亜鉛は、免疫系の活動から傷の治癒まで、体の多くの機能に関与しています。亜鉛は体内に蓄えることができないため、定期的に補給する必要があります。亜鉛欠乏はさまざまな健康上の問題を引き起こす可能性があります。
胃腸疾患のある人、菜食主義者、高齢者は、亜鉛欠乏症のリスクが最も高いグループです。健康ウェブサイト「メディカル・ニュース・トゥデイ」 (英国)によると、亜鉛欠乏症の子供は成長が阻害され、免疫障害を引き起こす可能性がある。
ロブスター、カキ、カニは亜鉛を豊富に含む食品です。
亜鉛欠乏症は次のような消化器系の問題を引き起こす可能性があります。
下痢
亜鉛欠乏症の最も一般的な兆候の一つは下痢です。消化器疾患による下痢は薬を飲めば治ります。しかし、亜鉛欠乏による下痢は持続的で再発します。患者はなぜ下痢が長く続くのか理解できないでしょう。その理由は、亜鉛が欠乏すると腸粘膜の修復能力が低下し、消化器系の水分吸収能力も低下するからです。
吐き気
亜鉛が不足すると消化機能が低下し、吐き気や消化不良を引き起こす可能性があります。これは、亜鉛が不足すると胃や腸の内壁が影響を受け、消化プロセスが妨げられるためです。
実際、亜鉛は多くの消化酵素、特に胃や腸で食物を分解する酵素の重要な成分です。これらの酵素は栄養素を分解し、体に吸収されやすくします。たとえば、アミラーゼ酵素はデンプンを糖に分解するのを助け、プロテアーゼ酵素はタンパク質をアミノ酸に分解するのを助けます。
食欲不振
食欲不振は嗅覚や味覚の喪失を伴う場合があります。この病気の人は拒食症に似た症状を呈します。これは、亜鉛が味覚と嗅覚の維持にも貢献するためです。亜鉛欠乏はこれらの機能に影響を及ぼし、食欲不振につながります。
亜鉛欠乏症を避けるためには、カキ、ロブスター、カニ、牛肉、鶏肉、豚肉など、亜鉛を豊富に含む食品を定期的に食べる必要があります。さらに、 Medical News Today によると、カシューナッツ、アーモンド、ひよこ豆、インゲン豆などの植物にも亜鉛が豊富に含まれています。
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出典: https://thanhnien.vn/3-trieu-chung-tieu-hoa-canh-bao-co-the-thieu-chat-kem-18525011619083696.htm
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