チアシードを毎日食べると、体にどんな驚くべき効果があるのでしょうか?

チアシードはゴマのような形をしており、通常は使用前に水に浸す必要があり、非常に高い膨張性を持っています。チアシードを適切に食べると、多くの健康上の利点が得られます。 Epochtimesによると、チアシードを毎日適切に食べると5つのメリットが得られるそうです。

チアシードは通常、使用前に水に浸す必要があります（写真提供：Epochtimes）

心臓を保護するためにオメガ3を供給します

Keyi Nutrition Consulting Centerの台湾人栄養士Thai Nghi Phuong氏は、チアシードにはオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸が多く含まれていると語った。

オメガ3脂肪酸には抗炎症作用があり、人体の慢性的な炎症を遅らせることができます。また、血圧を下げ、血栓を防ぎ、心臓血管系を保護し、脳卒中を予防する効果もあると考えられています。

オメガ3脂肪酸は人体内でEPAとDHAに変換され、循環器系のスムーズな働きを助け、DHAは記憶喪失を改善することができます。しかし、植物由来のオメガ3脂肪酸は魚油ほど効率的に代謝されません。したがって、記憶力を向上させる必要がある場合、専門家の Thai Nghi Phuong 氏は魚油の使用を推奨しています。

血糖値とコレステロールをコントロールする

チアシードには食物繊維が豊富に含まれています。小さじ一杯、つまり浸してい​​ないチアシード約 5 グラムには、小皿一杯のキャベツ約 100 グラムと同じ量の食物繊維が含まれています。

チアシードに含まれる食物繊維のほとんどは水溶性食物繊維なので、チアシードが水を吸収すると膨らんでゼリーのような状態になります。水溶性食物繊維は糖分の消化吸収を遅らせ、食後の血糖値を安定させ、腸内でのコレステロールの吸収を抑え、悪玉コレステロールを排出する働きがあります。

老化防止とがん予防に役立ちます

体内の多くのフリーラジカルは細胞を傷つけ、老化を加速させ、病気のリスクを高める可能性があります。チアシードに含まれる抗酸化栄養素は、フリーラジカルによるダメージを軽減し、アンチエイジングやガン予防の効果をもたらします。

骨に良い

チアシードには、カルシウムやマグネシウムなど骨の健康に重要な栄養素が豊富に含まれています。多くの研究により、適切なカルシウムとマグネシウムの補給が良好な骨密度の維持に役立つことが示されています。カルシウムとマグネシウムは血圧を下げ、筋肉をリラックスさせ、精神を安定させ、トリプトファンをメラトニンに変換するので、眠りやすくなります。

減量

チアシードには、効果的な減量に役立つ2つの物質である繊維とタンパク質が豊富に含まれています。このタイプのナッツは満腹感を長時間持続させ、カロリーが低いため、間食やエネルギー豊富な食品の摂取を減らし、体重を効果的にコントロールできます。

トゥ・ヒエン（出典：Epochtimes）

出典: https://vtcnews.vn/an-hat-c​​hia-hang-ngay-co-tac-dung-bat-ngo-gi-cho-co-the-ar905657.html