グリーンフロー、クリーンファーム：THファームにおける水資源の有効利用

ベトナムでは農業が最大の水消費部門であり、その総水量は約930億m3で、毎年使用される総水の80.6%を占めています。一方、世界全体では70%にすぎません。気候変動がますます深刻化し、水不足のリスクが高まる中、THグループの「ハイテク産業規模の集中酪農と牛乳加工」モデルは、ハイテクを応用して天然資源を経済的かつ効果的に利用する典型的な例となっている。自然を保護し、持続可能な農業の発展を確保することに貢献します。

THの「グリーンフロー」 - 緑の牧草地からクリーンな新鮮な牛乳までのプロセスの源

ゲアン省フークイ高原のサオ川下流に位置するTHグループの集中酪農場では、高度な技術を適用し、約7万頭の牛を飼育しています。農業生産全般において、特にTHのようにハイテク、科学技術、経営科学を駆使して農産物を生産する企業にとって、水資源は特に重要です。そのため、THグループは農場と工場を建設するためにサオ川湖の真南の場所を選択しました。穏やかな川は、ゲアン省西部の土地に誕生、栄養、そして新たな活力をもたらす自然の源となります。

trang trại bên sông Sào.jpg — サオ川湖はTH農場にとって特別な意味を持っています。

TH農場では、「緑の牧草地からきれいな牛乳まで」というクローズドプロセスを一貫して守り、家庭用水の最高基準QCVN 01 – 2009/BYTに従って、常に最も清潔で純粋な水源を牛に与えています。この結果は、THグループのトップである労働英雄タイ・フオン氏の人道的な決断のおかげで達成されました。

彼女は次のように断言した。「農業に関して言えば、私たちは母なる自然について語らなければなりません。良い持続可能な農業をしたいのであれば、母なる自然を守らなければなりません。したがって、THの戦略を構築する際、私たちは最初からグリーン経済、循環型経済、閉鎖型生産チェーンを志向し、科学技術、経営科学、人工知能における世界の発展成果を継承し、最高の製品品質と生産コストを生み出すために織り交ぜてきました。ベトナムの農業のあらゆる利点を促進し、ベトナムの農産物を国際市場に強力に統合する必要があります。」

2010年にプロジェクトが初めて稼働したとき、THが建設に投資した浄水場の完成を待つ間、牛に毎日数千^{立方メートル}の水を供給するために、TH農場は、当時ギアダンで適格な生活用水を供給していた唯一の場所であったタイホア浄水場で水を購入することを選択しました。つまり、同社はより多くの費用を投じ、酪農で使用する国内の水を購入し、牛の健康を確保して最高の新鮮な牛乳を生産できるようにし、同社の最終製品の品質を国際基準に適合させて市場に出すことに貢献し、地域社会の健康に貢献することに同意したのだ。

具体的には、TH は、一日中いつでも牛に十分な水を確保することを唯一の目的として、人的資源と物的資源の両面でタイホア給水施設を支援するために多額の資金を費やすことに同意しています。

「タイホア給水施設から半径20キロ以内の農場までは給水がありません。私たちは継続的に水を輸送するためにタンカーの車列を編成し、多くの場所に給水のためのスタッフを配置しました。また、24時間365日給水できるようポンプと発電機で給水施設を支援し、農場にきれいな水が供給されるようにするために、しばらくの間スタッフを派遣して発電機を作動させています...さらに、両端の水源を定期的に管理し、密閉された鉛で密封された水タンクを備え、トラックが水だけを運び、他の物質を運ばないようにしています」とTHミルクフード株式会社のメンテナンス部門ディレクター、グエン・ヴィン・ソン氏は述べた。

tắm bò.jpg — 農場では、すべての飼育プロセスにおいて、牛が最も清潔で安全な水を利用できるようにしています。

きれいな水は、国際基準の新鮮な牛乳の生産を確保する上で重要であるだけでなく、新鮮な牛乳の輸送と配送においても非常に重要です。 THミルクフード株式会社の取締役会長、ビジェイ・クマール・パンディ氏は次のように語っています。「当社はすべての工程できれいな水を使用しています。私たちは細心の注意を払っており、常に牛が最も清潔で安全な水源を使用するようにしています。」

2011年にグループ初の国内水処理プラントが完成、稼働を開始し、THは生産用の水資源を自給自足できるようになりました。すべての水はサオ川湖から取水され、保健省の国内水基準 QCVN 01 - 2009/BYT に従って処理されます。現在、THグループは、昼夜合わせて合計14,500m3の処理能力を持つ国内用水処理場を3か所所有しています。工場では、現在世界をリードする100%自動化された近代的な家庭用水処理技術であるイスラエルのAmiad社の技術を採用しています。

先進技術を駆使し、最も優しい方法で水を母なる自然に還元する

TH は、家庭用水や業務用水の処理だけでなく、廃水処理にも重点を置いており、現在最も先進的な廃水処理技術を適用して、安全で標準的な水を自然に戻し、ハイテク農業の持続可能な発展を確保しています。

農場クラスターIIIでは、昼夜合わせて1,200m3の処理能力を持つ廃水処理システムが、現在ベトナムで最大かつ最も完全な酪農場の廃水処理システムとなっています。オランダの技術を採用し、Aqua.mps が設計・設置した処理済み廃水は、QCVN 62/BTNMT 基準を満たし、自動監視システムを通じて送られ、その結果は 5 分ごとに天然資源環境省に送信されます。

nhà máy xử lý nước thải.jpg — TH のファームクラスター 3 の廃水処理システム。処理能力は昼夜とも 1,200 m3。

ファム・ヴィン・ソン氏によれば、この工場はベトナムで初めてかつ唯一、酪農廃棄物を総合的に処理できる工場だという。この操作は人手を最大限に節約し、携帯電話のアプリで制御できます。処理後の固形物はすべて有機肥料として使用できます。

このシステムでは、汚水が流入してから完全に処理されるまでの時間が20日間となり、汚染を完全に分解します。この処理済みで適格な廃水は、納屋や牛の冷却水として使用され、農作物の灌漑のために畑に戻されるか、自然の標準水であるソンサオ湖に戻されます。

このように、長年にわたり冷たく新鮮な水を保つソンサオ湖は、水源であると同時に、処理された廃水を自然に返す場所でもあるのです。このサイクルは、TH グループの廃水処理への投資に対する答えです。どこから受け取り、そこに戻し、適切に戻すことで、その後も引き続き活用、使用していきます。

農業農村開発省灌漑局副局長のルオン・ヴァン・アン氏は、これは水処理と循環の同期ソリューションであり、これを実行することでコストが削減され、生産性が向上するとコメントしました。

TH は持続可能な開発の道をしっかりと歩み、農場規模の拡大のニーズを満たすために、農場クラスター I に 2,500 m3/日、農場クラスター II に 2,000 ^m3 /日の処理能力を持つ 2 つの廃水処理システムの建設に投資を続けています。これらのシステムは2023年末から2024年初頭までに稼働し、農業集積地の廃水処理ニーズを完全に満たすと予想されています。

農場の周囲にはソンサオ湖とケカンダムという2つの天然水源があり、農場群の運営開始以来、THは持続可能な保護ソリューションとして、水ポンプ場の範囲内の地表水源の水質を調査する監視チームを設立してきました。特にケカンダムの表層水については、水サンプルの採取と水質評価が毎日定期的かつ継続的に実施されています。この湖は水を貯めると同時に洪水を防ぐ役割も果たしているため、3 か月ごとに監視を行って水質を判定し、湖に影響を与えないように生産量を調節する必要があります。

「ハイテク農業の要件の1つは、地表水と地下水に関連する灌漑の問題です。水が汚染されないように、農業に水をバランスよく使用する方法がなければなりません。そうすれば、農業用の水源が保証されます」と、元天然資源環境副大臣ダン・フン・ヴォ氏はコメントしました。

THの環境に対する責任を評価して、ギアダン地区党委員会の常任副書記であるファン・ティエン・ハイ氏は次のように述べた。「THグループは多大な努力と決意を持って、常に最先端の技術を選択して環境問題に取り組んできたと認識しています。」私たちは、オランダのアクアテクノロジーなど、環境処理に応用されている TH テクノロジーを目にしてきました。それに加えて、TH は緑豊かで清潔で美しい環境を確保するために、景観と植物への投資を常に重視しています。

一滴一滴の水を大切に…

「母なる自然を大切にする」をモットーに、TH は純白のミルクを作る全工程のあらゆる段階で、一滴一滴の水を大切に保存してきました。 TH のヒマワリ、トウモロコシ、モロコシ、牧草地では、効果的な施肥機能と統合された長さ 500 ～ 700 メートルの PIVOT「巨大アーム」13 基と、地形の種類に応じて灌漑水の量を柔軟に制御できるイタリアの技術を備えた自動 REEL HOSE 灌漑システム 2 基を含む、15 基の自動灌漑システムに同グループが投資しました。

cánh tay tưới - cánh đồng ngô.jpg — TH は、水を均等に供給し、水を節約するために、ハイテクの自動灌漑システムを使用しています。

さらに、農場では、イスラエルのMotesやアメリカのHobolinkなどの土壌水分を測定するスマートアプリケーションも使用しています。これらのアプリケーションは土壌水分を判定し、成長の各段階で作物に必要な適切かつ十分な水を供給するために適切な灌漑用水量を推奨します。農業農村開発省灌漑局副局長のルオン・ヴァン・アン氏によると、これは生産における水資源を節約する最適な方法だという。「THのような高度な灌漑技術は、水と労力を最大限に節約し、1～2人だけで広大な畑の灌漑を管理します。灌漑密度は手動灌漑に比べて非常に均一で、時間とタイミングは非常に正確であるため、植物の成長を最大限に高めることができます。」

THは優れた思考力、科学技術の応用の先駆性、管理科学の融合、世界の末端技術の活用により、「ハイテク産業規模の集中酪農と牛乳加工」モデルの構築に成功しました。 2020年、TH農場は世界記録連盟により「閉鎖型生産プロセスを備えた世界最大のハイテク集中農場群」として認定されました。

A cum trang trai lon nhat (1).jpg — 「閉鎖型生産プロセスを備えた世界最大のハイテク集中農場クラスター」の一部。

ベトナムで酪農の世界記録が樹立されたのは、これまでで初めてであり、愛国心のあるビジネスマンの投資思考とサービス精神の優秀さを実証するものである。これはベトナムと世界におけるハイテク農業生産の誇るべき成果です。

THはゲアン省での成功に続き、タンホア省、ダラット省、フーイエン省、アンザン省など、ベトナム全土の多くの地域で甘い牛乳を生産するためのハイテク酪農モデルを拡大してきました。特に、このモデルはロシア連邦でもTHグループによって投資されています。 TH は、農業分野におけるハイテクの応用において多くの成功事例をもたらし、その過程のあらゆる段階で常に母なる自然を大切にする企業として国際的な友人から認められ、高く評価されています。

特に、水資源の尊重、有効利用、保全を重視するTHの「グリーンフロー・クリーンファーム」は、世界が目指す持続可能な開発の道における、知識ベース農業、循環型農業の明るい兆しとなるでしょう。

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