健康ウェブサイトHealthline （米国）によると、ブリガム・アンド・ウィメンズ病院、ハーバード大学、コロンビア大学（米国）のアメリカ人科学者による研究で、天然フラバノールの補給が60歳以上の人々の記憶喪失の改善に役立つことがわかった。
ブルーベリーはフラバノールやその他の抗酸化物質が豊富に含まれる果物です。
フラバノールは多くの植物に含まれる天然の抗酸化化合物です。数多くの研究調査により、フラバノールには抗老化、抗炎症、抗血栓、血圧改善などの健康効果があることがわかっています。
マウスを使ったこれまでの研究では、フラバノールの一種であるエピカテキンが、記憶を主に司る脳の領域である海馬の神経細胞と血管の成長を促進することが分かっている。
最近の研究では、アメリカの科学者たちは60歳以上のボランティア3,500人以上を2つのグループに分けた。 1つのグループには、カプセルの形で1日500 mgのフラバノールサプリメント（うち80 mgはエピカテキン）を3年間投与しました。一方、2番目のグループはプラセボのみを使用しました。
すべてのボランティアは、1年後、2年後、3年後に海馬の短期記憶を評価するためのアンケートに回答するよう求められました。結果は、フラバノールサプリメントを摂取した人の記憶力がプラセボを摂取した人に比べて向上したことを示しました。
研究者たちは、フラバノールの不足が老年期の記憶喪失の原因の一つだと考えています。 「フラバノール摂取のバイオマーカーに基づいた私たちの研究は、他の研究者が記憶に不可欠な他の栄養素をモデル化し特定するために使用できる」と研究共著者のスコット・スモール教授は説明する。
フラバノールを豊富に含む一般的な自然食品には、チアシード、リンゴ、ダークチョコレート、緑茶、紅茶、ブルーベリー、セロリ、ブロッコリー、レタス、その他さまざまな野菜があります。フラバノールが豊富な野菜は、食物繊維、ビタミン、ミネラルも豊富です。 Healthlineによると、適度に食べることは脳と心臓血管の健康を改善するだけでなく、がんの予防にも役立つそうです。
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