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食事を抜くと体重は減りますか?

「ぽっちゃり」体型の人の多くは、食事を抜くと再び痩せられると信じています。しかし専門家によると、これは栄養に関する誤解の1つだそうです。

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ13/04/2025

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食事を抜くと体重が減ると信じている人が多いが、専門家は食事を抜くと次の食事でより多く食べてしまうと警告している - イラスト: BBC

こうした誤解により、自分のニーズに合わない選択をしてしまうことになり、健康や幸福に影響を及ぼす可能性があります。このうち、以下の要素は多くの人に誤解されています。

炭水化物は「敵」

多くの食生活のトレンドでは炭水化物(カーボ)は悪いものとして推奨されていますが、実際には炭水化物は体にとって重要なエネルギー源です。

しかし、すべての炭水化物が同じように作られているわけではありません。甘いスナック菓子は炭水化物が豊富ですが、必須栄養素が不足していることが多いです。対照的に、果物、野菜、牛乳、全粒穀物に含まれる炭水化物にはビタミンやミネラルが豊富に含まれています。

食事から炭水化物を完全に排除すると、栄養の必要量が満たされず、だるさを感じることがあります。炭水化物を制限すると、血糖コントロール不良、心臓障害、体重増加など長期的な健康問題を引き起こす可能性もあります。秘訣は健康的な炭水化物を選ぶことです。

夜に食べると体重が増える

夜に食べると体重が増えるというのは、栄養学上の一般的な考えです。遅い時間に食事をしたからといって、自動的に体がより多くの脂肪を蓄えるわけではありません。一日のうちいつ食事をするかに関係なく、消費カロリーよりも摂取カロリーが多いと体重は増加します。

食物繊維、タンパク質、健康的な脂肪を含む栄養価の高い食品を選ぶことが重要です。そうすることで、より良い睡眠を促進し、食べ過ぎを防ぐことができます。

食事を抜くと体重が減る

食事を抜くと、体は不安になり、空腹を感じ、エネルギーを得るために脂肪を蓄えます。これにより代謝が遅くなり、長期的には体重を減らすのが難しくなる可能性があります。

食事を抜くと空腹を感じ、次の食事でもっと食べてしまう可能性があります。研究によると、一日を通して少量ずつバランスの取れた食事を数回摂ると、安定したエネルギーレベルを維持し、食べ過ぎを防ぐのに役立つそうです。

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天然の糖分は多くの果物に含まれています - イラスト: TTO

いかなる犠牲を払ってでも道路を避ける

砂糖を摂りすぎると健康上の問題を引き起こす可能性がありますが、それでも体はエネルギーを得るために一定量の砂糖を必要とします。食事から砂糖を完全に排除すると、重要な栄養素が不足する可能性があります。

食事中の添加糖分に気を付け、複合炭水化物に含まれる天然糖分を優先してください。精製糖を多く含む食品の代わりに、果物、野菜、全粒穀物、乳製品などの食品を選びましょう。

タンパク質を多く摂取すると筋肉がつきやすくなります

タンパク質をたくさん摂取すれば筋肉量が増えると多くの人は考えています。しかし、タンパク質はプロセスの一部にすぎません。筋肉の成長にはタンパク質が不可欠ですが、筋肉量を増やすには運動も必要です。

運動せずにタンパク質を大量に摂取すると、体はそのタンパク質をすべて利用できず、余分なタンパク質が脂肪に変換される可能性があります。

オーガニック食品は常に健康に良い

オーガニック食品は非オーガニック食品よりも健康的だと信じている人もいます。しかし、これは完全に真実ではありません。オーガニック食品は健康に良いかもしれませんが、従来の食品よりも必ずしも優れているわけではありません。

単にオーガニック食品を選ぶのではなく、バランスの取れた食事に重点を置いてください。

1日に8杯の水を飲む必要があります

長年にわたり、水分補給を維持するためには、1 日にコップ 8 杯の水を飲むことが標準的な推奨事項でした。ただし、これはすべての人に適しているわけではないかもしれません。必要な水分量は、年齢、活動レベル、病歴、天候などの要因によって異なります。

果物や野菜などの特定の食品も水分補給に役立ちます。自分の体の声に耳を傾け、喉が渇いたと感じたら水分を摂ることが大切です。 1 日に 8 杯の水を飲むことだけに集中すると、体の信号を無視し、外部要因に適応できなくなる可能性があります。

健康的で多様な食事を摂る

すべての人に効く栄養処方は存在しません。健康的な食事は、個人のニーズとライフスタイルに合ったものでなければなりません。さまざまな食品を組み合わせてバランスのとれた食生活を目指すことが大切です。

人気の栄養トレンドやそれがあなたの健康目標にどのような影響を与えるかについて質問がある場合は、認定栄養士に相談してください。

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ングエット・ドゥック

出典: https://tuoitre.vn/bo-bua-co-giup-ban-giam-can-20250413092952863.htm


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