1 日にほんの数個の果物や野菜を食べるだけでも、何千歩も歩く運動と同じ効果があります。
デイリー・メール紙によると、ヨーロッパ心臓予防学ジャーナルに掲載された新しい研究によると、1日に果物と野菜を5個食べると、4,000歩歩くのと同じ身体的効果が得られることがわかった。
この研究の主著者であるハーバード大学ベス・イスラエル・ディーコネス医療センター(米国)のマイケル・ミ博士は、「この研究は、より良い食生活がより高い健康状態につながるという最も強力かつ厳密な証拠を提供している」と述べた。達成されるフィットネスの改善は、1日あたり4,000歩歩くのと同等です。
ハーバード大学の研究者らは2,380人の参加者の酸素レベルを測定した。これらの人々は、食物の摂取頻度について回答するよう求められました。彼らのうち、健康的な食生活をしている人々は運動量も高かった。
1 日にほんの数個の果物や野菜を食べるだけでも、何千歩も歩く運動と同じ効果があります。
次に、心臓の健康に良いとされる代替健康食事指数(AHEI)と地中海食事スコア(MDS)を使用して食事の質を評価しました。
スコアが高いほど食事の質が良くなり、野菜、果物、全粒穀物、ナッツ、豆、魚、健康的な脂肪に重点を置き、赤身の肉とアルコールを制限します。
研究者たちは、健康的な食事をする中年層、特に54歳未満の人々は身体的に健康である可能性が高いことを発見した。
デイリー・メール紙によると、調査の結果、1日に果物と野菜を5品食べる地中海式ダイエットを忠実に実践している人は、1日に約4,000歩歩くのと同等のフィットネスレベルを持っていることがわかったという。
地中海ダイエットとは何ですか?
地中海ダイエットは6年連続で最良のダイエットとして評価されています。アメリカ心臓協会によると、脂肪の主な供給源であるオリーブオイル、魚、果物、乳製品、卵、ナッツ、豆、全粒穀物、野菜を含むこの食事は、心臓血管疾患の危険因子を減らすのに役立つ可能性がある。
果物や野菜には食物繊維が豊富に含まれているため、代謝を促進する天然の脂肪燃焼剤として働きます。
1日に5種類の果物と野菜を食べる地中海式ダイエットを忠実に実践した人々のフィットネスレベルは、1日約4,000歩歩くのと同等だった。
果物や野菜には抗酸化物質が豊富に含まれており、炎症やその他の健康上の問題を予防するのにも役立ちます。
健康的な食生活は代謝を良くするという証拠があり、それが体力と運動能力を向上させる有効な方法となる可能性があるとミ博士は言う。
シドニー大学(オーストラリア)の最近の研究でも、地中海式ダイエットを実践している人は、特に女性において、心臓病や早死のリスクが約 25% 低いことが示されています。
デイリーメール紙によると、ハーバード大学による以前の研究でも、地中海式ダイエットは早期死亡のリスクを最大20%減らすのに役立つ4つの健康的な食生活パターンの1つであると述べられている。
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