2025年旧正月に向けて全国で食品安全検査開始

旧正月は、特に肉、魚、卵、ケーキ、キャンディー、アルコール、ソフトドリンク、油糧種子などの食品の消費量が多くなる時期です。
市場の需要を満たすために、多くの食品生産・取引企業は生産、取引、食品輸入を増加させてきました。北部の気候は湿度が高いことが多いですが、南部の気候は暑く晴れています。食品の安全性と品質の確保に大きく影響する気象要因です。

2025年の旧正月と春節の食品安全を確保し、人々が安全にテトを祝い、春を楽しめるように、中央食品安全学際指導委員会は、2025年の旧正月と春節の食品安全確保に関する計画番号1751/KH-BCĐTƯATTPを発行しました。

ハノイ市人民委員会のヴー・トゥー・ハ副委員長と市の学際的な食品安全検査チームが、トップス・マーケット・レ・トロン・タン・スーパーマーケット（タン・スアン地区）を検査した。

食品の生産、加工、取引、使用における食品の安全性を確保するという共通の目標を掲げ、偽造食品や粗悪食品の生産と取引に対する管理を強化し、速やかに防止する。市場で消費される食品が安全であることを保証する; 2025年の旧正月と春節の期間中の食中毒を予防します。

この計画は、テト期間中の食中毒事件を最小限に抑えるなど、多くの具体的な目標を掲げて発行されました。中央レベルから地方レベルまで部門間の検査を強化し、リスク要因の高い旧正月や祭りの時期に多く消費される製品群、食品加工村、国境検問所のある省、大都市に重点を置く。

この計画は、コミュニケーション、検査などの活動に重点を置いており、食品安全に関する中央学際的指導委員会は、10の省と市で検査を行う5つの学際的検査チームを設立しました。地方レベルでは、省レベルから自治体レベルまで、あらゆるレベルで学際的な検査チームを設立します。実施期間は全国で現在から2025年3月25日まで。

出典: https://kinhtedothi.vn/bat-dau-kiem-tra-attp-tet-nguyen-dan-2025-tren-toan-quoc.html