一部の食品には、体の代謝を高め、満腹感を高めて食欲を抑えることで、脂肪燃焼をサポートする働きがあります。
しかし、栄養と健康のウェブサイト「Eat This, Not That!」によると、専門家は、これらの料理による減量効果を最大限に高めるには、適度に食べるだけでなく、定期的な運動も組み合わせる必要があると推奨している。 （アメリカ）。
脂肪燃焼を促進する植物には以下のものがあります:
チリ
唐辛子には代謝を高める効果があるカプサイシンが含まれており、体内の余分な脂肪の燃焼を促進する効果があります。
唐辛子は食事の風味を高めるだけでなく、唐辛子に含まれるカプサイシンのおかげで余分な脂肪の燃焼にも役立ちます。カプサイシンは体内での熱発生を促進し、代謝を高める働きがあります。
この効果により、毎回数カロリーが燃焼されますが、時間が経つにつれて脂肪の減少につながります。それだけでなく、唐辛子に含まれるカプサイシンは食欲を抑え、食べる量が減ってカロリー摂取も減ります。
シナモン
シナモンの脂肪燃焼効果と減量効果は、血糖値をコントロールするこの植物の能力によるものです。シナモンは血糖値を調節し、インスリン感受性を改善し、低血糖と空腹感を回避するのに役立ちます。
シナモンにはシナマルデヒドと呼ばれる化合物も含まれています。 『 Journal of Nutritional Science and Vitaminology』に掲載された研究で、科学者らはシナマルデヒドが実験用マウスの腹部の脂肪を減らすのに役立つことを発見し、この効果は人間にも現れると考えられている。
黒豆
黒豆には植物性タンパク質と食物繊維が豊富に含まれています。
黒豆には植物性タンパク質と食物繊維が豊富に含まれています。これら 2 つの必須栄養素は満腹感を長く持続させ、食欲を抑えるのに役立ちます。雑誌「Obesity」に掲載された研究によると、黒豆に含まれるタンパク質と食物繊維を定期的に摂取すると、ウエスト周囲径を約4%減らすことができるそうです。
ベリー
ブルーベリー、ラズベリー、イチゴなどのベリー類は抗酸化物質、食物繊維、ビタミンが豊富で、カロリーは低いです。 「Eat This, Not That!」によると、ベリー類に含まれる抗酸化物質は、定期的に運動する人の酸化ストレスと戦い、脂肪燃焼を促進する効果があることがわかっています。
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