ハティン市タックハ区のハヴァン水産養殖協同組合は、循環水ろ過技術を使用してカニを養殖するためのプラスチック製の箱1,000個を備えたインフラに投資した。当初、このモデルは高い効率をもたらし、農家の収入増加に貢献しました。
クリップ: プラスチックの箱に入ったウミガニは1kgあたり70万ドンで販売されているが、まだ在庫切れ。ハティン省の水産業にとっては大きな展望だ。
長い間、カニ養殖は、ギスアン、ロックハー、タックハー、キアン、キアン町などのハティン省の沿岸地域で人気のある職業でした。しかし、池で行う伝統的な農業には、広い面積が必要、病気の防除が難しい、生産性が不安定など、依然として多くの制約があります。これらの問題を克服するために、一部の家庭や協同組合はプラスチックの箱でカニを養殖するというモデルを大胆に導入し、当初は良い結果をもたらしました。
グエン・ヴァン・ホア氏（黒いシャツの男性）は、当初は高い経済効率をもたらしたプラスチックの箱でカニを養殖するモデルに大胆に転換した。写真：PV
ハヴァン水産養殖協同組合（ハティン市タックハ地区）は、このモデルを実施した先駆者の1つです。 2022年末、同協同組合は循環水ろ過技術を用いてカニを養殖するためのプラスチック箱1,000個を備えたインフラの構築に10億ドン以上を投資した。
プラスチックの箱で育てられたカニは病気が少なく、収穫量が多く、肉質も美味しいです。写真：PV.
ハヴァン水産養殖協同組合のグエン・ヴァン・ホア理事長は次のように語った。「プラスチックの箱でカニを養殖するモデルは、従来の方法に比べて多くの利点があります。完成したカニは品質が良く、均一で、損失が少なく、生存率が高く、年間を通じて安定した供給が保証されます。私たちの評価によると、このモデルは従来の方法よりも4～5倍の経済効率をもたらします。」
これはこの地域で初めてのモデルであり、水産養殖の新たな方向性を生み出しています。写真：PV
カニ同士が噛み合わないように、各プラスチックの箱にはカニが 1 匹だけ入っています。箱はスペースを節約するために積み重ねられ、収穫までの養殖日、カニの重量、餌、世話の過程を管理するために番号が付けられています。循環水ろ過システムは、きれいな水質を維持し、汚染を制限し、カニにとって最適な生息環境を確保するのに役立ちます。
カニ同士が噛み合わないように、各プラスチックの箱にはカニが 1 匹だけ入っています。写真：PV
季節を隔てて（年３回）種子を放つ方式を採用することで、生産物の積極的な供給が可能となり、経済効率も向上します。自然の成長周期によれば、カニは15日ごとに1回脱皮し、体重が50〜100g増加します。 2か月以上の養殖を経て、1匹あたり300〜400gの重さに成長した市販のカニが市場に販売されます。
プラスチックの箱はスペースを節約するために積み重ねられ、番号が付けられています。写真：PV
この施設では、毎年4回の収穫が可能と推定されています。成熟期には、1回の収穫につき、協同組合は7,000匹以上のカニを販売することができます。現在、同協同組合のカニはハティン省とハイフォン市でソフトシェルクラブが1kg当たり65万～70万ドン、肉ガニが1kg当たり45万～55万ドンで販売されており、毎月数億ドンの利益をもたらしている。
この養殖方法では、収穫までのカニの飼育過程において、養殖日数、カニの重量、餌、技術などのパラメータを制御することができます。写真：PV
ソフトシェルクラブは1kgあたり65万～70万VNDで販売されています。写真：PV
プラスチック箱でのカニ養殖モデルの初期の成功は、ハティン省の多くの養殖農家の注目を集めました。 2024年2月初旬、ハヴァン協同組合はタックハ村の10世帯と契約を結び、品種、技術指導、製品の消費を提供した。このモデルから得られる前向きなシグナルは、地元の水産養殖産業に持続可能な発展の機会をもたらします。
代表団はタックハー地区のプラスチック箱でのカニ養殖モデルを視察した。写真：PV
ハティン市人民委員会経済インフラ部長のトラン・クアン・フン氏は、ダン・ベト記者に対し、「ハヴァン養殖協同組合のプラスチック箱でワタリガニを養殖するプロジェクトは、都市農業に向けた生産の再編成、集中を伴う生産の発展、土地の集積、専門生産地域の形成のモデルです。ワタリガニ養殖プロジェクトは、品種、方法、生産形態に科学技術を適用し、農業生産とサービスを結び付け、ブランドを構築して農産物の価値を高めています」と語った。
「このモデルは一定の成功を収め、カニ養殖業者の安定した収入に役立っています。土地、気候、環境といった不利な自然条件の中で高い経済効率をもたらす創造的な解決策、専門的かつ現代的な手法を高く評価しています。このプロジェクトはハティン市の都市農業の発展方向にとっても適しています」とハティン市人民委員会経済インフラ部長のトラン・クアン・フン氏は述べた。
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出典: https://danviet.vn/cua-bien-trong-hop-nhua-ban-voi-gia-700000-dong-kg-ma-van-chay-hang-thu-ve-200-trieu-dong-thang-20250228220445334.htm
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