朝食は一日の中で最も重要な食事です。 6〜8時間の長い睡眠の後は、体が脱水状態になりやすく、栄養が必要になります。そのため、栄養価の高い朝食は、体に素早くエネルギーを補給し、より活発に新しい一日を始めるのに役立ちます。朝食を抜くと、栄養不足になり、即効性があるだけでなく、慢性疾患の原因にもなります。
朝食を定期的に抜くと体に直接悪影響を与える5つの影響
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常に空腹で体重が増える
栄養士によると、朝食を抜くと血糖値が下がり、「空腹」ホルモンが分泌されて甘いものや高カロリー食品への欲求が高まり、不健康な間食につながるため、食欲が増す可能性があるという。ある研究によると、朝食を抜くとその日の後半に食べ過ぎにつながり、時間が経つにつれて体重増加につながる可能性があることがわかりました。
胃腸疾患のリスク増加
朝食を抜くことで胃の不調に悩む人はたくさんいます。これは、胃が長時間飢餓状態になり、胃液が大量に分泌されるものの消化するものがないため、胃酸が逆流して胃の内壁を攻撃し、胃潰瘍、胸焼け、胃酸の逆流を引き起こすという事実によって説明されます。
心臓血管の健康への影響
朝食を抜くと、人体は低血糖、高血圧に悩まされ、動脈閉塞を引き起こし、それによって慢性心血管疾患、特に脳卒中のリスクが増加するため、心血管系に大きな影響を与えます。
2型糖尿病のリスク増加
朝食を食べないと血液循環が悪くなり、代謝を調節するのに十分なホルモンが生成されず、血糖値が乱れてめまい、疲労感、2型糖尿病のリスクが生じます。
集中力の低下
朝食を抜くと血糖値が下がりやすくなり、脳へのエネルギー供給が減り、体が疲れ、頭痛、めまい、集中力の低下などの症状が出ます。
さらに、朝食を食べないことの有害な影響の 1 つは非常に明白です。空腹の体はイライラし、落ち着きがなくなり、全体的に物事を見る力が弱くなります。これらの原因はストレスホルモンの過剰生産によるもので、その結果、怒りやすくなり、イライラしやすくなります。
急速な老化
朝食を抜くと、体は活動のエネルギー源として蓄えられた糖分とタンパク質を動員することになります。肌が乾燥し、日焼けし、栄養が不足し、シワができやすくなります。特に目や顔の周囲に多く見られます。
朝食を食べる最良の方法は何ですか?
朝食は一日で最も重要な食事です。充実した朝食は長い一日を過ごすためのエネルギーを与えてくれます。身体が疲れなくなり、仕事への集中力が高まります。
栄養協会によると、栄養価の高い朝食には、1 日の体内に供給される総エネルギーの約 60% の炭水化物、10% ~ 14% のタンパク質、25% ~ 30% の脂肪が含まれます。
でんぷん質の食品は主に米、パン、シリアル、麺類、フォーなどです。タンパク質が豊富な食品としては、卵、牛乳、豆類や豆製品、肉類などがあります。トウモロコシ、アーモンド、クルミなどのナッツ類には、健康に非常に良いオメガ 3 脂肪酸が含まれています。
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