バウ・ドゥック氏：「ドリアン栽培、1つの投資、5つの利益」

ドゥック氏は、2018年にドリアンを植えて以来初めて、自分の木が「信じられないほど」高い利益をもたらす果実を実らせ、1ドンの投資で5ドンの利益をもたらしたと明かした。

8月中旬に収穫中のドリアン農園を訪れたホアン・アン・ジャーライ株式会社（HAG）のドアン・グエン・ドゥック会長は、ここはストレスがたまったときにリラックスできる場所だと語った。

「ドリアンの木を訪れるのはゴルフをするよりも楽しい」とドゥックさんは打ち明けた。

ドゥックさんは自ら車を運転し、全員をジアライのドリアン園に案内した。写真:ティ・ハ

2018年からドリアンを栽培しているドゥックさんは、人生の浮き沈みを経て、事前に何も言いたくないため、結果を出したときだけ発表し、誰とも情報をシェアしていない。

ベトナムとラオスでムサンキングやモントンタイを含む1,200ヘクタールのドリアン畑を所有するドゥック氏は、東南アジア最大のドリアン農園を所有する事業主です。そのうち、ラオスのドリアン栽培地域が80%を占めています。今年、同社は40ヘクタールのモントン・ドリアンを栽培しており、2年連続で実をつけ、収穫量は500トンに達した。

「私は畑全体を1キログラムあたり7万7000ドンで販売しています。この40ヘクタールで今年は約350億ドンの収益が見込まれます」とドゥック氏は語った。

規模に比べれば収益は大きくないが、ドリアンの利益率は非常に魅力的だとドゥック氏は語った。同氏は、2年目に果実が実る21ヘクタールの農地で同社は年間36億ドンを費やす予定であり、そのうち今年のドリアン販売による収益は180億ドンであると述べた。経費を差し引いた後、この21ヘクタールの税引前利益は144億ベトナムドンに達した。したがって、彼が投資した資本1ドルごとに5ドルの利益を得たことになります。 「誰も信じないだろうが、これは会社の会計帳簿に記録された事実だ」とドゥック氏は強調した。

バウ・ドゥックさんは、ジャライ県の農園で作業員がドリアンをチェックしている様子を観察している。写真:ティ・ハ

中部高原地帯に40ヘクタールのドリアン畑を所有するザライ市のクオン氏は、ドゥック氏のドリアン農園からの今年の利益はまだわずかだと評価している。その理由は、ドゥックさんの庭のドリアンは収穫2年目なので、収穫量が少ないからです。 4年目以降は収穫期に入り、1ヘクタール当たり20～35トンのドリアンを収穫できます。その時、ドリアンからの利益はさらに高くなるでしょう。

「今年、私の40ヘクタールのドリアン畑では、1ヘクタールあたり40トン近くの収穫がありました。1キログラムあたり7万ドンの販売価格で、1000億ドン以上の収益を上げています」とクオン氏は語った。

ドリアンがホアン・アン・ザライ社を「三本足の椅子」のようにしっかりと支えるだろうと期待し、ドック氏は、バナナの栽培や豚の飼育に加えて、この果物にも注力していると語った。

2024年には、栽培面積の50％でドリアンが実り、ドリアンは同社の収益に大きく貢献することになるだろう。特にラオス産ムサンキングは生産性が高く、中国への輸出が好調になると期待されています。原価は14,000～20,000 VNDなので、市場で1kgのドリアンを30,000 VNDで販売すれば利益が出ます。

ドリアンが「豊作となり価格が下落する」可能性や、タイ、フィリピン、中国との競争に直面する可能性があるという懸念に直面して、ドゥック氏は市場の需要は非常に大きいと述べた。現在、東南アジア諸国から中国市場へのドリアンの供給は、中国の人口のわずか10％にしか満たない。

一方、海南島（中国）でのドリアンの初収穫量はわずか50トンで、以前の推定値の2％に過ぎなかった。タイやフィリピンのドリアンは、1年に6月に1回しか収穫されないため、Hoang Anh Gia Lai社の製品には競合相手がいないようだ。同氏によれば、同社のドリアンのほとんどは標高約1,000メートルのラオスで栽培されているという。ドリアンの収穫期は10月と11月に始まり、その時点で彼は「市場に一人ぼっち」になる。

バウ・ドゥック社のドリアン農園では、1本の木から40～70kgのドリアンが収穫できる。写真:ティ・ハ

ドリアン、バナナ、豚肉を3本の柱として、ドゥック氏は、2024年までにホアン・アン・ザ・ライ社の収益と利益が数千億ベトナムドンに倍増すると予想している。

6月30日現在、この会社のバナナ栽培面積は合計7,000ヘクタール。生産性を高めるため、生産制限を超えたバナナ1キログラムにつき1,200ドンの報酬を支払う政策を導入した。そのおかげで、今年最初の6か月間のバナナ輸出収入は、2022年の同時期と比較して16％増加しました。

ドゥック氏の会社は上半期に売上高3兆1,470億ベトナムドン、粗利益6,380億ベトナムドンを記録し、前年同期比でそれぞれ54%と37%増加した。そのうち、養豚の利益は約970億ドン、果樹は4,850億ドン、裾野産業は560億ドンです。

集中養豚用のバナナ農園を歩きながら、ドゥック氏はバナナやドリアンの葉一つ一つに養豚から出た処理済み廃水の栄養分が与えられていると語った。これらのバナナ畑では化学肥料を一切使わずに昨年より20％も収穫量が増えていると彼は語った。

バウ・ドゥック氏は、この循環型農業モデルを実現するために、ホアン・アン・ジャーライ畜産プログラムのディレクターである専門家トラン・ヴァン・ダイ氏が過去6か月間研究してきたと語った。

戴氏と農林大学の専門家らは、副産物を処理する加水分解バイオテクノロジーを開発し、廃棄物処理コストの問題解決と自然環境の創出に貢献している。

ダイ氏は、このモデルは会社が副産物を無駄にしないだけでなく、環境のために再利用することで高い価値を生み出すことにも役立つと述べた。それは閉じたループです。以前、同社のバナナ廃棄物は廃棄前に処理するのに数十億ドルの費用がかかっていたが、現在は豚の飼料用の粉末として使用されている。豚の廃水は処理に多大な労力を要しますが、絶対的な効率には達せず、現在では処理後に完全に利用されています。処理された水は植物の灌漑に使用され、堆肥は土壌の栄養分を生成するために使用され、環境を汚染することなく植物が自然に生産的に成長するのを助けます。

「循環型農業モデルにより、ホアン・アン・ジア・ライ社はある産業の副産物を別の産業の主原料に変えている」とダイ氏は語った。

ティハ

ソースリンク: https://vnexpress.net/bau-duc-trong-sau-rieng-mot-von-5-loi-4641691.html