みかん、オレンジ、グレープフルーツ、リンゴ、グアバ、ラズベリー、ブルーベリーは糖分が少ないのに対し、マンゴー、ライチ、ジャックフルーツ、ドリアン、ブドウは糖分が多く含まれています。健康ウェブサイトHealthline （米国）によると、減量を目指す人々がこれを食べることを恐れるのは、この高い糖分含有量のせいだという。
果物に含まれる糖分は、大量に摂取しない限り健康に害はありません。
多くの研究により、砂糖を摂りすぎると健康に有害であることがわかっています。これらの糖類は通常、砂糖、ケーキ、ソフトドリンク、シロップなどの糖分を多く含む食品です。これらはすべて主にブドウ糖と果糖を含んでいます。
特に、果糖は過剰に摂取すると健康や代謝に悪影響を与えると考えられています。フルクトースはサトウキビから作られ、果物、野菜、蜂蜜に含まれています。そのため、果物に含まれる糖分も健康に有害であると考える人が多くいます。
しかし、これは誤解です。フルクトースは大量に摂取した場合にのみ有害です。果物を食べるとき、この有害な閾値に達するほどの量の果物を食べるのは非常に困難です。したがって、多くの人にとって、果物に含まれる糖分は安全です。
果物から有害なレベルの果糖を十分に摂取することはほぼ不可能です。果物には食物繊維と水分が含まれているからです。したがって、胃が消化するには時間が必要であり、つまりフルクトースはゆっくりと肝臓に到達することになります。
さらに、果物に含まれる繊維は糖分の吸収を遅らせるだけでなく、水溶性繊維を中心に他の多くの利点もあります。このタイプの繊維は果物に豊富に含まれており、コレステロールを減らし、満腹感を高めます。そのおかげで、水溶性食物繊維は食欲を抑制し、減量を非常によくサポートします。
果物
しかし、新鮮な果物から直接作られた甘い料理も制限する必要があります。まず、飲み過ぎてはいけないのがフルーツジュースです。ジュースには果物由来のビタミンや栄養素が多く含まれていますが、その代わり食物繊維は含まれていません。そのため、ジュースに含まれる糖分は吸収されやすく、血流に入ります。
制限すべきもう一つの食品はドライフルーツです。 Healthline によると、果物は乾燥しているため、糖分含有量が非常に高いそうです。
そして、果物を乱用しないことが重要です。どんなに良いものでも、食べ過ぎると健康に良くありません。自分の健康に合った果物の種類と摂取量については、医師に相談するのが最善です。
[広告2]
ソースリンク
コメント (0)