9人の兄弟は朝早く起きて池の水を抜いて、淡水魚を捕まえました。みんなはそれに魅了されましたが、最も思い出に残る料理は香ばしい焼き魚でした。

年末には、兄弟姉妹や家族の子供たちが集まり、池で魚を捕まえます。チン・ロンさんの家族（カマウ省チャン・ヴァン・トイ郡カンハイコミューンベイ・ゲ村ハイロン通り）には9人の兄弟姉妹がいます。今回は池に行ったのですが、兄弟姉妹も手伝いに来てくれたので、午前中だけで終わりました。

家族全員が集まり、午前4時から兄弟たちは起きて池から水を吸い上げるポンプを準備し、網やカゴを用意し、池が干上がって魚を捕まえるのを待ちました。鶏が鳴くと、姉妹とその子供たちがやって来て、笑い声とおしゃべりで賑わいました。

水位が低いとき、池には魚が泳いでいて、誰もが魅了され、幸せです。急いで早く魚を捕まえてください。魚は強いので、太陽が昇るまで待つのはもっと難しいです。

この養殖では、チンさんは田んぼから天然の魚種を選び、池に持ち込んで自分で育てました。 6か月以上にわたり、天然飼料に工業用飼料を混ぜて与えて飼育した結果、魚は大きく、肉質もしっかりし、総重量は1.5トン近くにまで成長しました。主にライギョ、1/3 はパーチ、少数はパーチとライギョがいます。

ディーラーは池まで車で行き、1kgあたり8～9匹のライギョを計量して5万ドン、1kgあたり35匹のライギョを計量して8万5千ドンで売った。チンさんは池に行く前日にフェイスブックに写真を投稿したので、ベイゲ村の近所の人たちがそれを知り、テトに向けて干すためにそれぞれ12キロずつ買いに走っていった。

運転手に魚を売った後、みんなは明るい笑顔を見せた。チンさんは、残りの数十キロのスズキとライギョを取っておき、兄弟たちが家に持ち帰って食べるようにした。

ナマズは現在、8～9匹で1kgあたり50,000ドンで販売されています。

今年、チン・ロンさんは池で主にライギョを養殖し、35匹を1kgあたり8万5千ドンで販売している。これはハゼの半分のコストだ。

チンさんはたくさんの魚を捕まえ、ココナッツの葉とわらを集め、火をつけてそれらを焼きました。香ばしい魚の煮付けもお腹を空かせてくれます。ゆでたアヒルのご飯、アヒル肉入りのパパイヤの煮込み、池のそばに座って楽しむこと、ココナッツの木の下、涼しい風が吹くこと、田舎の素朴で愛情深い生活、遠くに住む人は懐かしく、近くに住む人は愛しい。