バリア・ブンタウ省）のヴォ・ディン・モットさんは、熟したカカオの実の収穫に忙しくしながらも、喜びを隠し切れなかった。 20年以上カカオを栽培しているが、今年ほど価格が高騰したことはないという。

「昨年、カカオの価格は乾燥豆1kgあたり7万～8万ドン程度でしたが、今年は22万～23万ドンと3倍近くまで値上がりしました。今年の収穫全体では、約2.5トンの豆を収穫し、経費を差し引いても3億5千万ドン以上の利益が出ました。これほど興奮したことはありません」とモット氏は語った。

バリア・ブンタウ省の新鮮なココアと乾燥豆の価格は史上最高値となっている。写真: Le Binh .

チャウドゥック地区の多くのカカオ生産者も豊作で、価格も記録的に高騰している。チャウ・ドゥック・カカオ協同組合副理事長のグエン・ヴァン・ドゥック氏は、カカオの実のおかげで多くの世帯が毎日数百万ドンを稼いでいると語った。

ランロン村（チャウドゥック県）ソンソアイ2集落で1ヘクタール以上のカカオ農園を所有するグエン・フー・ノン氏は、今回の作物で家族が約2トンの乾燥カカオ豆を収穫し、以前の何倍もの2億5000万ドンの利益を得たと語った。

「他の果樹に比べて、カカオの木は害虫や病気にかかりにくいので、農薬のコストはそれほどかかりません。この木の特徴は、他の多くの木と混植しても高い収穫が得られることです。今年はカカオの価格が急騰したので、私たち農家はより集中的に投資する意欲があります」とノンさんは興奮気味に語った。

ブンタウ・ハイテク農業株式会社（バリア・チョコレート）のグエン・ティ・チム・ラン最高経営責任者（CEO）によると、需要が増加する一方で世界の供給が限られているため、カカオの価格は2024年半ばから継続的に急騰している。バリア・チョコレートはパートナーとともに、オーストラリア、シンガポールなどの海外にカカオ製品を輸出するための最終手続きも準備している。

「農家と連携して製品を販売するほか、チャウドゥック地区に10ヘクタールのカカオ畑も所有しています。価格が高騰しているため、国際有機基準を満たすカカオ栽培地域を拡大することも検討しています」とチム・ラン氏は語った。

グエン・ティ・チム・ラン氏（左）は、同社が輸出用に国際有機基準を満たすカカオ栽培地域を拡大していると語った。写真: Le Binh .

過去3年間、バリア・ブンタウ省の多くの地域では、コショウ園や果樹園でのカカオ栽培地域を強力に開発し、高い経済効率をもたらしました。同州のカカオ製品は現在、多くの企業に購入され、カカオパウダー、チョコレートキャンディ、カカオリキュールに加工され、日本、韓国、マレーシア、ヨーロッパに輸出されている。専門家によると、この混作は非常に適しており、純粋なカカオ栽培に完全に切り替えるべきではないとのことです。

グエン・ヴィエット・コア博士（ベトナム・カカオ調整委員会）は、適切な土壌条件のおかげでバリア・ブンタウ産のカカオは特別な風味を持ち、世界でも最高レベルであると評価した。しかし、コア博士は、カカオ栽培地域の拡大とともに、バリア・ブンタウ省は最初から輸出志向で品質に重点を置くべきだと述べた。

「持続可能な発展のために、バリア・ブンタウ省は高度な加工に重点を置き、高品質の品種にもっと注意を払い、国内外の貿易を促進する必要があります。ASEAN圏の多くのカカオ専門家は、同省のカカオの品質は他国に劣らないと評価しています。同省は今後、この強みを宣伝すべきです」とコア博士は提言した。

現在、バリア・ブンタウ省には650ヘクタール以上のカカオ畑があり、主にチャウドゥック地区に集中しています。最近、チャウドゥック県人民委員会は、80のカカオ農家が苗木、肥料、農業資材に投資し、VietGAP基準に従ったカカオ栽培プロセスを実施し、農産物の価値を高めるために一貫生産製品を作るために、27億ドンを支援しました。

チャウドゥック地区農業協会はまた、地区内の協同組合員とカカオ農家にカカオの苗木2万本を贈呈した。チャウドゥック地区では、輸出需要を満たすために、有機基準に従った15ヘクタールのカカオ農園も建設中だ。